[台南.鱔魚.北區] 二哥炒鱔魚

2021/12/10閱讀時間約 1 分鐘
喜愛食物 : 炒鱔魚意麵
喜愛程度 : 偶爾吃

口味偏酸,烏醋熗的量不少,當然甜是基底。鱔魚的口感是軟的,倒不是脆的,不過沒有腥味,帶點鍋氣碳香。意麵口感有彈性,醬汁都收掉了,不是醬汁會流來流去的路線。

時間 : 16:30~00:30 (週二公休)
地址 : 台灣台南市北區海安路三段33之3號
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窗花
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用簡單的話,側重食物的描繪,紀錄吃過跟喜愛的食物。單純分享用心飲食的感覺,希望我們一起體會慢而專注的生活。
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