有一種餅的名字就叫做「宜蘭餅」很顯然是宜蘭的名產，外型像牛舌餅「比牛舌餅更薄」有牛奶、蜂蜜等等口味，也有為此餅設立觀光工廠，曾經到此一遊，雪山隧道「雪隧」開通後從我家到宜蘭大約四個鐘頭，除了宜蘭餅以外，宜蘭還有一些蛋奶素者的好選擇。
鴨蛋做成的蛋捲是特色，只是好吃卻單價較高，有提供試吃，後來沒有買。廣義的說法，鴨蛋蛋捲也可算宜蘭餅，另外還有一種零食叫做「牛堂蘇」有點像牛亞堂的口感，當時我一個學妹住宜蘭縣的某鄉鎮請我吃「咖哩口味」少量吃咖哩可以健身「因我怕其嗆辣」那滋味至今讓我回味無窮，也算是變種的宜蘭餅系列。
這些宜蘭餅是我每次去宜蘭或者在高等教育期間「蘭友會『宜蘭學生社團』」販售當地美食時候必買的口袋名單。也許你會問：不是還有蜜餞、奶凍捲，這也是宜蘭特產，怎麼只說宜蘭餅呢？因為此篇就是簡介宜蘭餅的回憶，加上我不愛蜜餞，所以如果有機會會介紹奶凍捲的回憶滋味。下台鞠躬，院今天的回憶美食開箱打動你的美食記憶時光寶盒囉！
23/2/9w4 1:30pm新寫
文友留言：
1.宜蘭餅好吃喔
2.宜蘭餅好吃
3.這個很不錯
4.宜蘭餅好吃
5.我喜歡蜂蜜宜蘭餅
6.這款好吃
7.宜蘭餅薄脆好吃
開香回憶美食：宜蘭餅
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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