法國里昂｜餐廳推薦｜我的第一家 Bouchon Lyonnais 傳統小酒館
我們語校班級裡有一位有點特別的同學，是從墨西哥來的中學老師，他們學校有一個特別的專案，就是帶著學生到其他國家學習，但課程同樣是原本校內一般科目，為期三個月。我們學校和他們學校有合作關係，大概有點像是遊學的概念，而我也是某天下課後，看到同學在另一間教室教課，才吃驚的發現這件事。
雖然身為老師，我的同學也只有 25歲而已(以下稱為 L)，他的學生們大約 18歲左右，卻讓我以為像 25歲一般成熟。某天 L約我共進午餐，下課後我們一起漫無目的尋找語校老師口中說的里昂傳統餐館 bouchon (中文念起來像 "ㄅㄨ 熊" )，是老師推薦在里昂必須嚐試的餐廳，名稱起源於 17世紀的絲綢工人，在路過里昂時光顧的小旅館。
當你走在街上，會發現很多里昂餐廳招牌都會大大小小的寫著 Bouchon Lyonnais，大部分他們會伴隨一個 "真的名字"，像是這次介紹的餐廳名 Le Laurencin，但有時候就會 "直接是餐廳的名字"，所以，那時候我用 google和在現場找餐廳的時候常常會一團混亂...🙄。
尋找的途中，恰巧遇到了 L的一群學生們在一家餐館用餐，並且發現他的學生中還有一位台灣裔墨西哥女孩，雖然她能說流利的西語，但她的中文還是很好，所以我很開心的和女孩聊了起來。由於在法國只停留三個月，所以我刻意不尋找台灣同溫層，盡量與外國朋友交流，但偶然能遇到台灣人或亞洲人還是特別開心！
L問了學生們覺得這家餐館如何，他們都點頭如搗蒜的說好吃又便宜，這種巧遇感覺也是一種緣份，所以 L問了我意見之後 ，我們就決定留在這家 bouchon，雖然他之後有坦承，其實很不想要下課(下班)後，還要遇到他的 "babies 寶寶們" 哈哈！
因為這家餐館的菜單沒有英文，我就盲點了一個未知的前菜沙拉和充滿驚喜的今日主廚推薦，沒想到後來我點的每一道餐點，甚至連甜點都吃不太習慣😂。L 看我吃的有點痛苦，很好心的分了一些他還沒吃過的餐點給我，我才不至於第一次就被 bouchon 嚇到...。
不得不說，這次的前菜真是開啟了我的味覺新世界，整體基調是酸味，我是喜歡吃酸的人，但酸的培根肉還是第一次，右上方半透明不知名食物像木耳一樣QQ軟軟，最驚訝的是左邊白色像是馬鈴薯的餐點，上面竟然「有毛」「有毛」「有毛」！
(超級驚嚇所以一定要說三遍！)
L 說在墨西哥有類似的菜，所以他好像完全不覺得奇怪，但我真的無法繼續把毛吞下去，所以 最後這盤就 byebye 囉...。
至於主廚推薦呢！是羊腿配燉菜。
雖然我是很喜歡吃羊肉的，但也是第一次吃整隻羊腿，而且還這麼大一隻腿！真是簡單粗暴又直接～叫我這淑女（？要怎麼食用牠....😅 羊肉算是軟嫩的，只是稍微比一般羊肉再腥了一些，幸好，這道主餐驚嚇度比前菜小很多了...。
我嗜甜的程度通常會被身邊朋友稱作螞蟻。
最後以甜暈螞蟻不負責的巧克力慕斯替這次的「ㄅㄨ熊初體驗」畫上一個完美的句點。
焦糖布丁很完美。
好啦～我承認是我自己不會點餐。(啜泣🥲)
人家在 google上可是有4顆星呢！
餐廳資訊
電話：478379737 (法國國碼+33)
地址：24 Rue Saint-Jean
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
某天站在滿是中國餐廳的街道上，一家三口的中國家庭忙著把一些廚具放入車內，我看著他們發發了好久的呆。“妹妹，你在找什麼嗎？”剛把車門關上的媽媽發現我的視線不停的望向他們，我害羞的微笑搖頭，尷尬的離開找了家中餐廳點了個豆漿油條。
嗯，是熟悉和想念的味道啊。
在這裡，我遇見了周和他的同學
假日招呼他整理櫥櫃。沒一會，他從掛櫃上頭摸出了一個白瓷東西問：
「ㄟ？這啥？洞洞盤？」
蹲在櫃子前的我仰頭瞧了瞧：
「嘿！被你找出來了，這是焗烤蝸牛的碟子啊，你小時候做過好幾次給你吃過，忘了嗎？」
想他一定忘了，這他幼兒園時的事。
「那，我們來做，怎樣？」
倏地從椅子上跳下來，他蹲在我前
到學生餐廳吃飯的三人，沒想到所有東西都意外的搶手，除了學生和研究生之外，還有教授和社會人士來此用餐，巧遇張盈枋的伍白封在下午一同參觀法律系，順勢揭開張盈枋的學生史，沒想到......
以食為主軸的友人
「饕串燒酒場」的美好味道，是我從「書店老闆」節目中百工百業Feat餐串燒酒場Paul哥這一集中得知的。這次，我與當時一同參與課程的朋友們一同前來品嚐美食。每道菜都讓我感到驚豔，老闆對於食材的用心和服務人員對消費者的周到考量，使得這段晚餐體驗格外愉快。
其中，最讓我印象深刻的是一
一開始會知道這間店，是聽我一個教練說起的，說這間牛肉麵，是他目前吃到覺得最好吃的一間牛肉麵，引得我興趣很高，身為一個吃貨，怎能不專門跑去吃吃看呢（你們說是吧）🤣
第一次來，當然是直接點它招牌的牛肉麵啦～ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇
牧莊原汁牛肉麵菜單
小高一，還在適應及認識學校老師們。
某日進某班，
某生突然向我問起，"上一節課"的那位老師的一些事。
但學生的問題是：「那個老師他是不是很喜歡吃檸檬？」
就在我納悶此話的同時，
學生接著說：「因為他剛才跟我們講話的口氣，真的好酸哦。」
#「好酸哦」，有時是口中的味覺，有時是鼻腔中的「
比起米其林餐廳難以親近的服務風格及價位，一般平民百姓常光顧的小餐廳更適合我們，Chez Papa是我們在法國唯一光顧的西餐廳，語言不通讓我們連選擇餐廳都有障礙，因為從外觀不見得能看出這是吃什麼料理，這家餐廳也是無意間看到部落客介紹，得知這裡有一道令人銷魂的鴨胸料理，我們才知道要來。
下一道菜服務員說這是某一個地理位置的羊隻，那邊的羊的油脂非常豐富，吃起來很像很像和牛，所以他們叫和羊，一咬下去真的就像是嘴裡有一百隻羊在奔跑。底下則是馬鈴薯泥跟乳酪的結合，如果很害怕羊肉的人可能會非常怕，但是喜歡的人一定會喜歡，因為他真的超級濃郁。
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