花蓮遠百Candy Land公益計畫
連續九年為弱勢孩童圓夢
邀請家扶中心的孩子們
提筆寫下耶誕願望
懸掛於1樓的耶誕樹
自11月11日起至12月18日期間
開放民眾認養星願禮物
看到「尬意」或投緣的願望
即可撕下感謝聯
送至1樓服務台
就能化身耶誕精靈
完成小朋友的願望
瀏覽願望的同時
瞥見一旁快閃進駐的「品好乳酪」
11月限定新口味「黑糖奶蓋糬薯」
年初首次品嘗
對於大泡芙的「脆皮」外殼驚豔不已
經二次烘烤收乾至酥脆
一口咬下能清楚聽到「咔滋」的聲音
提醒千萬避免冷藏
餡料浸潤及濕度軟化泡芙殼
相當影響整體口感
底層番薯泥
選用台農57號地瓜加入奶霜
綿密卻又保留些微顆粒口感
中層擠入卡士達餡料
包含沖繩黑糖、LUXE乳酪與鮮奶油
再鋪上一塊塊Q彈的黑糖麻糬
頂層鹹甜滑順的奶蓋
採用鮮奶、乳酪及鹽之花製作而成
運用鹹味提升層次 中和甜膩感
並灑上沖繩黑糖粉作結
醇厚的黑糖香
搭配濃郁的奶香
佐以酥脆外殼
完美~~
