喜愛食物 : 𩵚魠魚羹、虱目魚肚
喜愛程度 : 偶爾吃
𩵚魠魚羹湯底勾芡適中，扁魚白菜甜，特別的是加入豆芽菜的清爽甜味。魚塊鮮甜，炸粉還是酥的，個頭不小。麵保有Q度，沒有爛糊。
虱目魚肚新鮮，簡單燙過，配上甜醬油、薑絲，鮮甜就是絕佳的風味。
時間 : 09:00~19:00
地址 : 台灣台南市北區開元路307號
[台南．𩵚魠魚羹．北區] 開元紅燒𩵚魠魚羹
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土魠魚焿沒什麼味道，土魠魚炸的有點甜甜的，但不酥，可能泡太久了。麵就中規中矩。
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