文-主撰/陳耘嘉
文-核稿/游善喆
影像-攝影/陳耘嘉
影像-圖卡/陳耘嘉
探索時間/2023.03.02
《行動紀錄家》- 步旅翩翩
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桃園火車站附近交通便利,不少人會相約享用美食,然而在餐廳林立的復興路上,還有一條支流——南門街,繼續深入巷弄中,有家紅招牌的臭豆腐。
幾年前,這家臭豆腐如同遊牧一般不斷移動,是因老闆腿腳不便,最後才定點於自家樓下,畢竟到處游移略顯麻煩。幸好饕客們沒有因為距離而放下臭豆腐的好滋味,依然尋覓而來。 如今的店面也只提供外帶,買完後必須速速趕回家,讓熱乎的煙氣留在容器中,外皮酥脆而不韌,咬起來咔嗞咔嗞,一切感官享受不斷帶出回憶。
五六年前,我有一份小確幸,就是週五放學時,可以跟朋友在學校後門對面買份臭豆腐,趁熱奔跑到畫室,大家一起分著吃,臭豆腐的香氣散至整間教室,老師也靠過來分食,所有人打鬧成一片。如今沒辦法輕易聯繫起畫室的大家,但我還有與臭豆腐相繫的連結。
《餐廳資訊》
營業時間:一至五 15:00–19:00, 六日公休
地址:桃園市桃園區南門街7號
《行動紀錄家》聯絡資訊
@city_explorers2023