过年吃进去的“烦恼” 让@小茶控「古树纯料熟普」来协助消除~

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘

年过完了,但是年节期间吃进去的“烦恼”可不会随之消散~那,怎么办呢?

假期终于结束了,如释重负和流连忘返两种矛盾的心境同时出现,如释重负的是忙不完的应酬.吃不完的聚餐.还有喝不完的酒水终于告一段落,流连忘返的则是本应该闲适恬淡的假期就这样流逝。

带着“油腻味儿”重返工作岗位,再加上冬季的运动量断崖式下跌,存储了一冬的脂肪如何优雅的化解呢?

春天已经在向我们招手,万物苏醒勃发~可是今年的倒春寒来得很猛烈,保暖护胃该如何延续下去呢?

此时恰适以茶修心.以茶修身,新春的绿叶在日光下昂首飞扬,啜饮一口原片茶叶的清香,深深呼吸,为一整年的节奏,从心起数。

raw-image

来一杯温润顺滑的熟普,心茶入房.入身.入神……众所周知(不论是古人的文献还是现今的科学研究证明)熟普对于刮脂清肠具有非常明显的效果;普洱熟茶以渥堆的工艺制作,以后发酵的方式陈化,茶性趋向于更温和,在寒冷的天气比较适宜;工作期间喝上一口热茶也更有利于促进工作效率,喝茶不仅能让你精神更放松,还有更高的精神集中力.准确性和反应速度以及抗焦虑的作用等。

raw-image

可当年品饮的幸福熟普

普洱熟茶的生产以渥堆的形式,依靠环境微生物的自然感染,在多种微生物的参与下进行,千变万化的微生物的作用致使茶叶中的众多化学物质产生了复杂变化。这就是熟普之美:富集微生物与化学成分共舞(发酵过程),这是熟普洱茶/大自然奉献给人类有益健康的微生物创造的另一个奇妙世界!同时也造就了熟普洱茶特有的品质和保健养生功效。

这个始于1974年的人工发酵普洱茶,虽然在国内的品饮受众与生普无法抗衡,但是在国外却是不同的境遇,是国外茶友的心头好,在出口比重上大大胜过后者,这也说明了国外注重药理结果(国外对于普洱熟茶进行过长期的系列研究和药理实验)而非过程,而这正与我们相反的理念。

突破常规的大胆之尝试

一片古树茶,承载了多少厚望,又倾注了多少心血。而对于工艺更复杂.损耗和失误更高的古树熟茶,在当下产业界“贵生不贵熟”的约定俗成下,小茶控仍然坚持把本就稀缺的昔归古树纯料,匀出一部分制作熟茶,不是为了打破行业内普遍的熟普用料方式,而是想以这么一杯倾注了巨大心力的熟普茶汤,让当下“喝生不喝熟”的风气下,重新认识普洱熟茶的价值!

小茶控的熟茶原料是直接从生普的原料(5年原料)中划出来的,所以小茶控的昔归古树生普和熟普的原料标准是无差别的,都是以一芽二三叶为主,是以高品质古树纯料熟普的基石;“渥堆是勤劳中国茶人继17世纪发明红茶后对世界茶业又一重大贡献”,所以在制作的过程中:于工艺,洒水量.翻堆时间.次数,温湿度的控制.调整等都会做一系列的观察和记录,于发酵,等到雨水较少.天气晴朗.气温稳定的季节来进行渥堆发酵,以此达到更好的发酵效果。这些环节须无缝运作,一环扣着一环,尽最大可能将每一环都控制到恰到好处,于茶.于己.于茶客,做到无愧无悔。

多少个日日夜夜,才成就了如此高品质的小茶控昔归纯料古树熟普,其采摘之精.制作之工.匠心雕琢.存放之意悉为诚意之作。六年的纯干仓陈化让这款熟普喝起来口感柔滑醇厚,当鼻子缭绕着沉稳温润的香气,未须着口/心已清,随年成长/陈香已现,穿喉而过/余韵回甘,一股热气通达全身,心也能跟着这茶气静下来!

raw-image

冲泡古树熟普的几个点

洗茶:鉴于熟普的渥堆制造工艺,以及长时间的陈放,洗茶这一首要步骤是必备,同时也有醒茶和润茶之效。

第一泡用95~100°的沸水“快冲快出”然后倒掉不喝,让茶叶从沉睡中苏醒以期后续得到更好的口感。

回旋低冲:这一注水手法能更大限度的保温,让沸水直接冲击底部的茶叶,也有利于最大化茶叶与水的接触。

冲泡过程中的注水手法对于茶叶的口感是加分项,不同茶类不同形态的茶叶的注水手法不一。

出汤:洗完茶后的第一泡为10~15秒,之后每泡增加5秒,以此达到前后茶汤的一致性。

出汤时间长了,会淡而无味,香气不足;时间短了,茶汤太浓,汤色过深,茶香也会飘逸而变得单薄。

在这个疫情焦灼的日子里,为自己认真冲泡上一杯茶,是忙碌的岁月里温和而坚定地力量,是永不过时的生活态度,满足身体之需.以解心灵之渴。

raw-image


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Xiao Chakong的沙龍
0會員
6內容數
Xiao Chakong的沙龍的其他內容
2021/11/30
怎么才能形容@小茶控 的这款稀少的#荒山古树#呢?香与甜,鲜与柔,清与醇,爽与韵,交织在一起,来不及细品就已滑入喉间,无察觉的苦,涩,萦绕口腔的清凉贯穿始终。两个字形容,惊艳!期待她的转化,惊艳岁月。 ​​​​
Thumbnail
2021/11/30
怎么才能形容@小茶控 的这款稀少的#荒山古树#呢?香与甜,鲜与柔,清与醇,爽与韵,交织在一起,来不及细品就已滑入喉间,无察觉的苦,涩,萦绕口腔的清凉贯穿始终。两个字形容,惊艳!期待她的转化,惊艳岁月。 ​​​​
Thumbnail
2021/11/14
小茶控荒野红茶,采用临沧地区的野生大叶种,在人迹罕至的高山绿林的天然生态下茁壮成长,自然生态优质.有溪涧为伴.多样植被为伍,树型高大.具明显的主干,在四五月的春季由资深采茶人纯手工采摘下,再由工艺精湛的制茶师手工耐心细致的完成每一步茶叶制程,为本就温润如玉的荒野红茶增添了自然温度和手感。
Thumbnail
2021/11/14
小茶控荒野红茶,采用临沧地区的野生大叶种,在人迹罕至的高山绿林的天然生态下茁壮成长,自然生态优质.有溪涧为伴.多样植被为伍,树型高大.具明显的主干,在四五月的春季由资深采茶人纯手工采摘下,再由工艺精湛的制茶师手工耐心细致的完成每一步茶叶制程,为本就温润如玉的荒野红茶增添了自然温度和手感。
Thumbnail
2021/11/03
因为喜欢,所以坚守,因为坚守,所以得愿。小茶控的单株普洱茶终于面世,从4月18日的正式采摘,到现在的成品,一路走来,看着它逐渐退青,体会着它的变化,犹如一位母亲看着儿子的成长。 让我们一起见证,品鉴它的纯粹.体验它的唯一性~
Thumbnail
2021/11/03
因为喜欢,所以坚守,因为坚守,所以得愿。小茶控的单株普洱茶终于面世,从4月18日的正式采摘,到现在的成品,一路走来,看着它逐渐退青,体会着它的变化,犹如一位母亲看着儿子的成长。 让我们一起见证,品鉴它的纯粹.体验它的唯一性~
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
2025 vocus 推出最受矚目的活動之一——《開箱你的美好生活》,我們跟著創作者一起「開箱」各種故事、景點、餐廳、超值好物⋯⋯甚至那些讓人會心一笑的生活小廢物;這次活動不僅送出了許多獎勵,也反映了「內容有價」——創作不只是分享、紀錄,也能用各種不同形式變現、帶來實際收入。
Thumbnail
2025 vocus 推出最受矚目的活動之一——《開箱你的美好生活》,我們跟著創作者一起「開箱」各種故事、景點、餐廳、超值好物⋯⋯甚至那些讓人會心一笑的生活小廢物;這次活動不僅送出了許多獎勵,也反映了「內容有價」——創作不只是分享、紀錄,也能用各種不同形式變現、帶來實際收入。
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
我喜歡喝茶就跟我喜歡喝咖啡一樣,政策、歷史、人文以及氣候造就茶多采多姿的面貌,先前我的部落格有介紹過不少的台灣茶,不過這次我要介紹的雖然不是台灣茶,但是卻在台灣有不少擁護者的雲南普洱茶。
Thumbnail
我喜歡喝茶就跟我喜歡喝咖啡一樣,政策、歷史、人文以及氣候造就茶多采多姿的面貌,先前我的部落格有介紹過不少的台灣茶,不過這次我要介紹的雖然不是台灣茶,但是卻在台灣有不少擁護者的雲南普洱茶。
Thumbnail
普洱茶的餅茶是一種壓縮的茶葉,通常呈圓形或扁平的形狀,類似於一個小餅乾或薄餅。它是由數種不同年份或不同產區的茶葉混合而成,然後用石墨或石頭等材料進行輕微的發酵,再用重物壓縮成形。 餅茶的優點是易於保存和攜帶,且能夠長時間陳放。此外,餅茶還可以經過多次沖泡,味道會隨著時間的增長而變得更加豐富和柔和。
Thumbnail
普洱茶的餅茶是一種壓縮的茶葉,通常呈圓形或扁平的形狀,類似於一個小餅乾或薄餅。它是由數種不同年份或不同產區的茶葉混合而成,然後用石墨或石頭等材料進行輕微的發酵,再用重物壓縮成形。 餅茶的優點是易於保存和攜帶,且能夠長時間陳放。此外,餅茶還可以經過多次沖泡,味道會隨著時間的增長而變得更加豐富和柔和。
Thumbnail
年过完了,但是年节期间吃进去的“烦恼”可不会随之消散~那,怎么办呢? 谈及茶,我们自然会想到它的美好,因为这种固有印象已延续了千年。不论是古代的诗词文献还是现代的专业研究,茶叶与健康从来是连在一起的~而普洱茶的“刮油清脂”的功效更是深入人心~
Thumbnail
年过完了,但是年节期间吃进去的“烦恼”可不会随之消散~那,怎么办呢? 谈及茶,我们自然会想到它的美好,因为这种固有印象已延续了千年。不论是古代的诗词文献还是现代的专业研究,茶叶与健康从来是连在一起的~而普洱茶的“刮油清脂”的功效更是深入人心~
Thumbnail
一片古树茶,承载了多少厚望,又倾注了多少心血。而对于损耗和失误更高的古树熟茶,在当下“喝生不喝熟”的风气下,为什么小茶控仍然坚持把本稀少的昔归古树纯料,匀出一部分制作熟茶呢?
Thumbnail
一片古树茶,承载了多少厚望,又倾注了多少心血。而对于损耗和失误更高的古树熟茶,在当下“喝生不喝熟”的风气下,为什么小茶控仍然坚持把本稀少的昔归古树纯料,匀出一部分制作熟茶呢?
Thumbnail
很多茶友接觸普洱茶都是由普洱熟茶開始的,但是大部分對熟茶的印象不是很 好,又黑有難喝,發黴味,魚腥味,蟑螂味等,都是對普洱熟茶不好的描述,導致有些茶友已經開始放棄普洱茶了,更別說是古樹熟茶了。 普洱熟茶不好喝的根本原因出在原料上,因為大部分茶商都是用最便宜和最差的茶葉來發酵
Thumbnail
很多茶友接觸普洱茶都是由普洱熟茶開始的,但是大部分對熟茶的印象不是很 好,又黑有難喝,發黴味,魚腥味,蟑螂味等,都是對普洱熟茶不好的描述,導致有些茶友已經開始放棄普洱茶了,更別說是古樹熟茶了。 普洱熟茶不好喝的根本原因出在原料上,因為大部分茶商都是用最便宜和最差的茶葉來發酵
Thumbnail
古樹熟茶是指用百年古樹茶來發酵的熟茶,用於原料的稀缺,價格昂貴很多,所以發酵古樹熟茶風險比較大,很大茶廠都不會去做純正的古樹熟茶發酵,所以就更加要講究和小心。
Thumbnail
古樹熟茶是指用百年古樹茶來發酵的熟茶,用於原料的稀缺,價格昂貴很多,所以發酵古樹熟茶風險比較大,很大茶廠都不會去做純正的古樹熟茶發酵,所以就更加要講究和小心。
Thumbnail
保存和收藏普洱熟茶還是有講究的,並不是買回家之後隨意放著就可以了。普洱熟茶只有保存收藏得當,我們以後才能喝到茶質好的普洱熟茶,它才不會變壞。那麼,普洱熟茶如何保存。下面我們就了解下普洱熟茶的相關保存事項。
Thumbnail
保存和收藏普洱熟茶還是有講究的,並不是買回家之後隨意放著就可以了。普洱熟茶只有保存收藏得當,我們以後才能喝到茶質好的普洱熟茶,它才不會變壞。那麼,普洱熟茶如何保存。下面我們就了解下普洱熟茶的相關保存事項。
Thumbnail
中樂號顛覆茶界用最差原料來發酵熟茶的一貫做法,用最頂級的老班章古樹茶來發酵古樹熟茶,只要有機會可以喝到這餅老班章古樹熟茶,一定會讓你重新認識普洱熟茶。
Thumbnail
中樂號顛覆茶界用最差原料來發酵熟茶的一貫做法,用最頂級的老班章古樹茶來發酵古樹熟茶,只要有機會可以喝到這餅老班章古樹熟茶,一定會讓你重新認識普洱熟茶。
Thumbnail
陳年普洱茶分為陳年熟茶和陳年生茶,有消暑、通便、解毒的功效,經常飲用陳年普洱茶能夠調節腸胃,令腸胃恢復正常功能,起到深層排毒的功效,由於陳年普洱茶的保健功效非常顯著,所以陳年普洱茶的價格一路高歌猛進,甚至有一些極品陳年普洱茶的價格比一層樓還貴,但是關於陳年普洱茶的收藏還是要一定的方法!
Thumbnail
陳年普洱茶分為陳年熟茶和陳年生茶,有消暑、通便、解毒的功效,經常飲用陳年普洱茶能夠調節腸胃,令腸胃恢復正常功能,起到深層排毒的功效,由於陳年普洱茶的保健功效非常顯著,所以陳年普洱茶的價格一路高歌猛進,甚至有一些極品陳年普洱茶的價格比一層樓還貴,但是關於陳年普洱茶的收藏還是要一定的方法!
Thumbnail
  天氣漸涼,又到了喝熟茶的季節。 對普洱茶不太熟悉的茶友也許會有疑問:為啥天冷的時候,就要喝熟茶呢? 這個啊,就要從熟茶的工藝和中國茶歷史說起咯。 普洱熟茶和生茶的區別就在於制茶工藝流程中,熟茶多了一個“人工渥堆發酵”的環節。讓熟茶和生茶從條索外形、顏色、香氣、口感都產生了巨大的差別,甚至導致它
Thumbnail
  天氣漸涼,又到了喝熟茶的季節。 對普洱茶不太熟悉的茶友也許會有疑問:為啥天冷的時候,就要喝熟茶呢? 這個啊,就要從熟茶的工藝和中國茶歷史說起咯。 普洱熟茶和生茶的區別就在於制茶工藝流程中,熟茶多了一個“人工渥堆發酵”的環節。讓熟茶和生茶從條索外形、顏色、香氣、口感都產生了巨大的差別,甚至導致它
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News