一年前約定的賞花之旅，三峽秘境【阿桂的家櫻花民宿】
從花蓮探親之旅回到台北的卡娃思，接收到來自臉書傳來櫻花開的即時動態，立刻訂房，雖然看了氣象局的天氣預告，一週內沒有一天是出太陽的天，依然決定上山來，因為是一年前的賞櫻約定。
幾乎大多遊客都是團體包棟的來到阿桂的家，這時間難得會有空房，我訂到房還真不想放棄，只期待太陽公公賞個臉，只要給我一個小時，出發前這麼的禱告！
真的耶！抵達的那一刻，太陽公公非常給臉，車都沒停好在停車格的位置，迅速的從行李拿出相機，秒殺般的進入拍攝的情境，雖然不是很強烈的陽光，大體拍了一些後，太陽又躲進雲層裡了。善變的天，不一會的太陽又露臉，我好像在和太陽公公玩捉迷藏，很有意思的一小時！
↓一個小時對著櫻花的特寫鏡頭，滿滿的漂亮收穫！
↓ 最滿意的是下圖的三張。
這一次來是我第二次自己開車來，從台北市北車附近出發，靠手機裡的Ｇ地圖導航，一路帶我行駛在環河快速道路上，不知不覺走到我不曾走過的111省道，天吶！越走越偏，早知道在板橋就該轉到高速公路的方向，一路上想到超商買個早午餐吃吃，竟然都沒有遇到一間，40分鐘直達三峽阿桂的家，肚子好餓的告訴民宿的女主人，不好意思地說，我沒吃早餐，也沒有帶食物，可不可以幫我準備今天的午餐、晚餐嗎？簡單的餐點就好？
amy雖然知道來這裡的用餐是預約的，沒辦法呀！肚子餓餓呀！
想想海拔520公尺的山上，吃的可是要從山下帶上來的，他們是要提前備料的，女主人答應了，二話不說的快速到廚房準備，不一會的就端出蕃茄蛋湯麵，外加一盤馬告醬蘿蔔涼拌菜。看著藍天白雲的天空，就在戶外享用我的早、午餐「蕃茄蛋麵和馬告醬蘿蔔」，欣賞著漂亮的櫻王花開中享用浪漫的在地午餐。蕃茄蛋麵的麵條還是三峽在地的碧螺春綠茶的口味，三峽農會有賣。而馬告呢？是這裡野生的，那醬蘿蔔的香味，一吃就知道是馬告，太熟悉的香味了！
午後回房間稍作歇息，很快的下午茶的時間到了，守著陽光的我，到不同於午餐的位置，另外花開七成的二棵櫻花樹之間享用，細雨紛飛下浪漫的午茶時光！（借一下女主人的圖像分享）
喝下午茶的時光，本想和去年一樣的在 靠近山邊的二棵花樹下享受，細雨紛飛的午後下起雨來，移回到交誼大廳繼續……。
還有這裡。
看著黃昏時刻天空已被濃厚的雲層擋住了，有點失望的想著今天的夕陽之美不會有了，意外之喜總在失望時出現，4:55分五寮尖山的天空出現一道曙光，漸漸的夕陽餘暉的金黃色出現了，15分鐘左右的時間，金黃色的蛋黃現身啦！耀眼的夕陽光芒，好美啊！欣賞夕陽之美中快速度的也拍到了，山中的雲層來的快也去得急，心中想看的美景都看到了，女主人說：卡娃思你相信的上帝對你很好耶！晚餐前我獻上了感恩的禱告！
↓ 好天氣時，黃昏的夕陽。（amy攝於2021/1/22珍藏影像。）
約定六點用餐的晚餐，麻油雞一鍋。
早就聽聞女主人煮的的麻油雞可是赫赫有名，我吃到了，太好吃了！尤其是在如此寒冷的夜晚，室內外溫差超過五度，記得那一天室內溫度攝氏七度，市外溫度12度左右，熱呼呼麻油雞湯喝上一碗，身子頓時暖和許多。若我有在訂房時預訂餐點，阿桂說食材還會更豐富，尤其是加上有玉米和豬血糕的麻油雞湯，會更好吃的。
能夠吃到，也算是幸運，因為其他的客人在晚餐後才會到，臨時預訂餐點只有一個人的我，女主才得以有空幫我準備的，下次來可能未必這麼幸運，預訂餐點會是比較妥適完善的。
吃完麻油雞，男女主人還在廚房忙，我反正沒事，來瞧瞧他們忙什麼呢？原來在忙著麵包烘培，房客們隔天的早餐麵包，黑糖口味的法國吐司麵包，聞到香味時，好想吃喔！切了二塊讓我嚐鮮，麵包控的我，吃完滿意的乖乖回房追劇，好吃好吃！山上真的好冷，還好有電熱毯的加溫，舒服的一夜好眠！
我住過二樓，後來再來的二次都喜歡一樓的這個房間，房內可以看到天亮時刻，也可以看到深夜的月光和星星，推開房門就是交誼廳，也可以迅速地推開大廳的門，追景。
早晨的陽光照射進來的房間，溫暖許多！
↓隔壁的這一間房，窗戶旁就是櫻花林。
↓交誼廳的大門。
經過一晚好眠，早餐約了8：00享用，陰雨的天，蠻冷的天，到九點鐘的時候回暖許多。
澎湃的早餐，慢慢吃，每一次來我的早餐時間都會超過一個小時以上！
樹葡萄果醬，美味無比，酸甜的口味。
早餐才吃到一半的8:30，男主人從窗內看到窗外的彩虹， 我幾乎是衝了出來的欣賞，拍了幾張櫻花王與彩虹同框！
↓去年享用早餐的珍藏影像。
依依不捨的準備離開，和主人阿桂夫婦倆互道珍重時，手機拍下親切的他們，我還要再來，就在面對五寮尖山那二棵高大的山櫻花，花開時喔！（下圖卡娃思手機，拍攝於2021年2月4日。）
誠摯的謝謝阿桂的家男女主夫婦的款待，製作了這一張美圖秀秀，謝謝囉！
關於新北【三峽阿桂的家民宿】
海拔標高520公尺，由於位置山區，鮮少有外人出入，地理環境優美，空氣更是清新，且日夜溫差大，因房屋座落面向西，黃昏觀日落地點極佳，氣象萬千，變化無窮，每年一月有櫻花可觀賞，四月有滿山滿谷的螢火蟲，五到八月有好吃的綠竹筍，九到十二月因雲霧上升，水氣充沛，最適合種植時令蔬菜。（官網公開資訊）
採預約制，以包棟為主，人數以8至13人為宜。
住宿遊客大多以家族旅遊、公司行號和小團體為主。
含早餐，晚餐需另外預訂，供應的餐點全部都是新鮮的在地食材，現買現做，無真空包料理！
🍀地址：新北市三峽區新北市三峽區金圳里9鄰金敏52之1號
