台南南區
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喜愛食物 : 地瓜球
喜愛程度 : 再光顧
地瓜球大顆很乾爽，色彩很豐富也很有趣，但其實吃不太出來那些食材的味道。灑上梅子粉後，會有一股回甘的甜味，地瓜味香濃。放冷掉之後，口感很Q彈，也不會因為油掉就產生油膩的感覺。
喜愛食物 : 臭豆腐
喜愛程度 : 偶爾吃
臭豆腐剪成小塊小塊的，表皮酥脆，內層柔軟還保有鹵水的水份跟氣味，因為小塊所以吃得到內層的豆腐就會偏少。醬汁是甜甜的，泡菜也是甜的，配著蔥蒜一起吃，基調還不錯，但少了點變化。少了像嘉義大林臭豆腐那種豐富的味道。
喜愛食物 : 乾炒鱔魚意麵，鱔魚湯
喜愛程度 : 偶爾吃
乾炒鱔魚意麵醬汁是甜甜的，烏醋的香氣濃但不酸，收汁的程度適中，不會太湯也不會太乾。鱔魚很新鮮，沒有腥味，熟成的程度沒有到整塊脆，還保持相當程度的軟，也吃的出來鱔魚的甜。麵條偏爛，有點快要沒有口感了。
喜愛食物 : 牛肉麵
喜愛程度 : 再光顧
... 牛肉仍然保持口感，看形狀仍然是完整的，但咬下去之後是會化開的，加上牛肉有帶點筋，所以會有膠質，牛肉本身的甜味還保留住，我很喜歡這個牛肉的口感跟味道。
喜愛食物 : 牛肉麵
喜愛程度 : 偶爾吃
牛肉麵的湯底是紅燒之外，帶有一股淡淡的、溫和的藥膳味，油撈的滿乾淨的並不油膩，鹹度剛好帶一點微甜。牛肉很嫩
喜愛食物 : 鮮蝦水餃
喜愛程度 : 偶爾吃
水餃是綜合的，鮮蝦的蝦個頭不小，當然能提供滿滿的鮮蝦甜味，在嘴裡咬開就溢入口腔的鮮甜。
喜愛食物 : 韭菜水餃，乾米血，甜不辣
喜愛程度 : 偶爾吃
韭菜水餃肉餡跟韭菜的比例剛好，韭菜的香跟肉餡的香很協調，水餃皮是Q彈的，也不會含太多水，讓餡皮失去嚼勁。
喜愛食物 : 越南烤肉，涼拌炸蛋，越式炸春捲，越南涼河粉
喜愛程度 : 再光顧
