[秘密]林聰明沙鍋魚頭不用排隊!?| 1 個直接通過人潮內用的方法|VIP 通道

2022/09/21閱讀時間約 5 分鐘
林聰明沙鍋魚頭幾乎是每個來嘉義的人都會來吃的名店, 不論白天晚上都人滿為患,而且不能訂位只能現場排隊,但 Aa 今天就告訴大家到嘉義吃林聰明,可以不用排隊的秘密,現場吃的好處是可以一直續湯,如果想在家和家人一起享用的也可以參考林聰明沙鍋魚頭宅配,順帶一提,林聰明沙鍋魚頭在2019年風光躍上國際Netflix《世界小吃》亞洲篇!

點這邊有快速通關免排隊的VIP

▌ 林聰明沙鍋魚頭在哪呢

林聰明沙鍋魚頭招牌
大家來到嘉義遊玩一定會來到文化路夜市,有一條路進去就會看到一整排古色古香的建築,都是林聰明沙鍋魚頭的內用區,本來只有一家店的林聰明,現在已經是嘉義的名店了,所以內用店面一間接著一間的開,現在林聰明沙鍋魚頭有3家店面整整一排的招牌
林聰明 平日的非用餐時間一樣這麼多人
這次我們來是疫情的時間,所以內用都取消了只有外帶,但大家可以看到還是有人在排隊,之前不是疫情的時候來整個排到馬路上來了
林聰明 開始有自動販賣機了耶
現在林聰明也有做一些即食包或者是可以在家自己煮來吃的部份,而且還貼心的增加了自動販賣機,像 Aa 有時候會為了去阿里山拍星空、日出或雲海,半夜的時候途經嘉義,以往都只有宵夜可以吃,現在還可以買一些林聰明帶到山上吃,如果不想跑到 嘉義可以用宅配
店家地址:嘉義市東區中正路361號
店家電話:05 227 0661
營業時間:每日1100~1800(全年無休)
用餐條件:✔內用(疫情期間不提供內用) ✔外帶
外送服務:✔UbereatFoodpanda
是否提供停車場:✖(附近有蠻多停車場還有路邊格子可以找找看)
是否提供廁所:✔

▌ 林聰明 周邊停車場

特約停車場 (光彩街建安停車場,文化郵局側門處,消費滿 $1000 折抵 1 小時),走路約3分鐘
如果會過夜的話可以考慮住蘭桂坊花園酒店,這樣就可以停飯店的停車場,如果要逛文化路夜市的話是個不錯的住宿點,等於住宿還可以省掉了逛文化路夜市的停車費

▌ 林聰明 用餐環境

林聰明 全都是用內的店面XD
林聰明 室內目前都在裝修中,大家有機會一定要來體驗一下,每一個館都有不同的特色喲。像是有檜木的館別,也有一開始的起家店,還有各式各樣的風格,或許哪一天會出個集點卡也說不定

▌ 簡單明瞭的菜單

林聰明 外帶菜單
林聰明 內用菜單
菜單裡面一定會吃的就是沙鍋菜和火雞肉飯,魚頭的話就看個人喜好了,不過如果可以的話建議一定要內用,湯喝完了是可以再續湯的,這邊的湯真的會讓人一碗接著一碗,如果不想排隊的話可以用快速通關免排隊的VIP

▌ 林聰明 點餐內容

林聰明 標準配備 G肉飯+沙鍋菜+涼的
Aa 這次來就是吃雞肉飯+沙鍋菜還有一瓶涼的,一個女生吃蠻剛好的,如果是男生吃可能要再多加一些料,在 林聰明 內用的話如果想要喝湯可以和服務人員說要續湯,Aa覺得是蠻划算的一種選擇,但是排隊又要排很久,就可以利用快速通關免排隊的VIP省去排隊的困擾
林聰明 這個豆腐超入味的啦
餐點名稱:沙鍋菜
價格:90
心得:第一次吃到原來光靠白菜的甜味就可以讓湯頭這麼好喝,老闆說每天最少都要用掉1噸的白菜才夠應付這麼多的客人
推薦指數:★★★★★
林聰明 黑糖黑木耳飲好喝
餐點名稱:黑糖木耳飲
價格:45
心得:喝起來非常有膠質的感覺,很濃但又不會太甜,算蠻好入口的,只可惜份量不大
推薦指數:★★★★★
林聰明 我感覺這也是會噴水的G肉飯
餐點名稱:火雞肉飯
價格:30
心得: 林聰明 是少數幾家雞肉飯算很多汁的店家,如果有機會大家一起來推薦買個聰明醬搭配著一起吃,可以一飯兩吃
推薦指數:★★★★★
林聰明 聰明洛梅飲好酸甜,配沙鍋剛剛好
餐點名稱:聰明洛梅飲
價格:45
心得:酸甜的滋味很適合吃辣的時候搭配,平常喝會有點酸,但搭配宅配的麻辣鴨血超好吃
推薦指數:★★★★☆
出餐速度:中上(因為客人真的太多了)
--- 本次花費330大洋 ---

▌ 林聰明 總評與推薦指數

推薦指數:❤❤❤❤❤
Aa 本來是不喜歡沙茶料理的,因為 Avy 比較敏感,所以很多時候有沙茶的料理就會喉嚨不舒服,但 林聰明 的不論是湯頭或者是裡面的配料,都不會讓 Avy 有不舒服的感受,而且湯頭真的是甜到一個爆炸,如果下次還有機會的話一定會再回訪,這次運氣好沒有太多的客人,但之前每次經過都看到一堆人在排隊,下次來一定要用快速通關免排隊的VIP

▌ 林聰明 宅配包後記

這次除了在店裡吃,還有 林聰明 宅配包的部份讓我們帶回家,有些人不是常常來到嘉義的也可以考慮購買這種宅配包,雖然沒有到現場吃來得好,但可以在家享用到林聰明也只能這樣了…點這邊買宅配包
林聰明 滿滿的好料現在也可以宅配了
林聰明 麻辣鴨血熱好的樣子
餐點名稱:麻辣鴨血
價格:
心得:算中等的辣度,但連Avy不吃辣的這次都試吃完說很好吃,但仍然沒辦法吃太多啦:D
推薦指數:★★★★★
林聰明 小聰明拌麵,蔥自己買XD
餐點名稱:小聰明拌麵
價格:139
心得:麵體很Q彈很好吃,拌麵醬本身味道比較重,如果是一包麵的話建議加1/2到2/3就足夠了,蔥花要自己買沒有附喔XD
推薦指數:★★★★☆
林聰明 個人沙鍋套裝搭配烏龍麵
餐點名稱:沙鍋菜+烏龍麵
價格:
心得: 和店裡內用的比較起稍微比較油一點,不過相對也比較香,口味很相近,最可惜的就是不能像在店裡一直續湯啦>"<
推薦指數:★★★★★
林聰明 聰明醬聽說吃完考試都會一百分
餐點名稱:聰明醬
價格:225
心得:蠻百搭的醬,用沙茶當作基底後,經過 林聰明 特殊調配製成,不會油味很重,也有一些鹹度,很推薦當沾醬使用
推薦指數:★★★★☆
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