百香果藤,今年果實纍纍

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今年第一次看到超市開始賣百香果是約3月底左右,一公斤紐幣$49.99。雖然百香果重量不重,但是一公斤$49.99也有一點點太超過了。在我房間窗外的這一顆百香果藤已經跟了我們很多年,雖然不是每一年都有那麼多的果實,但是每年也都算努力了。今年目前我們也吃了差不多25顆,藤上還有很多都還沒有成熟的果實,如果順利熟成應該還可以收成50+。

百香果花真的很美

百香果花真的很美

大自然真的很神奇,這麼漂亮的花盛開後就形成一顆好吃的果實。果實成熟後,自己就會掉下來,我們通常撿回來後,並不會直接吃,而是放個幾天後再吃。肥料部份是我們自己除草剪下來的草。

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這顆百香果藤跟香水葡萄一起共用一個攀藤的架子,很神奇的是兩個也不太會互相搶空間,而是分享的架子哪裡有縫哪裡攀,相處融洽。

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今年的氣候很異常,目前才5月是紐西蘭的秋天,但是前兩天一早才4度,有幾個晚上也冷到需要開暖氣了。所以希望藤上的這一些百香果們能在寒冷的冬天到達前全都成熟降落。

之前採收的果實

之前採收的果實

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哇,可以做很多不同的果汁,冰品,沙拉等美食
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發文者
2023/05/30
Danielson在童話王國丹麥 你真的很強噎。我把6顆熟成的果實挖出放在玻璃罐裡冷凍打算拿來做百香果冰沙醋。哈哈哈
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張小莎的沙龍
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以在地人的角度在訪還未深度了解的紐西蘭城市,小鎮。 分享我自己所烹飪的食物及在地的餐廳。
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