來到伯斯，最令人讚嘆的是海水那無可想像的清澈。西澳面對的是印度洋東岸，人口相當於台灣的澳洲，面積是台灣的 213 倍大，人口主要集中在東南澳；而西澳海岸線綿長，人口又少，即便夏季澳洲人喜歡從事親水活動，人也十分分散，因此沙灘幾乎都非常潔淨，海水碧綠澄澈。
離伯斯不遠，最有名的一個海灘，就是 Cottesloe Beach，中文大多譯作科特索海灘，日落海岸(Sunset Coast)線上其中一個著名沙灘。這個海灘臨近伯斯最有名的區域 Fremantle (費里曼圖），從費里曼圖沿著海岸線過來，一路都是碧綠海水，白色沙灘。Fun 說由於西澳人喜歡海灘，只要是靠海灘近的房子，房價都非常高，增值也快。除了靠海，伯斯有條主要貫穿市區的河流 Swan River，景色宜人，因此靠河的房子，價值同樣不斐。
確實，如果在 Google 搜尋西澳房價，排名前十大的，大都近海邊或河邊 。Claremont、Subiaco、Dalkeith、PeppermintGrove 這些區都在 Swan River 的出海口附近，可以說是既近海又靠河，得天獨厚。如果搭伯斯火車的話，往 Fremantle 這條路線，就會經過這些區，說起來就是一條黃金線了。Fun 特地帶我到其中一區 Peppermint Grove 逛逛，這區房子大致沿山坡而建，每棟房子佔地面積都相當大，有些房子建得像城堡一樣，區內的小學看起來就像是個貴族學校，整體感覺類似台北陽明山別墅吧。沿山坡下來到河邊的 Freshwater Bay，河景第一排更是令人羨慕。幾步路就到公園、河邊，河上遊艇穿梭，近岸處則有游泳的、划船的、日光浴的、溜狗、溜小孩的，這樣好的環境，比起台北蛋黃區的房價，顯得更有價值。
先前去過的 Mandurah (曼杜拉），氣氛悠閒，這區房價一樣高貴，最主要原因也是因靠海之故，Fun 說澳洲當地人對海邊有著無可救藥的迷戀，有些人即便在市區工作，通車可能要一個小時，也想在海邊置產。的確，伯斯這邊的花樣不多，夏季到海邊戲水變成主要休閒活動，除了游泳外，大人浮潛、玩帆船、快艇、釣魚；小孩則戲水，玩一些水上設施，上回到 Busselton Jetty ，許多青少年就在 Jetty 上跳水，玩得不亦樂乎。小朋友在戶外活動的環境是相當好的，海邊草地大部份都有遊戲設施(playground)，海上也會圍起安全區域供小朋友戲水。其實在西澳某些海域，有一個潛在的威脅就是鯊魚，所以海岸邊都會有鯊魚警報裝置，直昇機也會不時地巡邏。
在西澳，除了釣魚，抓鮑魚(Abalone)和螃蟹也是非常有趣的活動。在西澳抓鮑魚需要買執照，每年官方會公布可以抓鮑魚的時間和地點，在 12月到 2月間，大概開放四次左右，每個區域可以抓的數量都有限制。本來朋友打算帶我去體驗體驗，但不巧 2022/12 月可以抓鮑魚的時間居然和我們到瑪格麗特河( Margret River）三天二夜的旅程相撞；而 1月的時間，我已返程回臺灣，十分可惜。不過，在西澳的海岸線，只要你有本事，也可以自己去找，一樣要符合官方規定大小和數量，只是在官方開放的地點一定有，且容易抓。
雖然無緣抓鮑魚，但抓螃蟹就比較有彈性，容易達成。只要在官方允許的海域，非全面禁止時間，黃昏出門到晚上，漲潮的時候，就是抓螃蟹的好時機。在這裡主要的螃蟹品種是藍花蟹(Blue swimmer Crab)，西澳政府規定蟹殼最寬部份需達 12.7公分以上方可捕抓，抱卵母蟹也必須放生，如果違反規定，罰款相當重，甚至可能賠上身家，因此抓螃蟹時必須準備量尺，或者在可抓捕海域岸邊會有可供比對的設施。
螃蟹是淺灘活動的生物，動作非常快。抓它要涉水，不一定要穿一件式連身到胸部的防水衣鞋，但穿個短褲、膠鞋還是必要的；同時要準備撈螃蟹的長柄鐵網杓、盛裝的盒子。我們這次到Bunbery 和 Mandurah 附近的海域抓螃蟹，第一次在 Bunbery 附近雖然較淺，水深及漆，但時間不夠晚，只見小螃蟹在水裡快速游過，拿起長杓，快速撈起，滿足一下抓螃蟹的樂趣，再請它回家。由於第一次無功而返，遂決定第二次再度前往 Mandurah 附近去試試。這次時間較晚，但近岸處仍無螃蟹，而且這一帶水域較深，我這個矮個子，到不了太遠，只能勞煩 Fun 的先生一人深入海中，最後總算不負眾望，撈了兩隻合格的螃蟹回家，大塊朵頤一番。
另外，龍蝦也值得一提。在台灣吃龍蝦不便宜，但在西澳，由於這二三年地緣政治的關係， 中國抵制西澳龍蝦，龍蝦留在國內，價格就比較便宜，一隻台幣不到一千元，買起來比一公斤的櫻桃還划算。Fun 買了 5 隻，讓我龍蝦吃到飽，而這也是西澳此行，我最想做的事啦。
不管是河和海，夏季的伯斯豔陽高照，日照很長，要到晚上 7點多左右，太陽才會下山。6點多到海灘戲水是不錯的時間，只是海水的溫度低了些。就算不下水，在海灘或坐或躺，看著夕陽在海平面上逐漸落盡，漫天霞光；在此同時，另一邊則見滿月升起，等到天色暗下來，海面上又是月光盪漾，日落月昇，人生不過如此。
