戲劇｜細數那些日劇裡的 bartender 們
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
結束一天的上班日常後，走進隱身巷弄中的酒吧，讓沁涼的酒精洗去囤積心中的煩悶，是不少上班族下班後尋求心靈慰藉的去處。而在不少的日劇裡，我們也都能見到這樣的場景，主角趴坐在面向吧台的位置，訴說著自己在感情、工作上面臨的困擾，Bartender 或情緒高張的附和或一言不語的聆聽，我們則在相對安定的畫面中，感受由大量對白堆疊而成的劇情張力。
日劇中酒吧或是居酒屋一類場景存在的必要，就像是不斷推進的故事線裡的 break，一段篇章的完結，一個無關緊要，卻能讓張力膨脹的存在，在這個空間裡，可以暫且脫離緊湊的節奏，聽聽主角的深夜感性，或是無厘頭的吐槽搞笑。而作為酒吧的代言人，這形形色色的 bartender，都用他們為數不多的台詞及存在感強烈的肢體語言，在每個夜晚，緊緊抓住我們的目光。
1. あるよ大叔
要說我印象中最深刻的 bartender，莫過於日劇《Hero》裡眉頭深鎖的田中要次，緊身的 t-shirts、皮褲，硬派的造型加上那 one and only 的台詞「あるよ」( 有喔！)( 還真的是要什麼有什麼 )，每每讓我不小心嘴角失守，與久利生 ( 木村拓哉 飾 ) 一樣同為電視購物愛好者的設定也相當有趣 ( 反差萌？)，或許是因為這樣，讓我對這個連名字都成迷的角色留下了深刻的印象，在緊湊的推理劇情中，開始期待下次吧檯上又會出現什麼令人驚喜的事物。
2. 筆談媽媽桑－玲子
《自戀刑警》中的筆談媽媽桑玲子 ( 森下愛子 飾 )，則時不時的出現，為每每聚集在酒吧漫天做著白日夢的狐群狗黨調味，平衡一下酒館裡過分滿溢的男性賀爾蒙，彷彿逆齡般的少女演技，精闢的白眼吐嘲，每次現身都能博得觀眾的笑聲。
3. 油條 rocker－御廚三郎
深夜劇《你只想住在吉祥寺嗎？》裡的 rocker 店主－御廚三郎 ( 田口トモロヲ 飾 ) 在每一集的結尾登場，可以說是劇中與又吉直樹佔有同等份量的橋段，一杯啤酒的時間，與重田姐妹看似閒話家常的對白，卻有著生活多年得來的體悟，說得輕巧卻發人深省，絕對是讓本劇如此精巧具有深度的一大功臣。
4. 優雅女將－美里
《重版出來》裡公司的餐館，是劇中角色意見交流的主要場所，作為餐館的女將－美里小姐 ( 野野澄花 飾 ) 相較於以上幾位便顯得神秘許多，與劇中其他角色互動的戲份並不算多，卻有著相當緊密的連結，優雅的身段，撫慰人心的笑容，不搶去餐館在劇情上扮演的角色，輕柔的承接編輯們當前所面臨的煩惱，讓故事流暢地走往下個目的地。
人生如戲，戲如人生，就連在劇中也不忘喝一杯的細膩，或許就是日劇如此踏實而深切的原因吧。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
以酒保和調酒故事為主題的職業漫畫《王牌酒保》在2024年再度被改編成動畫。故事敘述卡迪那爾飯店營業部的職員來島美和，因為找尋不到飯店酒吧的調酒師而煩惱，無意間在巷弄地下室的酒吧邂逅了調酒師佐佐倉溜，高超的技巧與厲害話術生得美和的心，透過資料美和來了解眼前的酒保是調出「神之杯」的男人。
雖然知道有漫畫，也知道有動畫，但我一直到了影集才開始看。
這是非常有日本氣質的故事，或許正因為這個分別，讓我太太一直看韓劇，但我還是一直看日劇，因為我這邊介紹的影集，日劇都是我自己一個人看的，韓劇除了恐怖血腥類型以外，則一定是被我太太拉著看的（所以常常沒看第一集）。
其實我也不算看很多劇的人，就
每集過客般陰錯陽差進到 Eden Hall，被一杯調酒療癒的路人角色們，更是真切到貼合我們這些普羅大眾。因著工作壓力、感情問題，甚至迷失生存意義，而渾渾噩噩地進到一間酒吧，不求痊癒、但求慰藉，總會有幾個角色，讓我疊合起某個時期、或過去某一晚的自己。
趁著兩季日劇交接的空檔，把漫畫改編的《乾杯吧，優作！》順順地看完，跟《深夜食堂》是同一位原著作者安倍夜郎的作品，但風格上與東京電視台的獨活劇系列《獨活女子的守則》比較接近，像是一位大叔進行著酒場巡禮的獨活人生。
動畫Bartender第二集裡，講一個老人家每個月的某一天也會去到一間酒吧，但從來不自己點酒，要酒保猜他想喝什麼，不過無論酒保送上什麼酒也會說很難喝。酒保主角很納悶，於是查了一些那老人的背景資料，發現那老先生和酒吧的主人是多年好友，在酒吧主人離世後他每個月的一天也會去酒吧懷緬當年的日子
這是一篇介紹調酒大師木場進哉在熊本市經營『夜香木Yakoboku』酒吧的文章，由於酒吧與當地資源深厚連結，木場進哉強調經營理念與調酒概念，並預測未來酒吧趨勢發展。文章內容介紹了他對款待、追求經典與身土不二理念的執著。
一位中國網友曾這樣評論這齣電視劇: 「就是演一位中年大叔吃飯的故事」。
2012年無意中初次觀賞「孤独のグルメ」， 起先把重心放在主角「井之頭五郎」每集所選的食堂以及點選注文的菜色，看著五郎從街道中四處張望尋找店家， 經過思考想吃的料理後走進店裡，環看四周氣氛並細看牆上菜單，不時眼觀耳聽周圍食客點
餐桌是人們日常生活中不可或缺的一部分，也是人們交流情感、分享生活的重要場所。在日劇中，餐桌更是經常被用來作為敘事的舞台，借由餐桌上的談話，展現出人物的情感、內心世界以及社會現象。
【舞技家的料理人】【昨日的美食】【我的姐姐】
除了昨日的美食2，還有一部日劇，是下半年我最喜歡但也捨不得開完的日劇-乾杯吧!優作(たそがれ優作)，同樣是中年大叔的日劇，但與昨日的美食又截然不同。
《乾杯吧!優作》其實改編自深夜食堂作者安倍夜郎的作品《黃昏的優作》，故事主角北見優作（北村有起哉）是一位職業演員，有著老練的演技，都幾乎都在演配
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