“旅行 旅行 邁向下一站 笨拙且忠於自我就好 “ --------------------------《居酒屋新幹線》主題曲「Traveling Train」
任職於保險公司的高宮（真島秀和 飾）從事內部監察的工作，時常需要搭乘新幹線出差至各地。而他也善用這個機會，在完成工作等待回程列車前，在車站周遭尋訪好酒好菜，用美食和佳釀撫慰自己一整天下來的心累與疲憊。作為內部監察人員，高宮無論在何處都是不受歡迎的存在。而這點，他心知肚明。因此即使遭受冷眼相待，他也默默承受，並將新幹線居酒屋的開張準備做為工作後的小確幸，出發前就做好功課，在短暫的幾小時內，滿心期待地尋覓今晚的美饌和名酒。
之前看過真島秀和主演的《大叔喜歡可愛小玩意》（おじさんはカワイイものがお好き），意外發現他頗適合這類型內心戲豐富的菁英中年上班族角色。工作上正直可靠、瀟灑俐落，私底下卻有反差萌的可愛一面。藉由他的視角，觀眾也能在他身上看到旅遊時的自己：明明早就查好某幾款想買的品項，但總是在商店內望著琳琅滿目的美酒不知如何下手；看到沒見過的小吃，便在老闆熱情的遊說下腦波弱買來嘗鮮；想去的名店因為時間趕不及而只好忍痛放棄。這些平凡卻真實的苦惱，還有高宮在內心天人交戰時的喃喃自語，都為這個小人物注入令人親近的溫度。
鋪桌、擺盤、拍照、上傳，高宮的「新幹線居酒屋」簡單卻不孤單。每到「營業時間」，總有一群SNS上的好友前來圍觀他吃飯，嘰嘰喳喳的討論各自的晚餐和今日的居酒屋菜色來歷，你一言、我一語，讓沉默的新幹線車廂宛若化身熱鬧喧嘩的居酒屋。而即使限時開張，依舊是誠意滿滿。從開胃菜到主餐、從餐前酒到甜點。盛宴當前，唯有美食與美酒不可辜負！高宮以滿腔熱情，在新幹線的小餐桌上開演屬於他的居酒屋三幕劇。在細細品嘗每道料理間，拂去工作上的憂鬱，重新回味與感受今日與這座城市的相遇！
蓮花指、輕舉杯、深入喉、舒展眉。
與滴酒不沾的井之頭五郎不同，高宮不僅僅只陶醉於品飲各地名酒，也格外享受走訪酒鋪和親自挑選的樂趣。聽著店主自豪的推薦與講解每瓶好酒背後職人的堅持，讓手中每杯入口的佳釀不再只是買醉的黃湯，而是一方風土傾心孕育的力量，溫柔的滋潤疲憊旅人的肚腸。
「出差不再孤獨，最喜胃囊飽足。」
這部劇乍看之下有些類似日本的長青劇集《孤獨的美食家》，同樣以四處旅行出差的中年上班族尋覓在地美食為角色模型，但《孤獨的美食家》描寫的是巷弄小店的人情與優雅，《居酒屋新幹線》則著重於外帶美食的效率與直爽。而主人翁高宮比起瀟灑俐落的五郎，則更添幾分煙火氣息。他就像身邊日常可見的大叔：客氣有禮、幹練精明，會因為妻子與青春期女兒的爭執而煩心，也會因旅途中偶然的小確幸而暗喜。在他身上，我們彷彿能看到那在結束一天辛勤勞作後愜意獨酌的自己，也因此總滿懷期待地，一次又一次陪著他乘上新幹線，等待著居酒屋的開張。
