Fun 有個朋友 An 住在 Swan Valley (天鵝谷)，這趟行程就由 An 開車當 Local Guide ，開車帶我們在這個區晃晃，並參觀幾個觀光工廠。Swan Valley 是澳洲知名的葡萄酒產區之一，因此進入 Swan Valley 這一區，到處都是葡萄樹果園，景觀相當不同。據 An 表示，這一區四季明顯，除了有許多酒莊外，還有許多高爾夫球場，大片草地上不時會看到袋鼠休息或覓食。由於環境相當理想，也是當地許多人士退休養老的地方。的確，在這裡看到的許多平房，外觀相當寬敞，樣式似乎也比較精緻，家戶面前的草地都有些設計，維護地相當好。
由於我們即將前往另一個知名的葡萄酒產區 Margaret River，進行 3 天 2 夜的旅行，所以在這裡，除了早上去採個草莓外，主要看看幾個觀光客也常去的觀光工廠：The House of Honey、Yahava Koffeeworks、Margaret River Chocolate Company。
The House of Honey
這間蜂蜜工廠位於天鵝谷的中心地帶，2010年開業，雖然園區和販售中心不大，但卻販賣各種口味的蜂蜜，如草莓、薰衣草、玫瑰等，最特別的是西澳當地的植物，如 Wildflower、Karri、Peppermint 、Redgum 等製成的蜂蜜，口味特殊。每款都可以試吃，價格也相當親民，最小一罐 80 g 左右，依口味種類不同，價格大約落在 $4-10 澳幣之間。如果要送人的話，也有包裝禮盒。當然除了罐裝蜂蜜，亦販售各式相關產品，如保養品、洗浴用品、裝飾品等。若是不買蜂蜜，可以嚐試一下冰淇淋。二大球$8 澳幣，多得讓你必須一口接一口，融化的速度，也讓你根本顧不上拍照，又深怕一不小心，冰淇淋就會崩下來。
Yahava Koffeeworks
Yahava 自稱從世界採買最好的阿拉比卡咖啡豆來自行烘焙，製成 Signature、Specialty Estate、Regional Blends & Storm 和 Grand Cru 等系列。販售中心裡，擺設著烘豆機，正中央有一個試喝區，可以試喝各種不同口味咖啡豆，找出自己喜歡的口味。除了販售咖啡豆和各式咖啡用品外，同時也販售茶類、手工製的巧克力等。咖啡工廠的餐廳外，有一個戶外區，可以買杯咖啡，坐在樹蔭下，望著園區的花草、飛鳥，蔚藍天空不時有飛機低空掠過(臨近伯斯機場之故），就可以度過一個悠閒的夏日午後。
Margaret River Chocolate Company
這間巧克力工廠有兩間，一間在 Swan Valley；另一間就在 Margaret River (瑪格麗特河）。比起前兩間觀光工廠，販售中心裡相對大得許多，販售非常多的巧克力製品，有些巧克力製品也和澳洲特色結合起來，如做成澳洲大陸或是 Rottnest Island(羅特尼斯島)人氣動物 Quokka (短尾矮袋鼠)。販售區內有三大桶的鈕釦巧克力，可以自行取用試吃，簡直是小朋友的最愛，因此也看到地板上到處都是掉出來的小小巧克力。假日遊客眾多，工作繁忙，用餐桌面和地板都來不及清潔，服務生有許多看起來都很年輕，大約只有 10來歲。Fun 表示為了節省人力成本，這類的假日工作，有些會找青少年來打工，因為工資低又不需付雙倍的薪資給正式員工，自然也顧不上什麼服務品質了。
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澳洲幅員廣大，像 Swan Valley 這樣觀光地區，如果不是自駕，就是參加一日遊行程，帶你到酒莊，還有這些觀光工廠參觀，度過一日的美好時光。在我們前往觀光工廠的途中，迎面來了一輛 Party Bus，澳洲人會租一輛巴士，在上面開派對，巴士則在馬路上行駛遊街；到了景點，下來走走參觀參觀，然後再回到巴士，繼續狂歡。這樣也是一種有趣的休閒方式，一趟旅程從頭到尾都不會無聊。但對我這個光是乖乖坐在位子，路線稍微彎曲一點，就會頭暈目眩的人來說，這種派對巴士，就只能遠觀，而不可褻玩了。😅
