台北市 - 台北火車站 - 一風堂拉麵
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自從微風接管後，北車的2樓就變得多采多姿，滿滿的異國美食，讓人眼花撩亂，所以若你真的吃膩了便當、辦公室附近的小吃，又離北車不遠的話，你真應該來嘗試一下北車豐富多樣的美食選擇。
今天不知怎麼興致來著，很想很想吃一碗熱呼呼的拉麵，可能是第一波寒流冷鋒的寒意，讓腦子裡充斥著滿滿的叉燒肉片和濃郁的大骨湯頭，所以一下班就直奔北車，要找到一家滿足口腹之慾的拉麵店囉!
北車二樓的日式料理店，可以說是不勝枚舉，要仔細的研究其實也很花時間，按照本大爺的個性，要排隊的店就免了，吃一頓飯還要排隊，等到我的時候，吃的興致就煙消雲散了，瞧了一下，剛好一風堂看起來沒有人排隊，就走了進去囉!
雖說是沒有外面長長的人龍，但服務生還是要我先等等，下午六點多的時刻(還是周間喔)，就已經是滿桌了，還好，沒有讓我等的太久，大概5分鐘而已，在這期間，服務生已經很有效率的拿出菜單，要我先點菜囉!! 端詳了一下，點了赤丸新味及大名家系豚骨拉麵，沒一會兒，就領我們入座，4人方桌，說要我們兩人對坐，應該是要拚翻桌率吧! 空間使用的非常有效率。
整體的用餐環境算是舒適，運用黑、紅及原木色系，營造出高級感，來強調日系正宗的血統，桌面上除了一般的調味料之外，還有一個造型奇異的調味瓶，裡頭裝的是白芝麻，可依你的喜好來添加，但我最喜歡的莫過於它的"辣味豆芽菜"，裝在一個小小的黑甕之中，需要時用夾子取出食用，偏辣的口感及十分入味的銀芽，真的很開胃，一連吃了好幾大口!!
赤丸新味上桌的時候，第一眼就覺得有點小碗，以1碗250的價位，真心感覺很難吃的飽，先用筷子將中間的辣醬攪散在湯頭之中，一口吃下，不論是麵條或是湯頭，都蠻類似"一蘭拉麵"的口感，偏辛辣的濃郁豚骨湯底，在冷冷的天氣下吃真的很暖胃喔!!(要小心，湯真的很燙喔!)
名家系豚骨拉麵一入口就知道，湯底完全不同，它是雙湯底的組合，搭配著豚骨及雞湯一同調製，喝得出雞湯的鮮甜，麵條則是較粗一點的直麵，口感較類似烏龍麵，也是好吃濃郁的不得了喔!!
若你是肉食主義者，還可以增加配菜，如叉燒或玉子，當然是要加價的喔!一風堂也有小菜和甜點可供選擇，所以天冷的時候不彷來小小奢華一下，感受濃濃的日式風情吧!!
一風堂 微風台北車站店
地址: 100台北市中正區北平西路3號
營業時間: 10:00-22:00 / 每日
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
台灣的拉麵控們有福啦！六張犁捷運站附近又新開了一間令人驚豔的拉麵店--「一丁堂」，美味程度一點都不輸給任何一間拉麵店！
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
偶爾在台北車站，在用餐離峰時間，離預定的車次還有些久，已經餓了，想要一個人靜靜用餐時的個人首選。
從裝潢到餐點都是復古的，懷舊的，咖哩飯即使沾上了醬也要粒粒分明。
新高軒北車店
造訪日期：2024/2月/20日
現在地址： 100台北市中正區北平西路3號號 2 樓
美味印象：一人用餐時的安
下班時間當然要來吃一碗拉麵！碳水大集合！
你喜歡重鹹至上還是清爽大碗？又或是特殊湯頭讓你念念不忘！
現在收藏 GOGO
麵屋武藏本店
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
店面位置在類似美食街的地下區域，中午和下班時間人潮多一些。
拉麵口味選擇很多，會有強烈的選擇障礙XD，每一種都想要嘗嘗看。
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
身為一個拉麵控，超喜歡日本又濃又夠味的拉麵，還沒認識老爺前吃屯京覺得超級普通，直到有一次跟老爺吃屯京，他點了加濃、多油的口味，我分著吃一口後屯京瞬間排名升高超多名。
因為地緣關係，最常吃的是位於林口三井百貨的分店，如果假日要用餐非常建議11:00一開店就來，不然店內座位數不多難免要久候。
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
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