來到西澳，參訪葡萄酒莊是免不了的。不想跑遠，就到離伯斯不遠的天鵝谷(Swan Valley），遠一點最知名的就是瑪格麗特河(Margaret River）了。瑪格麗特河發展成葡萄酒產區，不過是近 50 年的事，主要為卡本內蘇維翁(Cabernet sauvignon)和夏多內(Chardonnay）兩個品種，深受鑑賞家肯定，讓許多觀光客慕名而來。
Happs winery
這裡屬地中海氣候，沿路幾乎都是葡萄果園和酒莊，每個酒莊都有自己的特色，Fun 帶我參訪了 Happs 這家酒莊。Happs 除了是個酒莊，還有個製陶工作室，展售陶藝家自己的作品。品酒區大概有 40 多種酒款，可供品賞，整個品酒區布置成一個花園，在此品酒賞心悅目。
Happs 品酒區
品酒前，酒莊主人會給遊客一個酒杯，近底部有標示紅點，表示每款酒可以倒取的量。每個高腳桌上都有一壼水，方便遊客洗杯，或是喝點水清掉口中味道。我不是專家，這麼多酒款也不可能全部品過一遍，只能看一下每款的味道介紹，選擇自己想嘗試的酒款。七喝八喝，竟也喝到微醺，最後酒莊主人以一款白酒加上冰塊、檸檬的特調，作為酒莊之旅的Perfect Ending。唉，我整個臉都紅起來了，因為行程時間安排的關係，中午就到酒莊喝酒，根本就是 Alcoholic 酒鬼呀～
Perfect ending
離開酒莊，中途停留了 Cape Lavender ，簡單吃個司康填個肚子，再到Canal Rock。
Cape Lavender
薰衣草司康午茶
離開 Canal Rock，突然下起雨來，西澳的天氣變化很快，瑪格麗特河位於西南澳，雨水相對較多。下了雨，就先到 Cowaramup。西澳有許多地名是以原住民的稱呼來命名，對我來說，常常不知如何發音，不過看前三個字母，大概能猜測出這是一個與牛有關的小鎮 Cowtown。這個小鎮主要產業為畜牧業，所以在小鎮上到處都可以牛的塑像和標誌。在這個小鎮上，也有一些頗具特色的小店。像是賣巧克力的Temper Temper，或是專門賣茶葉和茶具的 Seven seas tea、賣糖果的Candy cow，或是手工皂的 Moon haven，裡外皆美，商店外觀都畫了漂亮的彩繪。
到處可見的乳牛塑像
巧克力專賣店 Temper Temper
Seven seas tea 有茶包也有茶葉，茶葉一般來說100g 大概在 14-16塊澳幣之間。店內同時也販賣一些茶具，或是香料、葡萄酒等，價格都還可接受。
Seven Seas Tea
Seven seas tea 外觀，
Moon Haven 專售手工皂和沐浴用品。在西澳手工皂似乎很普遍，市集攤位或專賣店都看得到。在這間店裡，如果想要每種香味都來一點，也有綜合包可以選擇，一包 15元澳幣，切成 1公分左右的香皂，包裝在一起像餅乾一樣。
Moon Haven 外觀
Moon Haven
能讓小朋友失心瘋的應該是 Candy Cow，專賣各式口味糖果，做成像牙齒、章魚、鯊魚、西瓜等形狀，一包 3.95澳幣。整塊的軟糖 fudge，拿 6 塊湊一盒，只要 5 元澳幣，幾個青少年挑得不亦樂乎，但我看了牙都疼起來了。
Candy Cow
6 塊 5 元的 Fudge
Cowtown，朋友戲稱為牛牛小鎮，可以逛的小店應該還很多，她幾次來訪，主要會看會買的就是這些店，時間長的話，還可以多逛逛，結束了這個行程，瑪格麗特河的主要街區就不遠了。
