優雅生活雜記|台北 信義|裸湯‧雞白湯拉麵 永春店

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

天氣炎熱、飢腸轆轆,看到這間剛好有座位就入座享用。

飯食上面淋滿美乃滋,算是有創意。

拉麵部分,若以日本拉麵口味來評價,這比較偏台式口味,跟日本雞白湯通常佐柚子鹽口味的清爽口味差異蠻大的。

基本資訊

裸湯‧雞白湯拉麵

  • 地址:台北市信義區松山路470號 (google map 🔗)
  • 電話:02 87860159
  • 網站:裸湯‧雞白湯拉麵 FB粉絲頁
  • 營業時間:11:30~21:00
  • 價位:拉麵、冷麵、飯食 $185~$260,無服務費
  • 不接受訂位,只能排現場
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裸湯‧雞白湯拉麵

不多說先上菜單,價格中規中矩

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  • 店內乾淨明亮
  • 水與餐具自助式

餐食

造訪時間:2023.6

被拉麵吸引入店,不過發現有飯,炎炎夏日就決定吃飯了。

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  • 雞叉燒飯及朝日啤酒 $200

飯食附飲料及小菜,啤酒較貴因此加了15元

  • 雞叉燒很嫩
  • 上頭有滿滿的美乃滋
  • 小菜附龍鬚菜,中規中矩
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  • 蒜味雞白湯拉麵 $230

拉麵可免費加湯1次(60ml)
加麵+30元

  • 雞白湯中加入蒜泥及蒜酥,滿滿蒜味
    跟我想像的蒜味不太一樣,有點嗆口、本來期待的是蒜片那樣的蒜味,但吃起來就不是原本的想像。
  • 麵條有嚼勁

一人用餐、分了兩趟去,用餐體驗還算滿意,這間店的餐點個人比較偏好飯食。

若以日本拉麵口味來評價,這比較偏台式口味,跟日本雞白湯通常佐柚子鹽口味的清爽口味差異蠻大的。


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