湯包傳說起源於北宋時期，是中華飲食文化傳承許久的經典美食之一，主要的特色是皮薄、湯汁、小巧、鮮美、清香…等。在餐廳裡常常可以吃到多種口味，且大多真得做到皮薄的特色，在台灣的街道巷弄裡也有許多店家販售，主要會以一種口味為主，大多外皮都會稍微有厚度一些
現擀現包現蒸，堅持不用先包好冷凍的，同時只有兩個爐

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<div class="draft-block draft--p left">湯包傳說起源於北宋時期，是中華飲食文化傳承許久的經典美食之一，主要的特色是皮薄、湯汁、小巧、鮮美、清香…等。在餐廳裡常常可以吃到多種口味，且大多真得做到皮薄的特色，在台灣的街道巷弄裡也有許多店家販售，主要會以一種口味為主，大多外皮都會稍微有厚度一些</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:870px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/e6af3a92-84d9-4e96-a96f-0cc3fa0dfde9.jpg" data-width="870" data-height="653" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">現擀現包現蒸，堅持不用先包好冷凍的，同時只有兩個爐子在蒸，所以會需要稍微等一下下</div>
<div class="draft-block draft--p left">假日到訪，我們大約排了30分鐘才買到</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:870px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/d49567ef-feef-451b-b60a-ab456ac6f9d9.png" data-width="870" data-height="1007" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">打開後湯包的香氣撲鼻而來</div>
<div class="draft-block draft--p left">上面有薑絲跟蔥花，透亮的外皮，從外面就可以看到裡面的餡料</div>
<div class="draft-block draft--p left">黃金比例的折數，讓縮口變得很漂亮，是一道色香味俱全的美味</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:870px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/1c6989e4-1f65-4c4e-a533-8f8fdc3039b4.jpg" data-width="870" data-height="653" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">一拿起來可以感受到裡面有滿滿湯汁的重量，湯汁不少，而且喝起來味道很鮮甜</div>
<div class="draft-block draft--p left">雖然比知名的湯包餐廳皮稍微厚一點，但是厚度不會多到太多，跟餐廳一樣可以感受到湯汁-&gt;餡料-&gt;皮的口感層次......( <a href="https://fruitlove.tw/post-f1110926/" target="_blank" class="draft--a">繼續閱讀</a> )</div>

湯包傳說起源於北宋時期，是中華飲食文化傳承許久的經典美食之一，主要的特色是皮薄、湯汁、小巧、鮮美、清香…等。在餐廳裡常常可以吃到多種口味，且大多真得做到皮薄的特色，在台灣的街道巷弄裡也有許多店家販售，主要會以一種口味為主，大多外皮都會稍微有厚度一些

現擀現包現蒸，堅持不用先包好冷凍的，同時只有兩個爐子在蒸，所以會需要稍微等一下下

假日到訪，我們大約排了30分鐘才買到

上面有薑絲跟蔥花，透亮的外皮，從外面就可以看到裡面的餡料

黃金比例的折數，讓縮口變得很漂亮，是一道色香味俱全的美味

一拿起來可以感受到裡面有滿滿湯汁的重量，湯汁不少，而且喝起來味道很鮮甜

雖然比知名的湯包餐廳皮稍微厚一點，但是厚度不會多到太多，跟餐廳一樣可以感受到湯汁->餡料->皮的口感層次......( 繼續閱讀 )

小籠湯包現擀現包現蒸，皮薄餡多、湯汁滿溢～