普洱熟茶發酵的秘密,為什麼茶廠不會告訴你?

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熟茶 古樹熟茶 普洱熟茶 發酵的秘密,為什麼茶廠不會告訴你?

渥堆發酵是普洱茶加工技術的重要工序,也是形成普洱茶(熟茶)獨特品質的關鍵性工序。 普洱茶渥堆發酵前,加入一定量的水,發酵過程中,溫度是逐步升高的,最高溫度不能超過65℃,嚴格控制堆溫在40~65℃之間,太低和太高都不行,可以說,溫度給了普洱茶第二次生命。
古樹熟茶是指用百年古樹茶來發酵的熟茶,用於原料的稀缺,價格昂貴很多,所以發酵古樹熟茶風險比較大,很大茶廠都不會去做純正的古樹熟茶發酵,所以就更加要講究和小心。
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寒冬季節,很多茶友都會選擇喝甜潤的大紅柑(柑普茶),果紅皮滑,油室飽滿,渾身散發著成熟的果實芬芳。這個時候,喝上一杯溫暖的陳皮普洱茶,被茶的香醇和甘甜縈繞,能緩解這種因天氣變化而帶來的情緒波動。
柑普茶 新會柑普茶的成長歷程,其實柑普茶也不是最近兩年才有的,說到柑普茶,就算是愛喝茶的人,都不是很熟悉,即是什麼是陳皮普洱茶、桔普茶知道的人也不是很多。
香港中樂號出品的丁香茶,100%來自長白山,100%純野生,100%沒有假貨,100%品質保證,香港品牌,優質保證,丁香茶有價,但健康無價,便宜莫貪,每天沖泡3—5克丁香茶飲用對胃十分有好處,中樂號丁香茶為你的健康保駕護航。
保存和收藏普洱熟茶還是有講究的,並不是買回家之後隨意放著就可以了。普洱熟茶只有保存收藏得當,我們以後才能喝到茶質好的普洱熟茶,它才不會變壞。那麼,普洱熟茶如何保存。下面我們就了解下普洱熟茶的相關保存事項。
中樂號顛覆茶界用最差原料來發酵熟茶的一貫做法,用最頂級的老班章古樹茶來發酵古樹熟茶,只要有機會可以喝到這餅老班章古樹熟茶,一定會讓你重新認識普洱熟茶。
【古樹茶是什麼?大樹茶是古樹茶嗎】 古樹茶是指存活百年以上的喬木茶,在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、老撾北部豐沙裡省有古樹群落,數量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中,則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹茶”之名。 古樹茶也叫大樹茶,在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區以及老撾北部
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