[台南.鍋貼.東區] 很餃舍

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喜愛食物 : 現煎大煎餃
喜愛程度 : 再光顧

煎餃,內餡湯汁飽滿,絞肉跟高麗菜的比例恰當,滿滿含著豬肉跟菜甜的湯汁,一咬下去就會四溢。煎餃皮的底是酥脆帶著鍋氣的香,外皮保持Q彈的口感。如果醬汁可以再更講究一點,那就幾乎是我最愛的煎餃鍋貼了。

沙茶乾意麵,肉燥鹹香,是絞肉滷製的肉燥,所以瘦肉多點,嚼起來會有個瘦肉香。拌入沙茶會多一道香味,麵條雖然細,但有彈性。

時間 : 11:00~14:30,17:00~20:30 (週日公休)
地址 : 台南市東區裕農路385號

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