高雄｜初一車輪燒紅豆餅
2021年10月
今天來推薦一家好吃的銅板美食給大家＾＾
位在高雄七賢三路的初一車輪燒紅豆餅，是小米最近的心頭好～
帶一份下午茶回去辦公室療癒自己跟同事。
每天純手工準備的自製餡料，初一車輪餅的初心，就只是為了準備好吃的甜點給自己家人食用，
所以在食材的準備上，餅皮的製作絕不添加乳瑪琳、人造奶油、酥油等添加物，
只用100％的牛奶製作，就為了讓享用的客人們，吃到最健康的紅豆餅。
說到車輪燒紅豆餅，想必大家會想到最傳統的口味就是紅豆跟奶油吧!
初一還推出許多不同味道的車輪燒，
就是為了滿足更多人的味蕾，現在就讓我們一起來嚐嚐吧！
初一的車輪燒，麵糊都是100%純牛奶調製而成，會先製作好上層的帽子後，下層的再添加餡料完成。
使用的內餡絕對是自家手工製作，每一次添加都是滿滿的餡料，吃上一個當下午茶超有飽足感的~
為了要新鮮製作，除了保溫櫃內的車輪燒以外，現做大約都要等待10~15分，
如果不想等待，也可以加初一車輪燒的LINE下單後再來領取喔!
製作區相當炎熱，但老闆堅持熱熱的現做就是為了讓客人吃到暖心的甜點呀!
接下來，小米來分享自己喜歡的口味吧!!!!
*玉米起司*
是的！有起司我一定會點的呀~
霸氣的放上一整片的起司，毫不手軟的將玉米滿滿的添加在車輪燒裡面，
整個就是要讓吃到的朋友大大的滿足~
起司片加熱到稍稍融化時，還會灑上黑胡椒來增添風味。
初一車輪燒的餅皮酥脆，一刀切下時能很完整的切開，熱熱的將玉米起司切成一半與朋友分食，
裡面的起司因為加熱，跟著玉米爆漿流出盤面，一口吃下去有黑胡椒與起司的香味，
這道起司玉米就是要熱熱的吃才爽快呀!!!
*OREO口味*
在還沒有看到初一車輪燒前，大家一定也跟小米一樣，以為只是單純的巧克力口味的車輪燒吧？
不!初一給的驚喜絕對不止如此~
初一放了整個OREO餅乾下去製作，先將餅乾放在模具內，再加入麵餬去成形。
另外一旁的上蓋，老闆一樣霸氣加入了巧克力粉與自家調味的奶油，
整個上蓋都是滿滿的餡料。
OREO口味的車輪燒，口感很有層次，一口咬下能吃到OREO餅乾的脆脆口感外，
還有巧克力與奶油的滑順風味，跟以往的單一餡料口感比較起來，
適合喜歡嘗鮮的朋友們可以吃看看喔!
*芒果冰淇淋(季節限定)*
當初看到菜單時有點好奇所以點了這道嘗試，初一將芒果冰淇淋內自己再加入芒果的果粒，
讓吃芒果車輪燒的朋友還能吃到芒果果粒，感受一下高雄這炎熱的夏天，
也因為天氣炎熱的緣故，這道甜點他們會預先做好，放在冰箱保存唷!
(唯一不變的是依舊是滿滿的內餡呀~
*巧克力雙重奏&珍珠奶油*
初一車輪燒很用心的開發許多新口味，這道也是我覺得很驚喜的口味之一。
將切好的一小片巧克力戚風蛋糕，放在巧克力奶油上方，
抓好時間後，再將上下蓋結合一起！登登登~
巧克力雙重奏就完成了，一邊看著製作過程一邊讚嘆的小米，原來初一車輪燒的口味這麼多變化呀!
因為我早就預定好珍珠，所以就只能下次再來嘗試巧克力雙重奏啦~
關於珍珠呢，
也是初一自己早上現煮使用，冰過的珍珠會變硬不軟Q，
所以老版堅持每天都要現煮珍珠使用。
滿滿的珍珠加上初一家自製的奶油，出爐後切對半分食，珍珠跟奶油都是滿滿的！
友人在旁邊一直說這個太邪惡卻還是一口吞下去呀~(笑)
女生就是對甜食很無法抗拒!!!!
探訪的當天發生一件糗事，就是小米以為車輪燒就是小小的一顆咩，
索性只拿了無印的小便當盒想說要外帶使用，
結果才發現初一的車輪燒超大一顆，卻只要銅板價格，初一真的很佛心呀~
適合下午茶時來一顆紓緩一下上班的緊繃情緒喔~
初一車輪燒紅豆餅
那裡買：高雄市鹽埕區七賢三路152號(木蓮香燭行門口)
訂購電話：07-5512910(為免久候，可以事先預定喔!)
營業時間變更為：中午12:30-下午6:30 售完為止（星期三 公休）
M說：中午吃不下時，就買顆初一的起司玉米車輪燒吧~飽足感絕對很足夠喔~^^
謝謝您們的欣賞
我是小米
希望今天的分享您們也會喜歡^^
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
之前來高雄逛完三民市場後就去搭高鐵回家了，這次跟老羊想要去逛逛沒去過的景點，看了一下Google map，發現在三民市場旁邊有可以買年貨的三鳳中街和在地信仰「三鳳宮」，周圍也有很多美食如鄧家粉圓、無名麵店和癒見老宅咖啡，就來分享我們推薦的景點囉。
今年夏天端午節我們安排了快閃高雄之旅，第一天先跟韓國朋友來個旗津一日遊第二天跟老羊則安排了我們自己想去的三民市場美食探險之旅。
這次我們安排除了去三民市場以外，也去參觀了三塊厝車站和三鳳宮，看了介紹才知道三民市場這一區從日據時代開始就已經是很熱鬧的地方，話說吃飯皇帝大，我們就先來介紹三民市場
這是一家寵物友善咖啡店，老闆成立「癒見老宅咖啡」主要是為了一隻名為歐小米的黑貓，她是陪伴老闆十六年的米克斯，也是療癒老闆家人每一天的存在，可惜在咖啡廳成立前夕永遠離開老闆一家，因此以歐小米為品牌Logo除了她帶給老闆療癒的記憶外，也希望歐小米能在無形間療癒到店裡喝咖啡的顧客。
我跟韓國朋友十幾年前還是剛畢業的小女生時，曾經來過旗津遊玩，經過十幾年後再一次的來到旗津，韓國朋友驚訝於旗津跟印象的不太一樣變了很多，現在有規劃出腳踏車步道和景點地圖，讓遊客可以跟著路線來採點拍網美照，最重要的是有電動腳踏車來大家可以輕鬆地踩著踏板看著海吹著風來遊玩。
在初一十五吃素逐漸成為一種習慣，仙桃素推出新品蔬食便當，限定初一、十五才能買得到，非常美味且精緻。三種主餐口味全包，加上素魚翅羹和手工桂花茶凍，讓人大飽口福。仙桃素蔬食便當菜色豐富多樣，滿足不同人的口味需求，食材新鮮、味道精湛，非常值得推薦。
「逍遙園」一名有著兩種說法，一為出自釋迦牟尼的偈語：「被無明汙染的人是愚人，斷除煩惱的人是智者；有我、法二執者沉溺在生死海，證緣起性空者解脫在逍遙園。」指的是「解脫」之意，二則為反映出大谷光瑞渴望自由奔放的生活，過著絕對自由、不被世俗事物束縛，所以稱為逍遙園。
位於高雄鹽埕區的高雄市立歷史博物館，緊鄰著愛河和「二二八公園」旁，西元1939年日據時代為高雄役所(等同於現今的縣市政府)，西元1945年中華民國來到台灣後，高雄市役所更名為高雄市政府，西元1998年成為台灣第一座由地方政府經營的歷史博物館。
從日據時代到現今，它依舊屹立不搖的在愛河畔看著這個城市
「有。咖啡 3.0」身處獨棟民宅的一樓，很特別的是進入紅色大鐵門後，還要經過一段車道的空間才能真正到咖啡店，我就與胖虎妹在討論鐵門後的原住戶們應該是一家人或是親戚，大家買了塊地一起蓋房子才會出現這樣動線規劃，看著房子我都可以遙想幾十年前一個家族熱絡的情景。
高雄，是我們除了台北以外最常去拜訪的城市之一，昨天在雨天綿綿的北部趕著去上班，今天移動到有藍天白雲的高雄，本來很憂鬱疲倦的心情瞬間有活力了，這次跟老羊利用228假期來個快閃高雄，計畫從早玩到晚後再搭高鐵回北部。
二二八和平紀念日的早上，先來「高雄市立歷史博物館」參觀後，搭捷運到文化中心站附近的「有
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