🍽［四季說菜］｜今天鐵鍋保養了嗎？

家中廚房常用的鍋具有鐵鍋跟鑄鐵郭，而鐵鍋有兩只，其中一只鐵鍋除了幫我製作家裡所有的料理，也讓孩子完成了他人生中的首道菜色：炒蛋。

在於無論你怎麼刷都可以恢復成你想要的樣子，除非你讓它生鏽，但別灰心就算生鏽了，一樣可以透過清潔的方式幫助它恢復昔日亮彩！

然而，現代人為了方便快速，讓家中的料理不容易失敗，於是多半使用不沾鍋！但不沾鍋的製造就是在鍋子內面塗上一層特殊的塗料，因此使用必須要小心注意，這些小心謹慎的動作基本上都是為了保護好塗層，而且所有使用的人一定要花費點心力注意，且所使用的鍋鏟也不能是金屬製作，以免傷到鍋子表面而減損其壽命。

就不需要太在意它的使用保護過程，大概就是每當鍋子不小心燒焦了，就可以再次啟動開鍋程序了！

你也用鐵鍋做料理嗎？邀請你一起來聽聽四季分享的內容吧！

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