江蕙，本名江淑惠，出生於嘉義溪口，綽號「二姐」，與妹妹江淑娜一起踏入演藝。其演藝事業開始於1980年代，於2015年宣布封麥；整個歌唱生涯，發行了約60張音樂專輯。
幼時家裡窮苦，父親是布袋戲戲偶師傅，家中4個小孩中排第二，所以被暱稱為「二姐」，妹妹江淑娜被暱稱「三姐」。9歲被父親友人介紹其至北投的那卡西飯店、酒家走唱，因而磨練出深厚的表演功力及精湛的歌唱技巧。
後經友人介紹到夜總會駐唱，同時期的洪榮宏與鄭進一也在同一個夜總會駐唱，當時江蕙只會彈吉他，但該夜總會當時只有貝斯，洪榮宏表示其對江蕙的第一印象，就是她把貝斯當成吉他在彈。某次因鄭進一告假，臨時找江蕙上台演唱，一鳴驚人地被唱片公司相中。1981年4月，以本名「江淑惠」推出第一張日文專輯《東京假期》。
1982年10月，以藝名「江蕙」推出第一張臺語專輯《你不該輕視我》，可惜沒有得到太大的回響。
1983年5月，將藝名改為「江惠」，推出第二張臺語專輯《你著忍耐》。其中，同名歌曲《你著忍耐》，因唱出底層勞工與時下女性的無奈心情因而開始受人注意，但由於當時臺灣仍處於戒嚴時期，臺語歌唯一的流通管道只有夜市，因此歌雖紅人卻不紅。
直到1984年1月，推出第4張臺語專輯《惜別的海岸》，首次嚐到走紅的滋味。同年9月，再將藝名改回「江蕙」，推出第6張臺語專輯《還鄉》，此後藝名未再變更。
出道初期多以悲情歌曲為主，配上其哀怨嗓音，受到當時眾多中低階層勞工與離鄉背井年輕人的喜愛。
90年代後期，逐漸改變歌路，改以輕柔歌聲為主，少嘶吼、不雕琢技巧，此時作品面向也開始較為多元，包含親情、愛情、友情與勵志等，這也將江蕙的歌唱生涯推向巔峰。更締造出金曲歌后四連霸的輝煌紀錄(2000~2003年，第11屆~第14屆)。
1999年推出的《半醉半清醒》專輯中收錄的《落雨聲》一曲與2001年推出的《江蕙同名專輯》專輯中收錄的《家後》一曲，在KTV點播的紀錄分別超過500萬次與700萬次，至今無人能出其右；《落雨聲》由周杰倫作曲、方文山作詞，亦為兩人發跡前賣出的第一首知名作品；而《家後》一曲因其歌詞娓娓道出為人妻對其丈夫之衷情，字字句句深入人心，深受歌迷喜愛。還入圍第13屆(2002年)金曲獎最佳作詞人獎。
本月經典金曲要介紹的就是《家後》。
《家後》由鄭進一作詞、作曲。
有一日咱若老 找無人甲咱友孝
我會陪你 坐惦椅寮
聽你講少年的時陣 你有外摮
吃好吃醜無計較 怨天怨地嘛袂曉
你的手 我會甲你牽條條
因為我是你的家後
阮將青春嫁置恁兜 阮對少年跟你跟甲老
人情世事已經看透透 有啥人比你卡重要
阮的一生獻乎恁兜 才知幸福是吵吵鬧鬧
等待返去的時陣若到 我會讓你先走
因為我會嘸甘 放你為我目屎流
有一日咱若老 有媳婦子兒友孝
你若無聊 拿咱的相片
看卡早結婚的時陣 你外緣投
穿好穿醜無計較 怪東怪西嘛袂曉
你的心我會永遠記條條
因為我是你的家後
阮將青春嫁置恁兜 阮對少年就跟你跟甲老
人情世事嘛已經看透透 有啥人比你卡重要
阮的一生獻乎恁兜 才知幸福是吵吵鬧鬧
等待返去的時陣若到 你著讓我先走
因為我會嘸甘 看你為我目屎流
2002年11月，世界三大男高音之一多明哥來台演出，邀請江蕙合唱台灣名曲《雨夜花》。
江蕙是在1983年(民國72年)4月18日出道，但一直到2008年4月18日才舉辦了她生平第一次的演唱會，名為「初登場」。她也是第一位站上北高雙巨蛋開唱的台語女歌手。演唱會中，江蕙首次嘗試跳舞、邊走位邊唱歌等，克服許多自己以往沒把握的事情。
江蕙在2008年11月發表的《甲你攬牢牢》專輯中，首次嘗試詞、曲的創作，其同名歌曲《甲你攬牢牢》，為多面向的大情大愛與勵志歌曲，獲得廣大迴響。
2011年3月，克服對搭飛機的恐懼，首度在國外開演唱會，名為「海外初登場」。
2013年的《遠走高飛》專輯，首次將鄉村音樂融入臺語歌曲，這在臺語樂壇是一大突破。
2015年1月2日，江蕙舉行演唱會兼記者會，宣布將舉辦16場名為「祝福」的告別演唱會，同時也宣布此演唱會後，引退樂壇。此演唱會為最後一次巡迴演出，震驚台灣樂迷及娛樂圈。
2015年第26屆金曲獎獲頒特別貢獻獎。
2015年9月13日，「祝福」告別演唱會在她歌涯的起點高雄舉辦最終場，收幕時江蕙將表演用的麥克風封入水晶珠寶盒中，象徵引退。淚眼向全場歌迷致意，正式告別歌壇。
江蕙十分支持金曲獎，除2012年第23屆與2013年第24屆因故未能參加外，其餘每屆皆到場支持，被稱為台灣的「瑪麗亞凱莉」。
江蕙的作品雖主要為臺語歌曲，但經常融入現代流行音樂元素，包含國語流行音樂、R&B、中國風甚至搖滾樂等，也因此其歌迷得以橫跨老中青三代。每每推出新專輯，往往能跟上社會的脈動，使社會人士回歸最基本的家庭價值。每回開演唱會，票券開賣時總是造成秒殺情況，幾乎都在10分鐘內售罄。
若國、台語分開計算，包含歌手、製作人、專輯與歌曲等所有獎項，江蕙共獲13座金曲獎，為目前台語歌手金曲獎獲獎數量紀錄保持人。若扣除他人以自己專輯獲獎的案例，只計算自身獲獎數量，有12座。
江蕙有3張專輯賣破百萬張，分別為1992年的《酒後的心聲》、1993年的《感情放一邊》、1999年的《半醉半清醒》。其中，《酒後的心聲》更是賣破300萬張，臺灣銷量116萬張，為臺灣官方紀錄唯一賣破百萬張的臺語專輯。
江蕙的歌迷之間有著這句話：「每個臺灣人心中都有一首江蕙的歌。」
※資料來自維基百科，圖片、影音來自網路搜尋。
