自煮料理📍叁食初剝皮辣椒鮮肉水餃、韭菜豬肉水餃
更新於 2024/10/21閱讀時間約 1 分鐘
今天我們進行了一場特別的料理之旅：煮水餃！
🥟在這邊提供叁食初冷凍水餃的料理步驟：
- 水量加足7分滿
- 水滾之後放入冷凍水餃
- 不需另外加水，也不需要蓋悶，中火計時煮7分鐘
- 計時完成後先盛盤再關火即可
水餃煮好之後真的又飽實又大顆，原本以為我要咬兩口才能吃完一顆水餃，但因為水餃煮完真的太香了，我直接一口塞一顆水餃😋
我最喜歡的是剝皮辣椒鮮肉水餃，一開始吃不會辣，吃到後面會開始有剝皮辣椒的香氣跟口感，沒吃辣的人可能會被尾韻嚇到，但我就是喜歡這種很驚喜的東西💕
點擊連結可下訂4種不同口味的冷凍水餃哦🥟：https://www.sanshichu.com/category/all-products
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本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
說到我家牛排大家應該不陌生，不只全台都有分店，還有神級般存在的自助沙拉吧，菜色品項豐富程度完全不輸給飯店Buffet，連貴族世家都被比下去了，近年來曾在貴族世家兩次用餐的經驗都不是很好，所以趁有加倍券時，去朝聖了自助吧很狂的我家牛排中和店。
自COVID-19新冠肺炎的影響至今已長達三年，從2020年一開始的恐慌爆發，人人搶購口罩的時代，到現在逐漸趨緩但仍然得小心翼翼的防範未然。
【外食到底還有沒有風險，五招教你簡單隔絕用餐魔王】
在台灣搭捷運或者是大眾交通仍然需要攜帶口罩，原本收到疫情大幅衝擊的餐飲業，在這幾年間也倒了不少店，同一個地
深川飯是一道很簡單的料理，而且不只能當正餐，當宵夜吃也很棒，不會感到負擔。（也蠻適合小酌唷！）如果你在想菜單，可以考慮一下這道料理。
疫情持續
雖然外面餐廳早已開始營業
但經過一年多來
現在只要外出
看到人似乎會不自覺的閃躲
感覺是莫名的人群恐懼症
所以大部份時間還是在家裡自煮防疫
但長期下來
有時真的也是會懶
所以偶爾 Danielson 這位家庭煮夫的晚餐上菜
就會出現懶人料理
特別是自己不是很餓的時候
而且與麥先生也真的是
防疫宅在家，最擅長也最方便料理的就是義大利麵。買了一包便宜的直麵條，運用各種不同的調理包，有利於省去許多備料的時間，那麼就開始囉....
疫情在家自煮防疫的生活之下
大家的廚藝都已經精進不少了吧?!
Danielson 已經在家過自煮生活一年多這件事也不用再說了
畢竟這就是疫情爆發以來
我們在歐洲的日常
不喜歡煮一樣菜色的我
最近還真的特別想念台灣的味道
便當菜可是台灣的代表
擁有台灣胃的我們無法忘懷的
想著想著
就又回憶起以前在台
人類絕對是視覺型的動物，自從有一次把辦活動時多餘的中午便當帶回家，把一格一格的菜放到不同的容器裡，再依據各菜色用不同的加熱方式回溫，晚回家的室友以為是我煮了一桌，吃得不亦樂乎。
自此太太就知道，不會煮沒關係，會擺盤就好。
算是回購了很多次的星願米，
很喜歡他們的理念和認真的態度 能幫助這樣一群努力且認真生活的人，
真的會覺得自己要更好好的知足常樂，
他們銷售的幾款米真的都好好吃， 我算是個米飯控，
只要好吃的白飯，我都會忍不住扒上好幾碗甚至可以不用配菜，
之前訂購的是星願米，就讓我整個被吸走，
完
自從去年底從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後，三不五時 Danielson 就會去那家超市走跳一下，前幾天和麥先生晚餐後出門去散步時，途中路過那家超市就順便進去看一下，結果當天運氣還不錯，冷藏櫃裡果然有蹄髈的身影頭 (真的不是每次去每次都有)
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
說到我家牛排大家應該不陌生，不只全台都有分店，還有神級般存在的自助沙拉吧，菜色品項豐富程度完全不輸給飯店Buffet，連貴族世家都被比下去了，近年來曾在貴族世家兩次用餐的經驗都不是很好，所以趁有加倍券時，去朝聖了自助吧很狂的我家牛排中和店。
自COVID-19新冠肺炎的影響至今已長達三年，從2020年一開始的恐慌爆發，人人搶購口罩的時代，到現在逐漸趨緩但仍然得小心翼翼的防範未然。
【外食到底還有沒有風險，五招教你簡單隔絕用餐魔王】
在台灣搭捷運或者是大眾交通仍然需要攜帶口罩，原本收到疫情大幅衝擊的餐飲業，在這幾年間也倒了不少店，同一個地
深川飯是一道很簡單的料理，而且不只能當正餐，當宵夜吃也很棒，不會感到負擔。（也蠻適合小酌唷！）如果你在想菜單，可以考慮一下這道料理。
疫情持續
雖然外面餐廳早已開始營業
但經過一年多來
現在只要外出
看到人似乎會不自覺的閃躲
感覺是莫名的人群恐懼症
所以大部份時間還是在家裡自煮防疫
但長期下來
有時真的也是會懶
所以偶爾 Danielson 這位家庭煮夫的晚餐上菜
就會出現懶人料理
特別是自己不是很餓的時候
而且與麥先生也真的是
防疫宅在家，最擅長也最方便料理的就是義大利麵。買了一包便宜的直麵條，運用各種不同的調理包，有利於省去許多備料的時間，那麼就開始囉....
疫情在家自煮防疫的生活之下
大家的廚藝都已經精進不少了吧?!
Danielson 已經在家過自煮生活一年多這件事也不用再說了
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便當菜可是台灣的代表
擁有台灣胃的我們無法忘懷的
想著想著
就又回憶起以前在台
人類絕對是視覺型的動物，自從有一次把辦活動時多餘的中午便當帶回家，把一格一格的菜放到不同的容器裡，再依據各菜色用不同的加熱方式回溫，晚回家的室友以為是我煮了一桌，吃得不亦樂乎。
自此太太就知道，不會煮沒關係，會擺盤就好。
算是回購了很多次的星願米，
很喜歡他們的理念和認真的態度 能幫助這樣一群努力且認真生活的人，
真的會覺得自己要更好好的知足常樂，
他們銷售的幾款米真的都好好吃， 我算是個米飯控，
只要好吃的白飯，我都會忍不住扒上好幾碗甚至可以不用配菜，
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