

喜愛食物 : 現煎大煎餃
喜愛程度 : 再光顧
煎餃,內餡湯汁飽滿,絞肉跟高麗菜的比例恰當,滿滿含著豬肉跟菜甜的湯汁,一咬下去就會四溢。煎餃皮的底是酥脆帶著鍋氣的香,外皮保持Q彈的口感。如果醬汁可以再更講究一點,那就幾乎是我最愛的煎餃鍋貼了。
沙茶乾意麵,肉燥鹹香,是絞肉滷製的肉燥,所以瘦肉多點,嚼起來會有個瘦肉香。拌入沙茶會多一道香味,麵條雖然細,但有彈性。
地址 : 台南市東區裕農路385號

喜愛食物 : 現煎大煎餃
喜愛程度 : 再光顧
煎餃,內餡湯汁飽滿,絞肉跟高麗菜的比例恰當,滿滿含著豬肉跟菜甜的湯汁,一咬下去就會四溢。煎餃皮的底是酥脆帶著鍋氣的香,外皮保持Q彈的口感。如果醬汁可以再更講究一點,那就幾乎是我最愛的煎餃鍋貼了。
沙茶乾意麵,肉燥鹹香,是絞肉滷製的肉燥,所以瘦肉多點,嚼起來會有個瘦肉香。拌入沙茶會多一道香味,麵條雖然細,但有彈性。