沙威瑪與FOLLOW ME

閱讀時間約 1 分鐘
台北大龍街 沙威瑪
父親離開這個世界之前,最後吃的食物是沙威瑪。
那天不知何故,晚上領著母親與我至大龍峒,父親從小在此地讀書長大。我們到保安宮拜拜,父親又對我講述一遍他的兒時故事。我亦罕見地從頭到尾沒有打斷,重溫了那些連我都爛熟的情節。
我們走到夜市吃花枝羹大腸圈,順便再帶了沙威瑪當宵夜,回家之前,他很罕見地說有點累了,要我開車。
可能那天半夜,父親突然就走了,我和母親到早上才發現。那之後好長一段時間,每看到沙威瑪的攤子都會躲避,也許是怕觸景情傷,又或是,不願覆蓋和父親有關的記憶。
好幾次,我們到各處夜市覓食,不管多飽都會再順手帶顆沙威瑪回家,傳統的(有沙威瑪核的)或鐵板的皆好,只要有肉有烘得熱熱的麵包,就能滿足矣。母親不敢吃沙威瑪,那是只屬於我們父子二人的親密時刻。
印象最深是小時候,看見西門町某個外國人開的小攤車,我吵著想吃。當時攤販還跑警察(不知現在是否仍是?),我們亦跟著緊張不知所措,只見老闆大喊一聲—— Follow me! ——便推著車跑了,父親竟也跟在後面追了幾個巷子,才好不容易把沙威瑪拿到手。後來,沙威瑪在我們家的代稱即是「Follow me」,父親為了我奔跑的身影,深刻清晰,我知道那是他說愛我的方式。
過了好久,我才又開始吃沙威瑪。一次只買一顆,一個人吃,好像都沒有以前那種滿足感了。舊日的夢,古老的想望,都像傳說中野生的沙威瑪的核,被灼熱燙傷,被千刀萬剮。
avatar-img
2會員
5內容數
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
J的沙龍 的其他內容
萬年大樓地下層的貝玉甜不辣是我從小吃到大的小店。吃完甜不辣,要在狹窄的店裡找到那不鏽鋼水壺,對著剩在碗底的醬汁直接把高湯沖下去,喝著甜甜辣辣燙燙的湯,溫暖了多少童年記憶。記得愛喝湯的媽媽總要喝上三碗,把碗都喝得光亮了才肯罷休。
爸媽年輕時來西門町約會,一定會來成都楊桃冰,兩個人吃一碗鳳梨冰,帶杯鳳梨湯,再買路邊綠紗罩小攤的冷滷味去看電影。媽媽說比起電影,她更專注在黑暗中用竹籤小心地插雞腸和酸菜,就算辣到流鼻涕也不用在意形象問題。
我們的飲食延續自上一代承襲而來的記憶。就像透過吃喝慢慢拼湊斷簡殘篇寫出歷史。 比方說,在春天還沒變暖的時候,就迫不及待到剛放完寒假的永富買冰淇淋。又或者,大熱天吃環記麻油雞。
萬年大樓地下層的貝玉甜不辣是我從小吃到大的小店。吃完甜不辣,要在狹窄的店裡找到那不鏽鋼水壺,對著剩在碗底的醬汁直接把高湯沖下去,喝著甜甜辣辣燙燙的湯,溫暖了多少童年記憶。記得愛喝湯的媽媽總要喝上三碗,把碗都喝得光亮了才肯罷休。
爸媽年輕時來西門町約會,一定會來成都楊桃冰,兩個人吃一碗鳳梨冰,帶杯鳳梨湯,再買路邊綠紗罩小攤的冷滷味去看電影。媽媽說比起電影,她更專注在黑暗中用竹籤小心地插雞腸和酸菜,就算辣到流鼻涕也不用在意形象問題。
我們的飲食延續自上一代承襲而來的記憶。就像透過吃喝慢慢拼湊斷簡殘篇寫出歷史。 比方說,在春天還沒變暖的時候,就迫不及待到剛放完寒假的永富買冰淇淋。又或者,大熱天吃環記麻油雞。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
道爾頓(傑克.葛倫霍 飾演)曾經是UFC冠軍拳擊手, 有次比賽中途,對手惹怒他,怒火上升的他,有如脫韁野馬, 將對手往死裡打,對方已經倒地了,他仍不肯停手, 裁判,他的教練、對手的教練都無法制止道爾頓的拳頭。 他打死人了!但道爾頓不需坐牢,因為他有病,一旦被惹怒,脾氣就失控, 等待理智恢復
Thumbnail
​ 迪司沙威瑪位於很夯的光華商圈內,附近有超多熱鬧景點,華山文創園區、三創百貨、唐吉軻德超多人氣景點~ 以往我對沙威瑪的印象就是當點心或下午茶,沒想到這次中午經過生意超好,越來越多吃膩便當的人,選擇大份量的沙威瑪當正餐 迪司沙威瑪採用鐵板加熱,現點現做,雞、豬、牛、魚、薯餅等多種主食選擇,十種
Thumbnail
當地人都知道且經常大排長龍的沙威瑪餐廳,也是伊斯坦堡賣沙威瑪評價最高的一家;不過,不誇張,沒有任何台灣朋友吃得下去......
Thumbnail
今天要介紹的是一間來自宜蘭的餐車「東霸沙威瑪」,目前由老闆娘青青和先生老王共同經營。烤得焦香酥脆的長型麵包,加上從烘烤熟的醃雞肉串削下來的雞胸肉,搭配高麗菜絲、大陸妹、洋蔥等新鮮配料,夾進麵包中間食用。一口咬下,不僅領略到酥脆麵包與多汁肉質的完美結合,用料的豐富厚實更是讓人獲得大大滿足。
Thumbnail
Beatdown Cudgel《煞威棒》was published in 1974 and at only 1 volume, 262 pgs., it is one of Liu Canyang's 柳殘陽 shorter novels, characteristic of his later..
Thumbnail
有電影情歌以來,動人的作品不在少數,標題的這一首電影情歌,是出自2006年由芮妮齊薇格與伊旺麥奎格主演的【波特小姐:比得兔的誕生】的主題曲--『When You Taught Me How To Dance』。
Thumbnail
我們實在很少上這樣的餐廳吃飯,尤其是疫情之後,就算外食也經常是外帶回家吃,大部分時間都是吃自己煮的家常菜,上了餐廳才發現平常吃的東西真是有夠平凡,我首先就被第一道上來的沙拉給驚艷了!
原文發表時間2017-04-26 07:00 司改國是會議第三組李佳玟委員在昨日提出了檢察官定位改革的提案,這個提案讓我感受到許久未見的驚嚇感。李佳玟委員認為,法務部長透過掌握檢察官人事權,長期躲在背後操弄個案,卻又不用為這個權力負責,根本是掛羊頭賣狗肉。為使法務部長權責相符,所以提案檢察官應改為行
Thumbnail
不同的樣貌,讓人想持續不斷的揭發它不同的美,認識不同威士忌的故事以及樣態,好像每一支酒都有不同的生命,不同的酒廠生產的出來的酒有不同的生命一樣,這可能也是為什麼威士忌被稱作是生命之水吧!
Thumbnail
目前在「市面上或心理諮商」中很常見的是以原型為取向的sandpay... 但今天想要說說我喜愛的sandtray沙盤治療,也是我研究所裡的研究方法。 雖然我的研究以榮格為主要的核心,但我的沙盤卻不走原型分析的sandplay 到底什麼是原型分析的sandplay呢? 原型是指每個人在潛意識都有一種
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
道爾頓(傑克.葛倫霍 飾演)曾經是UFC冠軍拳擊手, 有次比賽中途,對手惹怒他,怒火上升的他,有如脫韁野馬, 將對手往死裡打,對方已經倒地了,他仍不肯停手, 裁判,他的教練、對手的教練都無法制止道爾頓的拳頭。 他打死人了!但道爾頓不需坐牢,因為他有病,一旦被惹怒,脾氣就失控, 等待理智恢復
Thumbnail
​ 迪司沙威瑪位於很夯的光華商圈內,附近有超多熱鬧景點,華山文創園區、三創百貨、唐吉軻德超多人氣景點~ 以往我對沙威瑪的印象就是當點心或下午茶,沒想到這次中午經過生意超好,越來越多吃膩便當的人,選擇大份量的沙威瑪當正餐 迪司沙威瑪採用鐵板加熱,現點現做,雞、豬、牛、魚、薯餅等多種主食選擇,十種
Thumbnail
當地人都知道且經常大排長龍的沙威瑪餐廳,也是伊斯坦堡賣沙威瑪評價最高的一家;不過,不誇張,沒有任何台灣朋友吃得下去......
Thumbnail
今天要介紹的是一間來自宜蘭的餐車「東霸沙威瑪」,目前由老闆娘青青和先生老王共同經營。烤得焦香酥脆的長型麵包,加上從烘烤熟的醃雞肉串削下來的雞胸肉,搭配高麗菜絲、大陸妹、洋蔥等新鮮配料,夾進麵包中間食用。一口咬下,不僅領略到酥脆麵包與多汁肉質的完美結合,用料的豐富厚實更是讓人獲得大大滿足。
Thumbnail
Beatdown Cudgel《煞威棒》was published in 1974 and at only 1 volume, 262 pgs., it is one of Liu Canyang's 柳殘陽 shorter novels, characteristic of his later..
Thumbnail
有電影情歌以來,動人的作品不在少數,標題的這一首電影情歌,是出自2006年由芮妮齊薇格與伊旺麥奎格主演的【波特小姐:比得兔的誕生】的主題曲--『When You Taught Me How To Dance』。
Thumbnail
我們實在很少上這樣的餐廳吃飯,尤其是疫情之後,就算外食也經常是外帶回家吃,大部分時間都是吃自己煮的家常菜,上了餐廳才發現平常吃的東西真是有夠平凡,我首先就被第一道上來的沙拉給驚艷了!
原文發表時間2017-04-26 07:00 司改國是會議第三組李佳玟委員在昨日提出了檢察官定位改革的提案,這個提案讓我感受到許久未見的驚嚇感。李佳玟委員認為,法務部長透過掌握檢察官人事權,長期躲在背後操弄個案,卻又不用為這個權力負責,根本是掛羊頭賣狗肉。為使法務部長權責相符,所以提案檢察官應改為行
Thumbnail
不同的樣貌,讓人想持續不斷的揭發它不同的美,認識不同威士忌的故事以及樣態,好像每一支酒都有不同的生命,不同的酒廠生產的出來的酒有不同的生命一樣,這可能也是為什麼威士忌被稱作是生命之水吧!
Thumbnail
目前在「市面上或心理諮商」中很常見的是以原型為取向的sandpay... 但今天想要說說我喜愛的sandtray沙盤治療,也是我研究所裡的研究方法。 雖然我的研究以榮格為主要的核心,但我的沙盤卻不走原型分析的sandplay 到底什麼是原型分析的sandplay呢? 原型是指每個人在潛意識都有一種