無言
更新於 2021/09/11閱讀時間約 1 分鐘
在餐飲業打滾 也十幾年了
在台灣最色彩那條街的飯店 也待了很多年
黑的 白的,都遇過
也遇過當紅的明星 坐在客人的大腿上
也遇過沒喝酒就胡言亂語的政客
也遇過一句話能引響台灣的商人 對我鞠躬
就像稻穗 越成熟越能低頭
那商人那鞠躬 我也報以鞠躬相還
那時 的確認識一些人
甚至 連老闆有時都因為我 而被客人修理
有人說 我在那飯店可以像螃蟹一樣橫著走
我回他 我是人不是螃蟹
那時 反而謹慎小心
說話都再三斟酌
因為曾因為一時氣話 一個主廚跟經理被開除
那時 有人問我,為什麼那些有引響力的人都對我那麼好
但 他們沒看到我,前前後後的準備
所有人下班了 我還在調整明天的場地
每天都提早上班 準備應付突發狀況
熟客進門 不必問茶,讓適合的服務人員去服務
累積每個大大小小的人脈
環環相扣 所以那時才能順風順水
今天在兼差性質的餐廳
看到重要客人用手機砸傷工作人員
只因為一件很小的事情
如果服務人員 跟著服務客人到結束離開
我想 這件事,不會發生
因為每個人都不在乎
所以客人才生氣
為什麼會看到廣告
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
一走進店裡我們三個便受到了店員熱情的款待，原以為我們亞洲人的面孔會被歧視，殊不知一切都只不是我的被害妄想症而已。
在確定目前都還有在供應商業午餐後，我們便在店員的帶領下入座，並在坐下後由我直接告知店員我們需要3份商業午餐。
今天在台中中國醫藥學院附近的五義街（十分ox)，喝湯⋯
因為第一次用餐，找不到餐具⋯而翻了旁邊的罐子，有看一下其他人的餐具在哪裡拿取，就被一個客人嗆聲，我也沒做什麼事就被這樣對待，旁邊的客人也沒有其他的反應，如果人與人之間是這樣對待，我相信他的生活中充滿敵意，我沒有做什麼，也不想有任何紛爭，來到這
路過的客官路過的客官
走過路過不要錯過經過
進來近水第一樓聊聊天
專心吃遍人間百味佳餚
沒燒鴨不要緊，有烤雞
喝茶喝水喝酒喝遍大街
就地睡覺，醒來吃三餐
因為經費一直樓沒蓋滿
所以包廂樓景只上二樓
這次不再唱一段狄仁傑
我小寶打算向各位化緣
誰給的銀兩多，就中選
讓先生為客官
台灣的服務水平舉世皆知，尤其是餐飲業。這也導致了很多奧客隨意肆虐台灣的小吃攤，當眾爆氣翻桌破壞，就為了一頓霸王餐的人也不在少數。
幾年前和太太(當時的女友)去吃了松菸附近的一家麵店。小店，人多，稍黏的桌子，擁擠，塑膠門簾，標準的台灣風格食堂。
點了甚麼忘記了，但碗裡有一隻小蟑螂，看起來大概七
來講一則故事
天神開了一家餐廳（台灣）
有了公司理念（民主信念）
天神留了有一套工作守則與標準流程（憲法）
餐廳要研發新菜色（法條）
於是我們有了兩位主廚帶領團隊（黨派），天神覺得良性競爭才能得到最好的菜色，大家各自努力吧～
於是
大家各自拿出絕活互相競爭，研發好菜色
在討論後共
接續上一篇文章，提供服務是一種方式，直接販售商品也是一種方式。由於兄弟飯店之前是以接待日本客戶為主，所以服務品質是偏向那種老派的作風。在門口會有店副理或是經理站崗，當月光一報出人數時，他立刻就知道是哪一位客人到了，對於習慣被店員接待的月光，確切感受到飯店的高級感。或許一桌八千元的消費算
就如經理所許願...我們餐廳真的變成全布萊頓生意最好的餐廳，但人家說樹大招風、人紅招忌...也因此招到同行的忌妒與檢舉...。在某個周六餐館生意好到嚇人...裡面已經滿桌、外面都還有客人在排隊候位！我們從中午開始一直在忙碌到晚上幾乎連吃飯時間都沒有，直到晚上七點時，外面突然來了很多警車..
話說雖然「復常」咗，但感覺到個市真係麻麻，特別係餐飲業。以前無人排嘅餐廳，一係執咗笠，一係苦苦死撐，都係無乜人流。而以前要排長龍嘅，依家假日晚市基本直入唔使等位。由7點入到去，食到8點，發現間鋪竟然半空，做到一輪生意咁大把。
今天突然有個感覺，主管開始放心讓我接待來訪的客戶，雖然這個客戶一開始真的沒有什麼經驗，才剛開始要在台灣開店，雖然朝著連鎖加盟的腳步邁進，但是他們看起來不像是準備好的，也許是我見的人還不夠多吧～
星期六，我跟我的貴人去吃頓晚餐，在閒聊的過程，他發現有位餐廳的服務員非常認真，還小跑步端菜、點餐、四處張望顧客，除非她是這家餐廳老闆的女兒，不然不可能這麼做；以高雄餐飲業薪資四、五萬就已經頂天，有甚麼動力需要做得如此勤奮。
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點了甚麼忘記了，但碗裡有一隻小蟑螂，看起來大概七
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於是
大家各自拿出絕活互相競爭，研發好菜色
在討論後共
接續上一篇文章，提供服務是一種方式，直接販售商品也是一種方式。由於兄弟飯店之前是以接待日本客戶為主，所以服務品質是偏向那種老派的作風。在門口會有店副理或是經理站崗，當月光一報出人數時，他立刻就知道是哪一位客人到了，對於習慣被店員接待的月光，確切感受到飯店的高級感。或許一桌八千元的消費算
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