[食記]全珍水煎包
更新於 2023/02/19閱讀時間約 1 分鐘
搬來這沒多久就開始尋找這附近好吃的早餐~
有名的大多是小籠包~
有名的大多是小籠包~
知道嗎~搬來新竹我才知道原來我在台中常說的小籠包跟新竹說的小籠包不一樣
在台中說小籠包大多都覺得是小籠湯包
在新竹說小籠包就是縮小版的包子，除非要說小籠湯包才是像鼎泰豐那種的湯包
直到有次買完小籠包後經過"全珍水煎包"時，讓人有種懷舊的中式早餐感，雖說才剛買完熱騰騰的早餐，但還是忍不住想試試他們家的早餐
那次我們買了"蔥油餅"及"水煎包"，老實說.....他們家的蔥油餅吃起....就跟蛋餅沒什麼兩樣~~~~~~~~
哪有人家的蔥油餅這~~~~麼的薄~，不意外的是那蔥油餅的味道真的很道地的古早~蔥油餅煎的很香酥外，裡面加了點甜甜的醬油膏，讓人吃了不會覺得死鹹又很順口，這種兒時的記憶真的很感動~
那次我沒吃到水煎包~但女人激推
哪有人家的蔥油餅這~~~~麼的薄~，不意外的是那蔥油餅的味道真的很道地的古早~蔥油餅煎的很香酥外，裡面加了點甜甜的醬油膏，讓人吃了不會覺得死鹹又很順口，這種兒時的記憶真的很感動~
那次我沒吃到水煎包~但女人激推
今天有幸要出門還在想要吃什麼早餐時，讓我又想起了它~二話不說的直奔，老樣子"蔥油餅"、"水煎包"及"豆漿"，看看價目表!!!!!什麼世紀了~~豆漿及紅茶才10元????什麼條件!!!!!!是良心事業嗎????
現在來說說水煎包~其實如果有別的選項可以選~我一定不會選水煎包，對我來說雖然水煎包很香，但吃進嘴裡的味道跟聞起來的味道很不一致~所以不是很喜歡
有趣的是!它們家的水煎包聞起來跟吃進去的味道是一樣的!!!!令人驚訝~雖然是享用完了蔥油餅才換水煎包，但它的皮還是微酥，不是軟軟的，內餡除了高麗菜外還有加粉絲，吃起來層次真很豐富~~~
最後小提一下豆漿，很像我小時候記憶中的味道，但還差了那麼一點，就是小碎冰~~如果這味道在有一點小碎冰的口感一定很棒~
現在來說說水煎包~其實如果有別的選項可以選~我一定不會選水煎包，對我來說雖然水煎包很香，但吃進嘴裡的味道跟聞起來的味道很不一致~所以不是很喜歡
有趣的是!它們家的水煎包聞起來跟吃進去的味道是一樣的!!!!令人驚訝~雖然是享用完了蔥油餅才換水煎包，但它的皮還是微酥，不是軟軟的，內餡除了高麗菜外還有加粉絲，吃起來層次真很豐富~~~
最後小提一下豆漿，很像我小時候記憶中的味道，但還差了那麼一點，就是小碎冰~~如果這味道在有一點小碎冰的口感一定很棒~
激推壓~~~~~
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
川普桌上有一個小木盒，小木盒上面有個紅色按鈕(是傳說中的核彈按鈕嗎？)，就放在總統桌上的電話旁邊，後來發現在會見他國領導人時的另張桌上也同樣有個小木盒(怎麼有這麼多小木盒？)。某次媒體詢問川普，桌上的小木盒是什麼時，川普微微地露出微笑，馬上按了紅色按鈕，然後……然後可樂就送來了。原來小木
瀏覽外送平台，各式生鮮、熟食，不到十分鐘，就會送到家。傳統市場，似乎在時光的隧道之中，與我們漸行漸遠。不你知道「卡花」、「打攤」、「跳摳」是甚麼嗎？今天，就讓我們來到位於「第五市場」旁的台中文學館，從「食。市 當市場遇見文學」特展（展期至12/10），發覺市場與飲食之間，密不可分的愛恨糾葛吧！
偉詮電，最近貌似轉強，拼創高
如果可以，理想的進場時機，是這個地方，對嗎？
說實話，讓我買在回檔最低點，我放棄。
但如果買在次低點，比如說這天，也就是11/13日，是不是也不錯？
理想很豐滿，那現實有沒有可能呢？
我們檢查對話紀錄，11/13這天，盤中我們非常明確的抓出進場訊號，對嗎？
任何歷史都是當代史
1.新官墮落定律
新官第一次是接受聖賢的教育(教科書)，第二次是接受社會(熟悉地方的人士、土豪)的教育(社會化)。
2.晏氏轉型
仁政是理想的為官之道，但受到上下的壓力，原來上邊是希望我們媚的，媚上就要上貢，難免就得欺負下邊。下邊也意外的好欺負，當中的積極分子會幫忙
來推薦最近入手的書籍〈錢湯打工仔日記：一位台灣女子在東京錢湯打工的真實日常〉書本內有許多珍貴的漂亮照片，文字平實、容易閱讀，不知不覺就翻閱完畢，沒時間細看文字，欣賞那些美麗的浴場壁畫也是不錯的喔。
民生社區是個最早期都市計畫的地區，所以生活便利性非常高，不光有著市場、大賣場，甚至還有許多品牌服飾店與電影院
因為從以前到現在，加上又有非常多的人口在這，所以傳統美食和現代美食也不少，如果有機會的話，真的可以坐著公車來這裡半日遊
接著，來整理民生社區美食推薦給大家，讓大家有機會來這裡大啖美食！
📷
這家攤子在士林夜市大約有四十年歷史, 據說士林名產----大餅包小餅就是從這邊開始.......
這裡有賣很多口味, 除了甜的以外, 還有鹹的口味......
📷
我當時在這買的是花生口味, 也是這家店的最正宗口味.......
而裡面有加餡料(吃過的應該知道.....)
老士林大餅包小餅
📷
其實大家都知道, 老街不外乎就是吃吃喝喝, 有很多有名的老店.......
新莊老街也不例外........
在逛新莊老街時, 我就無意間發現了這家百年歷史的麵包店.......
應該很少人知道這家店的, 於是走進去看看......
📷
這是縮小版........
📷
金合和麵包店
有些人事物的美好，彷彿只存在回憶中，如果他們還在當下，也許沒這麼完美吧？《山海經》裡能吃的魚不少，可是，特別被點名出來「味甘美」的，是少之又少
無敵水餃 & 無敵搶鍋麵
地址:110台北市信義區虎林街164巷3號
電話:+886227252515
營業時間:
11:30–14:00
17:30–21:00
一進門就可以看到老闆跟老闆娘的照掛在牆上，
應該是老闆跟老闆娘吧!?
我其實沒求證過，
但總之很唯美的。
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
川普桌上有一個小木盒，小木盒上面有個紅色按鈕(是傳說中的核彈按鈕嗎？)，就放在總統桌上的電話旁邊，後來發現在會見他國領導人時的另張桌上也同樣有個小木盒(怎麼有這麼多小木盒？)。某次媒體詢問川普，桌上的小木盒是什麼時，川普微微地露出微笑，馬上按了紅色按鈕，然後……然後可樂就送來了。原來小木
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如果可以，理想的進場時機，是這個地方，對嗎？
說實話，讓我買在回檔最低點，我放棄。
但如果買在次低點，比如說這天，也就是11/13日，是不是也不錯？
理想很豐滿，那現實有沒有可能呢？
我們檢查對話紀錄，11/13這天，盤中我們非常明確的抓出進場訊號，對嗎？
任何歷史都是當代史
1.新官墮落定律
新官第一次是接受聖賢的教育(教科書)，第二次是接受社會(熟悉地方的人士、土豪)的教育(社會化)。
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這家攤子在士林夜市大約有四十年歷史, 據說士林名產----大餅包小餅就是從這邊開始.......
這裡有賣很多口味, 除了甜的以外, 還有鹹的口味......
📷
我當時在這買的是花生口味, 也是這家店的最正宗口味.......
而裡面有加餡料(吃過的應該知道.....)
老士林大餅包小餅
📷
其實大家都知道, 老街不外乎就是吃吃喝喝, 有很多有名的老店.......
新莊老街也不例外........
在逛新莊老街時, 我就無意間發現了這家百年歷史的麵包店.......
應該很少人知道這家店的, 於是走進去看看......
📷
這是縮小版........
📷
金合和麵包店
有些人事物的美好，彷彿只存在回憶中，如果他們還在當下，也許沒這麼完美吧？《山海經》裡能吃的魚不少，可是，特別被點名出來「味甘美」的，是少之又少
無敵水餃 & 無敵搶鍋麵
地址:110台北市信義區虎林街164巷3號
電話:+886227252515
營業時間:
11:30–14:00
17:30–21:00
一進門就可以看到老闆跟老闆娘的照掛在牆上，
應該是老闆跟老闆娘吧!?
我其實沒求證過，
但總之很唯美的。