【食記】嘉義林聰明沙鍋魚頭-不用排這麼久的光華店
時間 2024.10
地點：嘉義市東區光華路122號
價位：40-200
剛好結束完古坑之旅後，搭著火車回程突然就想到或許可以到嘉義解決晚餐
下了火車站後，沿著站前最熱鬧的中山路走，當天剛好在國慶日附近，因此路旁都掛滿著國旗
接著就快走到了中央噴水池圓環
往文化路切進去，首先會遇到的是林聰明沙鍋魚頭本店
天啊，排隊排太多人了！根本不可能吃的到，因此只好繼續往後走，沒想到又看到一間林聰明砂鍋魚頭，看起來店的風格很像，應該不是仿冒的吧！
索性就勇敢地走進去了
看到菜單就覺得是正統的沒錯！跟之前吃本店的菜單一樣
點了一碗白飯($10)跟砂鍋菜含魚肉的版本($120)，總共才130，對於在台北工作的我來說，物超所值阿！
首先砂鍋菜的部分，味道極為豐富，有沙茶的基底，配上鮮甜味以及微辣的解膩，整個很適合下飯，尤其馬克很喜歡燉的軟嫩的白菜，只要夾入味的白菜跟豆皮，就快可以把半碗白飯吃光了
另外魚的部分，我有點吃不出來是甚麼魚，但應該是淡水魚種，有種土味，但因為魚本身有炸過加上這麼重口味的湯頭，其實土味不太明顯，倒是魚皮的部分被炸成酥脆的樣子，再吸飽了湯汁後，很適合下飯又兼具酥脆的口感，讚的！
不過其實林聰明砂鍋魚頭的口味喜好很兩極，有先人可能會覺得太鹹或太甜，尤其是北部人！ 不過馬克是台南旁邊的打狗人，不怕甜味的
另外這間內用的座位也很多，用餐環境也還不錯
吃完美味的晚餐後，天色漸暗，該是散步去搭火車了
夜晚的嘉義車站比起白天又更美麗了一點，覺得台灣的裝飾照明一直有再進步，從以前最愛的七彩迷紅燈，到了多個色彩且飽和度超高的LED燈條，現在終於向歐美國家看齊，變成單色的間接照明，越來越有質感了
住南部的格友們，周末沒事不仿可以安排個台鐵小旅行，到個嘉義市去晃晃吧!
食記實習生
報告完畢
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本篇參與的主題活動
基隆有很多很好吃的傳統小麵館，
我推薦一家滿合我口味的乾麵，
就是新豐街的朱媽媽．
簡單的乾麵，醍醐味的醬料，
把看似簡單的東西做到很好吃，
這就是最不簡單的地方．
朱媽媽這邊其實有很多小菜，湯，麵，餛飩........等等
樣樣都是銅板價，
這也是這個物價飛漲的年代讓人揪感心的地方
前幾天到台中一遊，才發現它早已今非昔比，物價飛漲的速度簡直跟台北有的得拚! 正當哀嘆不已的時候，有朋友介紹了一家超高CP值的林記飯館給我們!
網路一查…哇! 有超多人介紹耶! 而且正面評價滿滿! 林記飯館還有好幾間分店可以任君選擇。於是，我們就決定前去距離住宿地點最近的梅亭店消費啦!
在萬物齊漲的年代，在台中竟然還可以吃到銅板價的清粥小菜？！這間位在台中東山路上的明財清粥小菜，每天都有高達10多種家常菜可以選擇，各式青菜一盤只需要銅板價＄30元！可以一樣菜做一盤也可以兩樣菜一盤，主食除了有清粥外，還有自家滷的爌肉飯、瓜仔肉飯、滷肉飯、滷排骨....等，可以單點也可以做成便當
事情是這樣的，去年(2021)聖誕節，
我和好友L，幸運地買到12/25 五月天 Fly to 2022好想好想見到你 演唱會門票。
所以，快閃高雄兩天一夜小旅行就來了，
結果沒去哪裡玩，倒是吃了一堆東西。
覺得台北物價，真的、真的有差啊啊啊~~~
便宜又好吃、便宜又好吃哪哪哪~~~~
說到串燒，魚子編私藏的前三名一定有它「品都串燒」😋😋
記得第一次吃品都是在台北延吉店，當時剪完頭髮後，詢問設計師這附近有沒有好吃的美食？設計師就推薦品都。當時沒有提前預約，排隊排了兩個多小時才輪到我（肚子超餓）🥲
真的不誇張，吃完後直接落入口袋名單！！！
中興學生商圈的美食一級戰場，最想重溫大快朵頤的是哪一味？事隔多年…卻時常想起記憶中那深夜飄起的家常滷香味！嘟嘴8要帶大家重返大學青春時代，介紹藍斯在某個寒冬夜晚發現的溫馨鐵皮屋小店「阿好姨清粥小菜」
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
簡單分享我2023/8到訪嘉義泡腳餐廳「清豐濤月」，還在猶豫這次行程要不要加入這家餐廳的你，看完之後就可以解決煩惱啦～～～
傍晚時分吃飯時間。「都來到北港，何不考慮到嘉義吃碗火雞肉飯呢？」
.
我知道不久前網路看到的，在回饋在地人覺得哪一家的火雞肉飯好吃！我曾經暗暗記下店名，可是到了要吃火雞肉飯的時候，卻只記得「噴水火雞肉飯」，於是請GOOGLE帶路，來到這家「噴水火雞肉飯小雅店」。這家N年前曾經來過，覺得很古色
這間小籠包店早期開在文化路加油站對面，德記小籠包與他們是同個家族分支，我個人更喜歡這間開在軍輝路上的小籠包，味道更勝一籌，不用沾醬就很有味道，重點它是“小籠包”，但是流出來的湯汁都快可以變“湯包”了，很難讓人不愛啊！真心推薦💕
（中午好像沒賣小籠包，要吃下午再來）
•小籠包NT60
除了小籠
這間燒瓶子火鍋店之前觀望很久了，每次經過都看到好多人在吃，去之前最好提前一天先訂位，個人覺得這家火鍋店好吃。
他們是吃套餐制，有附飲料、冰淇淋自助吧
這次點的是
•肉魂雙拼（5選2）NT438+68 升級300g
特選五花牛、鮮嫩羊五花，個人覺得羊肉還好
•熔岩三重奏 NT698 10oz
\千元大啖龍蝦和牛火鍋/
海鮮控老饕激推：豪華海陸套餐有夠澎派！
可續加的鴨血、豆腐超入味；自助吧噴香滷肉飯、主廚自製甜點是必吃🤤
水庫旁「森林系白色洋房」超好拍~
飄香20年義式餐廳，香濃「巨大干貝」松露干貝燉飯、「堆成一座蛤蠣山」青醬蛤蠣義大利麵，好滿足🤤
\銅板價爆料鍋燒/
電影院旁邊的巷弄美食，內用麥茶免費喝。
讓人喝光光的大骨高湯、麻辣湯底加🤤
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-
【免排隊】嘉義 | 林聰明沙鍋魚頭快速通關
📌2019年風光躍上國際Netflix《世界小吃》亞洲篇！
⬇️完整說明網址⬇️
👉https://reurl.cc/G4grdA
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今天推薦的嘉義名店大家一定不陌生，就是大名鼎鼎的 林聰明 沙鍋魚頭， Aa 的親友聽到都很羨慕，說 林聰明 可是平假日都要排上幾個小時才吃得到的名店，沒來吃過你就虧大了!!話不多說， Aa 口水快流下來了，我們快點開吃吧~
店家資訊
林聰明 好幾個招牌不是為了什麼，全部都是內用座位
林聰
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林聰明 好幾個招牌不是為了什麼，全部都是內用座位
林聰明 平日的非
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