甜點催生的愉悅感
更新於 2021/10/03閱讀時間約 1 分鐘
你可曾聽過或是體會過品嚐甜食會使人產生幸福感呢?雖然明明知道甜食容易使人發胖，對健康無益，為什麼總是無法忍受的想品嚐一口甜點呢？其實道理很簡單，因為它療癒的不是你的身體，而是你的心靈，尤其當一個人的心靈越發空虛的時候，更容易想藉由吃來填補，只是吃飽了以後留下的還是空虛……
從上次製作蛋黃酥之後，最近又迷戀上CREAM CHEESE的香濃韻味，利用一些閒暇時間製作舒芙蕾輕乳酪蛋糕，烘烤當下家中瀰漫著陣陣奶香味，偶爾聞香頗有幸福感的！其實，不是只有吃甜食會產生幸福感，在製作甜品的過程中，也能累積滿滿的幸福感！我比較傾向是製作甜品蒐集幸福感的人！
這款舒芙蕾輕乳酪蛋糕的特性是冰隔夜之後才會好吃，屬於越陳越香的類型（當然千萬別冰好幾天，容易腐敗的！）這個特性有沒有像是土象星座特質的人呢？在職場上默默耕耘，長時間累積實力與能量，等到時機成熟就發揮所長，讓旁人驚艷不已！所以別小瞧了在你身旁的土象星座的小人物，可能幾年後他就會變成你的上司啦！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
我媽媽是蝴蝶酥迷，從我小時候就知道媽媽超愛吃蝴蝶酥，但其實市面上販售蝶酥不好找，真的好吃的牌子也不多，還好最近發現一家非常好吃的蝴蝶酥：波琳小姐，波琳小姐蝴蝶酥含高比例的依思尼奶油，所以特別酥脆~~也不會太油膩！！真的超好吃啦~~
波琳小姐 傳遞幸福的蝴蝶酥
波琳小姐 lady Plume， Pl
我媽媽是蝴蝶酥迷，從我小時候就知道媽媽超愛吃蝴蝶酥，但其實市面上販售蝶酥不好找，真的好吃的牌子也不多，還好最近發現一家非常好吃的蝴蝶酥：波琳小姐，波琳小姐蝴蝶酥含高比例的依思尼奶油，所以特別酥脆~~也不會太油膩！！真的超好吃啦~~
大多數想寫作的你，不是沒靈感，所以沒產出，沒有創作產出的原因，是卡在不知道怎麼把腦中的想法，整理成一篇完整的文章。
當你受到外在刺激，一本書、一部電影、工作心得等，因而產生想法時，第一時間腦中的想法會發散至各種方向，怎麼才能把腦中混亂的想法，轉換成一篇篇有重點的文章！
Dialogue studio 的主人是電影系出身的應政儒，這裡最大特色是甜點都以電影來命名。他曾提到自己「與電影有很深的淵源」，自從高三看了《安達魯之犬》後，便深深著迷於超現實主義的影像美學，這些有如夢境堆疊般的畫面，也與他從小就學畫、喜歡抽象風格的喜好不謀而合。
我們都知道要製作甜點大部分都需要長時間，需要一些專門的器材才能做出成品，或是一些日積月累的經驗才能製作出美味的異國甜點。這對很多上班族或是早出晚歸的爸媽來說，都是不容易能在家自製的因素。
所以這次要跟大家分享的是簡單、省時、不用添購其他器材、運用天然食材，在家也能做出的美味甜點。
節錄於香港電影《流氓醫生》的兩段故事。
我覺得，《流氓醫生》最好睇嘅地方，就係佢係故事情節中，加多一份幽默感。令蒼白無力嘅人生，都有一種釋懷嘅心情，過後可以有一笑置之嘅豁達，每個人都希望能夠捱過... ...
原以為會像研究著作一樣，只是主題較特別而已，沒想到讀起來意外的輕鬆愉快，看得很順，沒什麼壓力，雖然書不算很薄，但很快就看完了。
書中談了很多課本「絕對不會出現」的話題，像是自慰、變性、同性戀等等，但並非像很多同類書那樣引經據典，各種考據和分析，而是像平常說話聊天一樣，以趣味性為主，像聽故事一樣……
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
我媽媽是蝴蝶酥迷，從我小時候就知道媽媽超愛吃蝴蝶酥，但其實市面上販售蝶酥不好找，真的好吃的牌子也不多，還好最近發現一家非常好吃的蝴蝶酥：波琳小姐，波琳小姐蝴蝶酥含高比例的依思尼奶油，所以特別酥脆~~也不會太油膩！！真的超好吃啦~~
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我媽媽是蝴蝶酥迷，從我小時候就知道媽媽超愛吃蝴蝶酥，但其實市面上販售蝶酥不好找，真的好吃的牌子也不多，還好最近發現一家非常好吃的蝴蝶酥：波琳小姐，波琳小姐蝴蝶酥含高比例的依思尼奶油，所以特別酥脆~~也不會太油膩！！真的超好吃啦~~
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