相傳”女巫湯”是吉普賽女郎口口相傳的菜餚，可以用來表達對愛人的愛意。在冬天來臨的時候，她們會支起一口小鍋，加入愛人喜歡的食材和紅酒一起烹飪。女巫湯沒有固定的食材要求。有人說一個女人要把男人的心拴住，第一就是要把他的胃拴住。有些女人覺得愛一個男人就是要為他做一輩子的他愛吃的餐，然後每天與他一起吃飯。剎那間覺得與他在一起吃飯就是幸福。
為什麼我知道這麼特殊的菜?情人之間的祕密。因我最近看了大陸劇”我喜歡你”劇中的不知道為什麼老闆總裁路晉對於飲食很挑剔，劇中紫荊酒店的每個廚師做的高級料理都不對他的胃。最後經理把女主角顧勝男的一盤炒飯吃得非常美味。而女主角從小就一直想當廚師，但她只是在酒店擔任打雜的。從此女主角只負責幫男主角備餐。有一天，男主角去不經意說出做道”女巫湯”。但女主角知道這碗湯的意義。因為路晉還不是她喜歡的對象，所以她沒有煮真正的女巫湯。直到了，她因要還路晉錢，煮飯還債。兩個人有了感情。但此時路晉卻要離開了，當他去了卓州聽到了女主角從樓梯跌下來而住院。他立刻要訂飛機票或火車，最後包了計程車坐了10幾個小時連夜趕回來看女主角。看到這幕我很感動，霎那間覺得這就是”愛”。當他看到了女主角後，要離開時。女主角很認真的煮了”女巫湯”拿到車站給男主角。劇中女主角規定一個男人不可以吃別的女人煮的飯。你會這樣嗎?
而女巫湯沒有固定的食譜，因為每個人對於愛情感覺也不同。所以調出來的女巫湯味道也不相同。你想為誰做碗女巫湯嗎? 想為他做出什麼樣的女巫湯。這是顧牲男為路晉做的女巫湯意面，新鮮熬製的牛骨湯中加入以桂皮、花椒、迷迭香爲主的異域香料，混合溫暖醇厚的紅酒，隨心所欲的加入蔬果，配以主食意面，豐富的層次能讓品嘗這道菜的人，一口就愛上。你總是一個人吃飯嗎?或獨自一個人去喝下午茶?我覺得寂寞就像是一杯苦澀的咖啡。但喝久了卻會上癮而喜歡那種獨自喝咖啡的感覺。有一天你一定會找到那個你願意為他做那碗特殊的女巫湯。
April
