鴻仁製麵引進冷凍技術解決食安問題享受美食好放心【從天然原材料到成品檢驗層層把關，保障粿仔條的品質和安全。（圖／鴻仁製麵食品股份有限公司提供）】 (記者李婉如報導 ) 近期食物中毒、食安問題頻傳，不免令人對於吃這件事感到擔憂，尤其三餐在外的外食族，其中影響最大的莫過於食安事件中毒案，根據醫學專家研究，米製品、澱粉製品在長時間高溫環境下可能

時尚品味生活誌

2024-06-04

你知道You are what you eat嗎? Netflix紀錄片：「人如其食，雙胞胎飲食實驗」重點筆記過往在進行營養學研究的一大挑戰是每個人都是獨一無二的，所以就算是食用相同食物也會有不同反應，為了找出飲食對人體的影響，這部紀錄片展示了雙胞胎飲食實驗的過程及結果，同時也帶出了許多飲食的觀念與真相。

Theresa小姐

2024-05-23

#營養 #紀錄片 #飲食

【ANN'S飲食自由筆記 (4)】瑪西納之谷橄欖油為什麼值得等待？來聊人與大地的關係。生長在自然保護公園 Valle Mágina 的瑪西納之谷橄欖油，很適合我們來聊人與大地的關係。Valle Mágina 橄欖樹生長在自然保護公園的山谷中，四周完全是自然生態豐富的富饒土地，瑪西納之谷初榨橄欖油的釀油坊就位於自身橄欖園中，並在每年最合適的熟成季節採收。

花園裡的心理師 Ann's飲食自由筆記

2024-03-13

#飲食自由 #Ann飲食自由筆記 #溫柔減重

飲食書單｜《記憶的味道》｜讓人遵從本能又馬上淪陷，森下典子的昭和記憶讀森下典子的同時停不了想起向田邦子。

繪本原力 x 花火閱讀

2024-03-11

#飲食書單 #森下典子 #記憶的味道

飲食書單｜《廚房裡的人類學家》｜莊祖宜開啟的味覺與美食修行，書卷氣與提刀庖廚並無矛盾的人類學家筆記放工晚飯後打書釘的日子，眨眼已過十多年，當時完全不懂下廚，只因獨居勉強學了點維生料理技。然而莊祖宜的文字於我，像在自己身旁留了一個位置給讀者，比肩看她眼中那個餐飲世界，原來書卷氣與提刀庖廚並無矛盾，由進入廚藝學校到在香港找到餐廳實習，還有背後推動這一切的攻讀人類學的身份，寫下了她的廚房裡的田野筆記。

繪本原力 x 花火閱讀

2024-03-11

#大塊文化 #莊祖宜 #廚房裡的人類學家

磨合期ㄧ隱形人ep5｜後媽實習雜記接受自己的情緒，爭吵又怎樣?

蔓無目的

2022-07-19

#異國 #後媽 #後母

【心理測驗】準到起疙瘩！日本爆紅「色彩心理測驗」直覺選出最愛顏色，反映出最真實隱藏性格、人際關係你是喜歡浪漫的粉紅系，還是簡約時髦的黑白風格？其實從顏色喜好中不但展現了個人風格，也悄悄透露了自己的心理狀態以及隱藏性格，日本網站爆紅「顏色心理測驗」透過15個顏色分析出不同性格，準到起疙瘩，一起往下測驗看看分析自己的隱藏人格特質！紅色粉色橘色黃色綠色天空藍藍色紫色靛藍色咖啡色

小太陽

2021-12-25

愛吃鬼食記▶【雲林古坑】在地人強力推薦－維也納複合式餐飲說真的嫁來雲林那麼久，第一次上華山喝咖啡☕️ 這家是任爸的在地好友親自推薦的！ 😎有時候找餐廳聽當地人準沒錯😎 因為此行有小小孩，在這個敏感月份只能選擇下午用餐！餐廳位於半山腰，對於容易暈車的人～可以不用坐太久的車子🚗 餐廳備有大停車場，讓你省去停車的煩腦門口（請忽略我兒出現在照

2021-08-26

[桃園美食]金車冰淇淋汽水是許多人回憶童年的滋味，在歡樂派對時總是給人驚艷甜點飲料，經典飲料讓人難忘記金車關係事業公司是台灣老廠牌飲料公司之，旗下生產各種飲料有數十種。其中冰淇淋汽水是許多人回憶童年的滋味！有網友發文說，小時候超愛喝金車的「冰淇淋汽水」，但長大後，都沒看到超商有在賣。此文也勾起其他人的回憶，直呼「小學必買聖品」。原PO在「爆廢公社」臉書社團貼出冰淇淋汽水照，詢問大家喝過嗎？結果

bravejim

2021-08-14

｜攝影日子｜疫情在家連懶人也可以做的料理與飲食紀錄APP推薦在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！

Peiwen K

2021-06-27

#料理 #攝影 #甜點