英國留學日記外國好友的爸爸是廚師(III) 酒味十足的提拉米蘇
大家喜歡吃提拉米蘇嗎？
其實我不是個特別愛甜點的人，但是在這個家完全無法抵抗義大利廚師所製作的提拉米蘇！
這邊先介紹他的冰箱，裡面除了有各種食材外，冷凍櫃通常會塞滿他事先製作好的食物，例如義大利肉醬千層麵(下一篇會聊)，因為好友媽媽比較不愛煮飯(畢竟有大廚老公真的可以發懶呀)，如果爸爸太忙來不及回來煮就可以直接從冷凍櫃拿出加熱就好(羨慕)。
首次看到他做提拉米蘇，也是用超大盤子一次做很多個，他說他做的提拉米蘇在外面吃不到的，我想就是自己家鄉的味道吧？而且自己做就可以任性地將每一塊都切好大呀，做好後將其冰起來等帶食用。
其實我在看到她爸爸用之前就已經吃過一次，我當時嚇到說天啊這酒味雖然重可是不會蓋掉所有味道，苦甜巧克力味道撲鼻上來讓其蛋糕不會太甜，重點入口即化感真的讓人欲罷不能啊!!!!!! 不愛甜點的我嚐到如此一瞬間消失的蛋糕，讓我因此更想吃!!!!
做好後她爸爸就超好的說之後幾天想吃就拿出來吃吧! 我簡直要跪在地上膜拜他了。認真思考步驟及材料，並沒有跟一般提拉米蘇差太多，重點就是做甜點的本人是多了什麼樣的動作、製作的心意我相信也是很重要的，雖然這無形卻是讓食物變得美味的關鍵呀! 不知道你們認不認同呢？
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**材料：**
- 450克馬斯卡彭起司
- 300毫升雙層奶油
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- 1茶匙香草精
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