告別2024,迎接2025 年末回顧

閱讀時間約 8 分鐘

2024,回想起來過得特別快,可以說也十分充實。今年主要還是把重心放在工作上,日常生活中發生不少點滴,有開心,有悲傷,當然也有憤怒。迎接新的一年前應該要反省一下自己今年做了些什麼,如果時間重來,我的決定/選擇還會一樣嗎?

花了一些時間整理以下的照片,發現我應該要很感謝所擁有的一切。家人們都健康,工作收入穩定,好朋友們都互相真心對待。真的應該要很感恩了。

1月

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1月1日的第一天,當然是香檳加草莓開始這一年。

我一直很想自己打芝麻糊,豆漿。所以去年十一月的某一個夜晚看到了Bruno破壁機有活動從香港寄出送紐澳免運費還是220電壓,就上網訂購了一台(如果功能選擇是繁體中文會更加分)。沒想到,在今年的一月份終於送達。目前做過米漿,豆漿,黑豆漿,花生芝麻糊,都很受好評。新年因為父母回台灣投票,所以帶著小希去公司渡過她的2個月暑假假期,還好她很乖,同事們也都很照顧她。下班後我們就順道去一風堂拉麵,或是看當天想吃什麼,也因此發掘了公司附近Sylvia Park Mall 裡新開的韓國三明治小店。韓國人做的三明治真的很巨大,年糕熱狗串很好吃。

2月

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二月份是農曆新年,大年初二我準備了一桌,請姊姊和弟媳回娘家。2月14日情人節還和小希做了情人節果凍,這也是小希第一次品嚐金箔。由於爸媽待在台灣過農曆年,所以除草,澆菜,撿馬路上隨意丟棄的垃圾的工作就交給我處理了。

3月

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和好友D認識10年了,雖然我們已經不在同一家公司,但是每週還是會聯絡及碰面。這一個月我們一起去奧克蘭市中心的希爾頓吃下午茶。還有一起去做陶瓷拉胚。每一個人都有4塊黏土,2件是包含在課程裡,多的件也可以加購,一件是紐幣$10。當晚做完還要等他們有燒窯烤每一個作品,約2-3週就可以去取成品。

4月

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同事是穆斯林教,邀請了我們幾個同事去他家參與他們的新年-EID,這也是我們第二次參加,這次我提供了家裡種的新鮮無花果,深受好評。帶了小希去「麻布」日式料理用餐。由於四月份學校有兩週的假期,所以我們在家裡準備了「Sip & Paint」小希選了泡沫紅茶,我則是Morton氣泡酒一瓶。

5月

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五月份除了母親節外,在北島還出現了難得一見的「極光」不過我怎麼拍就是拍不出來五顏六色的極光,聽說是要從奧克蘭北區往南區看才能會看綠,紫的顏色。因為我們家住南區,所以看到的就是黃/橙色。小希還做了冷燻鮭魚班尼迪克蛋給我當早餐。(當然有大人的指導-就是本人)今年年初前同事輕微心肌梗塞(因發現的早,目前已經沒事了,生活正常,正等待支架手術日期)硬是要把他廚房已經很少用到的小家電,馬克杯等等的送給我,因為他說他知道我會用到。這個直立燈也是他送小希的,還真的很有用。

6月

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六月份還是幾乎每個週末都有活動。因為好友D和姊姊的生日都是在六月,所以除了上班,就是吃吃喝喝。好友D今年的生日願望是大家一起去喝到飽早午餐,還要大家都裝扮成阿公,阿嬤。我們一共13人參加,全部看起來都60歲+。其實最年輕的才不到25歲。這也是第一家我們到過喝到飽早午餐一次給一整瓶酒,而不是一杯的餐廳。沒錯,2個小時候,除了我們的sober driver外,大家都差不多醉了。

7月

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七月份跟公司請假了2天,跟著爸媽和爸媽的朋友一起往北邊住3天2夜。這次住的是我們已經認識超過35年的台灣朋友在北部的別墅,屋主還去岸邊釣魚給我們晚上加菜,光30分鐘這些「水針」就入袋了。我本身很少喝Chardonnay,但是這一隻朋友送的搭配風景居然很好入口。

8月

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紐西蘭的父親節是9月的第一個星期日。不過因為媽媽的生日是在八月份,所以我們一起慶祝了媽媽的生日加上88節。這也是大家第一次喝有金箔的清酒,因為8月份是冬天,所以我們是喝溫清酒。這一張是8月6日早上7:39早上出門上班前拍的,看起來天氣很好,其實我停在外面的車玻璃已經佈滿了冰霜,需要用冷水解凍後才能開。

9月

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小希的生日在九月,大約七月時我就問她今年生日想要開派對邀請朋友們一同歡樂,還是我們找一個地點去旅遊。她居然選擇了去旅遊。找了一下,決定去另一個掏金城市Thames。從家裡開車約1小時7分鐘,90公里。因為小希下課是2:45,所以我們打算3點從家裡出發,星期五往南部開的車通常都會比較多,所以我在下午就先去領上網訂購的下午茶帶去住宿的地方當晚餐。星期六我們買票參加了掏金的活動,除了帶頭盔去以前的採礦洞,學習到了很多採礦歷史,我們大約掏到4顆金沙。Gold panning 除了需要耐心外,還需要好眼力。

相信瑞士蓮巧克力大家都不陌生,但是9月19日位於在奧克蘭機場旁的Outlet - Manawa Bay 開幕前,我們只能在超市買到瑞士蓮巧克力。我和小希9月22日星期日決定衝看看,因為聽已經去過的同事說有很多優惠,沒想到塞車塞到我們倆差一點就U Turn回家。但是因為想離開車隊時,前面的車又開始往前移,就這樣,我們也在開幕的第一週拜訪了奧克蘭的第一家瑞士蓮專賣店。我在2014年回紐西蘭前有和姑姑,阿姨們一起去過瑞士10天,那一次才知道瑞士蓮專賣店有多壯觀。這裡的set up 也跟瑞士一樣,只是沒有那麼大一間。因為光排隊進店裡就差不多30分鐘,所以小希和我決定一人拿1個盒子,她選家裡要吃的,我則是選要帶去公司和同事分享的。我們也喝了瑞士蓮熱可可,真的很好喝。

10月

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十月也是一起大吃大喝的月份。因為爸媽的結婚週年還有我的生日都是在這一個月份。這次結婚週年我自己做了Beef Wellington,馬鈴薯泥,綠櫛瓜和沙拉,連小希也自己吃了一份。爸媽喜歡吃日本料理,所以姊姊和我週末請他們兩位去麻布用餐。今年稍早種植的黑莓和藍莓都開花了,藍莓還有結了很多果,但是都還沒有熟。黑莓之前有5顆果實,結果在我們採收前就被鳥吃光了。(左下:黑莓 右下:藍莓)

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10月19日是我們高中50週年校慶,可以購票參加晚宴,所以我和高中同學約好,上網購票後就一直期待這一天。雖然我們沒有遇到我們一起上學的同學們,但是也有交到了新朋友(學姐)。我的生日當天晚上下班自己喝了一瓶Morton氣泡酒慶祝,姊姊週六訂了餐廳帶媽媽和我還有小希去吃早午餐,這個海鮮燉飯水準很高。好友D則是請我去新開的海鮮自助餐用餐,當晚也是吃到太飽。紐西蘭Scampi小龍蝦一人限量4隻,可以選擇生食或是烤熟,我們倆都選擇了生食。

11月

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十一月份是爸爸的生日,大家都回來用餐幫爸爸慶生,除了香檳,還有嘗試之前沒使過過的牛骨隨。

草莓在某一天我發現了草莓園旁的蝸牛大本營,用食鹽撲殺了20+的蝸牛後,終於採收了5顆頗大的無農藥完美草莓,今年的收成到目前還算滿意。十一月份也是我第一次品嘗了韓式生螃蟹的月份。

12月

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十二月份時間過得特別快,也許是因為我們從12月20日開始就要放假到1月6日。這一次如果要休2星期聖誕,新年假期,就要用自己的6天年假。這個月帶了小希去製作了豆豆龍聖誕吊飾,帶她去吃她想去的義大利餐廳獎勵她今年在學校的優良表現,還有獎勵我自己一瓶Cloudy Bay Sauvignon Blanc。

在12月18日下班回家路上看到了很粉紅的天空,時間8:45pm。


我想,2025的這一年,我應該要將重心放多一些在家人和自己身上。

希望大家在新的一年事事順利,身體健康,心想事成。

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以在地人的角度在訪還未深度了解的紐西蘭城市,小鎮。 分享我自己所烹飪的食物及在地的餐廳。
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