#食記 【台北．中正】什麼樣的拉麵裡面會有餛飩？｜麵屋雞金
閱讀時間約 1 分鐘
麵屋雞金為知名拉麵店五之神製作所所開以雞白湯為主的二店。
內部為全吧台座位，在外面使用點餐機點完餐就可以入座。
點餐機可以二選一選擇要加肉還是加麵
店內只有吧檯桌
廚房視角
特製辛味噌雞白湯拉麵 310
原來特製的意思是加了三顆餛飩，非常酷！
這碗拉麵裡面該有的配料都有：一片豬叉燒、2片雞叉燒、海苔、豆芽、溏心蛋…可以說是非常齊全。
雞肉叉燒使用黑胡椒舒肥法，在拉麵裡蹦出不一樣的味道，很驚喜。
餛飩的皮很厚，吃起來很彈牙。
雞白湯的風味喝起來雖然濃郁，卻完全不死鹹，非常順口，雖然是點辛味噌的風味，卻也沒有很辣。順帶一提，若是覺得口味太清淡，桌上還有一些調料可以自由取用。
若想加點桌上也有加點單
【營業資訊】
地址： 100台北市中正區新生南路一段6號1樓
營業時間：
每日 11:30–03:00
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地址:
台北市中正區南昌路一段64號
營業時間:
AM11:15-PM21
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電話：02-2396-2518
時間：週一至週日 AM 11:00- PM 8:00
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