如咖啡日復一日滴落的日常
閱讀時間約 2 分鐘
「不是只有東京跟大阪才有很棒的喫茶店。」
純喫茶有時會被視為是一去不復返的昭和時代遺物，是讓人在追憶的同時用來感嘆「還是過去好」的對象。然而本書不僅僅是沉浸於過往、進行追憶而已，而是希望透過純喫茶來勾勒出現代、展望未來。這本書所爬梳的是每間純喫茶的誕生以及其開業幕背後的來龍去脈，藉此勾勒出存活於現代的純喫茶樣貌。
與其執著於過往的光輝事蹟與捉摸不定的未來，我更想過好的是當下的每一天。
那麼接著就請享受這一一○個故事吧。
── 《#日本純喫茶物語：120間昭和老派咖啡店的紀錄與記憶》山之內遼
把東京、大阪代換成台北或其他大都市好像也不違和，你知道連鎖咖啡店是這兩年才進駐苗栗的嗎？（該說他們看出苗栗人消費的潛力嗎？生意的確是極好）。在這之前苗栗就已經有多間特色咖啡店默默經營許久了，本地鄉親和外地朋友有機會可以一一去探索。
幾本和咖啡相關的書
先來特別介紹《#人情咖啡店》
作者Hally Chen用溫暖的圖文帶我們走訪16家台灣開業於上世紀的老咖啡店，不僅看到老咖啡店老闆和客人充滿人情的互動，還可以看出台灣咖啡市場的演變史，非常值得收藏，我也按圖索驥造訪過其中幾間。
《#咖啡人生：開咖啡店教會我的事》
兩位資深咖啡人的對話錄非常好看。「大坊咖啡店」大坊勝次 VS. 「咖啡美美」森光宗男。聊咖啡、聊經營、聊美學⋯⋯其實都在聊人生。
所謂「咖啡人生」，不是指專事於煮好咖啡的職人，而是過著與咖啡相伍一生、攜手生活的人生形態。
開咖啡店之前，我重視的是咖啡技術；
開咖啡店之後，我更關心成就這個場域的客人們。
《#大坊珈琲店手記 把在這裡的時間，變成重要的時間》
前一本的大坊珈琲店讓讓村上春樹、向田邦子、小澤征爾、糸井重里、平松洋子等人都流連忘返。
11篇關於咖啡、生活、藝術的個性隨筆+20幅精美寫真
《#咖啡家族：京都六曜社傳承三代的人情滋味故事》
誕生於日本戰後的一間小小的喫茶店，他們代代以家族成員應援，在時代巨浪的不斷推擠下，每日堅持竭誠親獻上自家烘焙的美味咖啡為家族使命，他們是「六曜社咖啡店」。
《#京都喫茶記事：從明治到令和，專屬於這個城市的咖啡魅力與文化故事》
作者田中慶一已花費超過兩年時間訪談，梳理出咖啡在京都的崛起、發展及轉折年代記，也帶你進入平時難以窺知、屬於咖啡店櫃檯後側的故事。
田中曾經問過京都某家老字號喫茶店的老闆：「什麼是喫茶店裡最重要的事？」老闆回答：「最重要的，就是店東一天到晚、日復一日地站在店裡。」
看到這句不禁莞爾，對很多小書店來說也是如此吧（其實是請不起店員）。我也很珍視「每一個人，都把在這裡的時間，變成重要的時間。」（大坊勝次）那種感覺，看喫茶店（咖啡店）的故事也像在看書店的故事，所有零售小店都是依靠著客人們的善意而存活下來的，而我們也時刻珍惜著每一位客人的善意，每天都在思考該如何回應而努力著。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
秋波名曲珈琲是一家位於臺北大稻埕的復古咖啡廳，結合了昭和時代的建築風格與現代潮流。店內環境懷舊，特別適合喜愛音樂和復古風格的人士。本篇文章介紹了店內特色菜單，包括新品鳳梨咖啡和焦糖布丁等必拍品項，讓人感受夏日的清爽與懷舊的魅力。不僅是一處品嘗好咖啡的地方，更是重溫昭和回憶的療癒空間。
《咖啡黑潮》是一間位在師大商圈附近的老牌咖啡館，除了提供各種義式咖啡、茶飲和酒精飲品外，他們還以傳統手工蛋糕和派聞名。店內裝潢簡樸，音樂環境輕鬆自在，週末時，還會提供特別口味的甜點和餅乾組合。在激烈的市場競爭中，仍持續提供高品質的咖啡和甜點，每回造訪都能感受到舒適的氛圍和美味的點心。
人生第一次去東京，旅行的主軸不是匆匆忙忙像集點一樣到每個熱門景點打卡，而是去喝咖啡。自從多年前第一次踏上日本的土地來到京都，便深深愛上咖啡，這應該歸功於日本整個優良的咖啡產業鍊及精緻多元的珈琲/喫茶文化，能夠提供消費者高品質與合理價格兼具的咖啡和體驗，於是乎，來到おしゃれ的東京，怎能錯過各種咖啡店呢
幾年前去了一趟京都，咖啡文化極為盛行，留下深刻印象。回國後在圖書館，無意間在架上看到一本書，講的是傳承三代的咖啡故事，書裡的一個別冊，記載了幾家台北市的咖啡店，引發我的好奇，展開一場按圖索驥、台北老咖啡店家散步之旅。
在日治時期曾是高級料亭，穿越百年後的現代成為老宅咖啡廳，探訪書店喫茶一二三亭，一間將日式和臺式懷舊氛圍完美融合的喫茶店。店內提供書籍供閱讀，也有新書販賣，提供的餐點多樣，輕食、煎餅、咖啡等...黑咖哩雞肉飯和焙茶珍珠白玉煎餅，值得一試，欲體驗日式+懷舊的魅力，不妨前來一二三亭一探究竟。
富吉珈琲 Fuji Cafe原先是開在彰化員林的金水咖啡，選在台中舊城區商圈重新開始，而聽他們述說是如找到這個店面，也是個頗有歷史脈絡的故事。門前的松樹，一度還以為這裡以前是日本料理店。老建築的前身是間太陽餅的加工廠，用了許多鋁製窗框及高檔建材，這在戰後的年代是很寶貴的資源，沒有被政府徵募去做..
我的咖啡札記 23
本格珈琲 昭和
日期: 2018年9月20日
地址: 日本東京都豊島区西池袋3-24-3 藤井ビル B1F
首先, 這間店又是已經關門了……這可是一間人氣店啊!!
一訪再訪, 都是沒有開門, 第三訪, 終於能夠進去了~
又是一間在地庫的店~ 裏面不大, 裝修和感
日期: 2018年9月19日地址: 日本東京都豊島区東池袋1-6-4 伊藤ビルB1F
這天, 本應是想去「本格珈琲 昭和」的, 但今天又沒有開門了, 然後就選了口袋其中一家店──椿屋珈琲店。椿屋珈琲店也是連鎖店, 分店好多, 每一家店都是走大正浪漫風~ 其實它就在池袋站東口對面, 我時常都經
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