最初的晚餐—2023年3月號288期《蒲公英希望月刊》
更新於 2023/03/03閱讀時間約 2 分鐘
三月的芝加哥，仍然白雪皚皚，許多店家提早打烊，只有韋恩開設的麥迪遜餐廳，在深夜的市中心燈火通明。
這是一間與眾不同的高級餐廳，除了提供精緻料理，還會按顧客需求，即興設計菜單，布置專屬的用餐環境；細心的服務，不僅讓麥迪遜餐廳戰勝疫情，業績扶搖直上，也讓韋恩深感安慰。
懷舊的饗宴
在韋恩剛上小學時，父母前往外地做生意，因此他的童年，幾乎都在空蕩蕩的餐桌旁度過。食物成為他的重要同伴，也讓他萌生創業的念頭，期望藉著用餐的美好經驗，讓人們體會到自己並不孤單。
今天是餐廳的十周年慶，韋恩正忙著安排動線。在絡繹不絕的人潮中，一群背包客走進店內，問道：「請問這裡有賣熱狗嗎？」服務生回答：「抱歉，我們沒有販賣熱狗。」他們遺憾地說：「這樣啊……本來想回味家鄉小吃，這趟回來，還沒有吃到芝加哥的熱狗呢！」
主廚們聞言，全都哭笑不得：「怎麼會來高級餐廳點熱狗呢？」韋恩得知此事，卻決定放下手邊的工作，直奔兩個街區遠的熱狗攤販。二十分鐘後，他親自遞上迷你餐盤，向目瞪口呆的背包客說：「這是本區最著名的熱狗，雖然是外食，但希望你們感受到故鄉的溫暖。」
愛人的效應
原來，這群背包客是芝加哥人，隨父母赴紐約定居；長大後，難忘童年時光，常回芝加哥品嘗美食，一解思鄉之情。韋恩感慨地說：「我的父母也是離鄉背井的商人。聽見你們的話，麥迪遜餐廳想代表芝加哥，歡迎你們回家。」
背包客再三道謝，留下豐厚的小費，回到紐約後，更特地寫了一封感謝函：「您們的服務令人印象深刻，永遠感激貴餐廳，讓我們這群遠居他鄉的遊子，得以重溫舊夢。」那一盤熱狗，對於背包客而言，也許和當年並無二致，卻給了韋恩不同的視角。
韋恩收起信函，想著：「當年的爸媽，都是怎麼度過想念的時刻？也許他們像那群背包客一樣，只想吃一頓懷舊的晚餐。」他開始寫信，聯繫現居紐約的雙親。起先，他寫的內容有如流水帳，只是記錄一些瑣事；後來，他開始抒發心情，分享工作上遭遇的挑戰。
最初的晚餐
那些寄出的信，如同石沉大海，從來不曾收到回音。半年後，韋恩因為開設分店的計畫，打算暫時停筆。沒想到事隔一個月，竟接到父親打來的電話：「最近還好嗎？怎麼沒收到你的信？」
油然而生的喜悅，讓韋恩明白，至親的愛從未因距離而消失。與生俱來的孺慕之情，就像冰箱裡珍藏的甜品，終於解凍一樣。
韋恩鼓起勇氣，對父親提出邀請：「爸和媽有空時，來餐廳坐坐吧！我親自下廚，做菜給你們吃。」電話那頭傳來爽朗的笑聲：「是信中提到的芝加哥熱狗嗎？我更喜歡披薩，那是你小時候的最愛。」
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每天我們都會遇到好多事、有好多情緒，有時找不到人訴說，或感到說出口也不被理解，突然覺得自己很渺小、很寂寞。明明電視上有那麼多新聞，社群裡有那麼多訊息，為何沒人替自己說出心聲呢？
因此，蒲公英開始了365天，每天為「你」說一篇故事的專題——在故事裡，你不再是孤單一人。請讓我們用文字傾聽你的心，陪伴你在生活中重拾笑顏
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
人在年輕的時候、最初的夢想、一定都是為了捍衛世界的正義
為了成全自己的愛情
為了朋友、為了替國家爭光
但是隨著年紀越來越大、等到中年的時候
夢想就已經轉變為是為了商場與職場上的利益
並且人到中年的時候、已經精通了一大堆的商場與職場法則
並且這個年紀、也已經開始有能力把自己的夢想往這個
跟很多剛讀完大學的莘莘學子一樣，花了4-5年的時間找尋自己在社會上可以「生存」的位置，尋尋覓覓，本以為踏破鐵鞋無覓處，而我卻在幾乎篤定的未來職涯發展中，按下爽快的暫停鍵。
我想為自己留下紀錄，也為這只有一次的人生留下一點什麼。
大學四年念了個國考系所，與眾多國考一般，若對本科有興趣深造者，到了應
以死亡為題材的電影不在少數，可能也因為自己近幾年的人生經歷，開始能夠更同理影中人的處境和語言，沒一會兒就被電影捲進去了。述說家庭的電影裡，我最喜歡的還是日本電影的調性，故事總是輕輕柔柔地通過，有感的地方會像冬天時的靜電一樣提醒妳，不張揚地等待回音。於是這部電影就如此這般地用一道道復刻料理，復刻回憶。
家鄉為何老是入夢？故鄉為何總在呼喚？
是味道，最初的味道。
無心小傢伙，跟前跟後，飄飄忽忽。
那味道，名曾經，字熟悉。
老家、小溪、稻浪、泥巴路、知了叫、老同學、小玩伴......
兒時印象，少年足跡，青春氣息。
散發一種味道，一種生命的味道。
時間不會為任何畫面定格停留，新的生活點滴隨即又覆寫上記憶軌跡。會不會有那麼一天，重新想起我們這樣黏膩的親子日常，也會光影迷離地讓人覺得彷彿眨眼一瞬。
Playback劇場，營造重視分享、自發、參與及互動的氛圍：台下的觀眾分享自身的感受、經驗與故事；台前的主持人架起故事與回溯呈現的橋樑；台上的演員運用簡單卻深刻的表演形式， 將故事呈現/回送。
我與Playback劇場的相遇，最早不是看演出，也不是參加培訓，而是在咖啡廳裡，和我未來的師
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