奧克蘭進入了可以「野餐」的階段囉

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就在奧克蘭一直持續維持封城3級的第8週(下週三滿10週),紐西蘭總理宣佈了奧克蘭居民可以稍微擴大我們的泡泡,但是必須在10人以內,限戶外活動。由於這次8月18日開始的封城比去年3月底的長,而且3級一延再延。紐西蘭一向相當注重Mental Health-心理健康這一塊,這次會有這樣的宣佈是因為大家都封閉的快有點受不了了。今年的政治會議提議裡有一項是將我們目前一年擁有5天的病假提高到一年10天。年假部份看公司規定,最基本一年一人是20天年假,這樣算一算,一年一人基本有薪假就30天噎。加上我們本來就有的公定假日,想想在這裡當老闆的還真不容易啊。

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由於總理在宣佈記者會上提到了可以「野餐」所以微解放的第一週週末,大家都外出野餐了。我們是第二週才出去,因為第一個週末剛好碰到大好天氣,又櫻花盛開,我們並不想人擠人,感覺有點太危險了。

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由於今天跟我們野餐的前同事(印度人)需要9天茹素,所以左上的肉桂捲我連蛋都省略了。還好天氣還不錯,雖然途中有下2次小雨,所以我們外出幾乎都習慣穿帽T。

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想想2年前跟同一個前同事也一起出去野餐過,那時也剛好碰到他也是吃素,所以我們上次是吃日式野餐,蕎麥麵,握壽司,馬鈴薯沙拉及炸茄子,最上方綠色的是韓國紫蘇葉。

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回顧今年5月份天氣變冷前的一次野餐,這次是跟馬來西亞前同事一起去海邊。這次就有雞肉,小朋友們吃起司火腿三明治。這時還沒有封城,所以大家在海邊玩得很開心。

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9月初在家裡後院野餐,由於那時還不能外出,所以野餐墊一鋪,breakfast in bed tray 剛好在這裡可以拍的上用場。這還是我第一次吃「仙女土司」顧名思義就是土司塗上奶油,再灑上100s & 1000s (彩色小糖粒),說實話還蠻好吃的。喜歡吃甜的人會將煉乳取代奶油,我想,應該會爆甜的吧。

本來這個週末也要去野餐的,但是連續下來2天雨,只好看看下週有沒有機會了。現階段,「野餐」成為了奧克蘭人最愛的關鍵字之一了。

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張小莎的沙龍
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以在地人的角度在訪還未深度了解的紐西蘭城市,小鎮。 分享我自己所烹飪的食物及在地的餐廳。
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