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許億的沙龍
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就像食物一樣，普通的東西往往就是一個味道，刻板且單純的。而稍微好一點味道是複合的。但真正高級的味道卻是看似簡單的，但又若有似無的。普通的東西會讓人感到滿足，但超乎普通的東西往往會讓人感到悵然若失。
唐代牛僧孺的《玄怪錄》第一篇《杜子春》是一個名篇，日本作家芥川龍之介改寫過。不過我不喜歡芥
波爾熱夫人被判處死刑，她被剃光了頭，扒光了衣服，綁在車上遊街。車子開往刑場，行刑後，她的屍體還被公開示眾，當地的正義之士朝著她吐口水，用掃帚去戳她。如同中世紀人們侮辱女巫一樣。宣洩著復仇的快意。
船在碼頭上客的時候，船家的婆娘已經在船頭舢板上切肉，紅白相間的五花肉，白處勝雪，紅處如胭，婆娘粗壯的手指在肥膩的肉塊間盤弄，油盈盈之間，竟流露出一些婉約。客不過十數人，於碼頭上作揖推讓，盤橫再三，待上齊落座，船駛離碼頭，肉也已經下鍋。
煮肉之法，古已有之，首先是怎麼“煮”，《呂氏春秋•本味篇》便說：
就像食物一樣，普通的東西往往就是一個味道，刻板且單純的。而稍微好一點味道是複合的。但真正高級的味道卻是看似簡單的，但又若有似無的。普通的東西會讓人感到滿足，但超乎普通的東西往往會讓人感到悵然若失。
唐代牛僧孺的《玄怪錄》第一篇《杜子春》是一個名篇，日本作家芥川龍之介改寫過。不過我不喜歡芥
波爾熱夫人被判處死刑，她被剃光了頭，扒光了衣服，綁在車上遊街。車子開往刑場，行刑後，她的屍體還被公開示眾，當地的正義之士朝著她吐口水，用掃帚去戳她。如同中世紀人們侮辱女巫一樣。宣洩著復仇的快意。
船在碼頭上客的時候，船家的婆娘已經在船頭舢板上切肉，紅白相間的五花肉，白處勝雪，紅處如胭，婆娘粗壯的手指在肥膩的肉塊間盤弄，油盈盈之間，竟流露出一些婉約。客不過十數人，於碼頭上作揖推讓，盤橫再三，待上齊落座，船駛離碼頭，肉也已經下鍋。
煮肉之法，古已有之，首先是怎麼“煮”，《呂氏春秋•本味篇》便說：
