[艾倫小廚房]波隆那義大利肉醬麵誕生於十八世紀的ragù alla bolognese其實是來自波隆那地區的一位餐館廚師將肉醬加入了番茄這個基底,意外的讓番茄的果酸味平衡掉肉醬的膩味,自此,閃亮如同紅寶石山的波隆那義大利肉醬麵就這樣呈現在各大餐桌
每年除了生日(還有領年終)的日子外,最開心的莫過於聖誕節了,在這樣的節日氣
愛失能│天才一族 The Royal Tenenbaums (2001)原文片名< The Royal Tenenbaums>那個鮮明的「s」,則揭示了一個赤裸殘酷的真相:不論孩子們甚或妻子多麼想長成自己應有的樣子,「父親/丈夫」永遠會是殘存在我們靈魂的陰影,父權的無處不在左右整個家族的面貌,個人無法單純作為自己,或多或少都將成為部分複製品....