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番紅花(Crocus sativus),兼具食用、藥用、欣賞價值
番紅花(Crocus sativus),又名藏紅花,為鳶尾科番紅花屬的一種多年生草本植物。雖然別名當中有一個藏字(意指西藏),但並不僅限於西藏才有,在地中海地區、北非、南歐、伊朗高原、阿拉伯半島、蒙古高原和北美洲等地也有零散分佈。
早在數百年前,波斯來的蘇菲穆斯林將番紅花帶到世界各地,自此這種植物在不同的地方扎根成長。
1）番紅花有何價值?
1.1）欣賞價值
番紅花是一種矮小精緻的草本植物,它能開放紫色的花朵。你可以小盆栽室內養護。如果住宅有一個後花園,可以大面積栽種番紅花,一但開花就是紫色花海,十分壯觀。
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