無花果。北漂┃臺北俗初體驗

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
raw-image

這一日,小無花果搭上高鐵,北漂生活。

兒時,碎碎捲捲、小小一罐無花果,酸甜又有些鹹,我總將其歸類為防暈車零嘴。少年時一次返鄉掃墓,發現五伯家一包奇特果乾,有半個拳頭大,狀似一顆飽滿大水滴,這才顛覆兒時印象。第一次吃到無花果乾,蜜甜的滋味,嚼進嘴裡竟有豐富的小顆粒東跑西跳,對這特殊的口感,自是驚喜萬分。

市面上販售的無花果乾,有半濕和全乾款,但都只有一般栗子大小,目前為止我都買不到在五伯家吃過的半濕大果乾。三月中遊宜蘭礁溪,發現飯店的自助吧居然有道蜜汁無花果,很是歡喜呢!是以未全乾透的無花果蜜湯釀製,原來還有這般料理方式,連兩日大大滿足味蕾口腹欲。

飯店自助吧居然有道蜜汁無花果

飯店自助吧居然有道蜜汁無花果

這趟南下掃墓,五伯家的園子裡多了一棵果樹,長著活綠大掌葉,已經結有不少待熟還青著的果實。五伯母說這是去年才種下的無花果樹,很吃重肥,隨即從冰箱裡端出幾顆成熟採下的新鮮果子。

在眾親戚中號稱「臺北俗」的我們,可是頭一次親眼見到無加工過的無花果本尊,還是大大顆的碩果,要比栗子大上幾倍呢!我還蠻偏好這類清甜而內裹顆粒口感的果子,像是軟柿子、釋迦、奇異果等,綿軟中帶點層次律動,太好吃了啦!

園子裡多了一棵果樹,長著活綠大掌葉,聖經中還有段故事。

園子裡多了一棵果樹,長著活綠大掌葉,聖經中還有段故事。

待熟還青著的果實

待熟還青著的果實

結實累累的無花果本尊

結實累累的無花果本尊

媽媽徵得五伯同意,興奮地忙著要將另外移栽發根的小無花果植株搬來北部。儘管我是一百個贊成,也不忘趕緊求教Google大神,確認桑科榕屬的無花果樹是一種主要生長在溫帶和熱帶區域的落葉小喬木,只要充足的陽光、水,依照五伯指導以蛋殼拌和咖啡渣施肥,北部的氣候也能生長得很好。

方才抵達沒吃到果子的大伯家姊姊瑜追問品種,說是無花果有分成熟後紅皮和紫皮深到黑兩種,聽是黑紫皮款她已有種,否則就要剪枝帶回花蓮,扦插就能活。三伯家哥哥嶽瞧我們聊得興味正濃,嗤之以鼻,表示無花果哪裡好吃,他家結了一堆果,採下來擺在桌上沒人要吃!這下說起無花果,才知大家不僅熟悉還這麼瞭解,當真印證我們幾個「臺北俗」,竟然還是「初體驗」!

成熟後紫皮深到發黑

成熟後紫皮深到發黑

頭一次親眼見到無加工過的無花果

頭一次親眼見到無加工過的無花果


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
漁の火・瀲瀲舟歌
38會員
102內容數
愛牡丹,就不喜梅? 繽紛莫非顏色組合,光和影的交錯。 黑白難道不是張揚的豔? 夜幕降臨,燈火點亮的,就是我的小星星。
2023/08/12
三到五天就能觀察到植株寶寶長出白嫩嫩的長腿了!
Thumbnail
2023/08/12
三到五天就能觀察到植株寶寶長出白嫩嫩的長腿了!
Thumbnail
2023/06/26
魚養到現在,大大小小擴至十個缸;種種花草,高高低低的植器與吊盆,從多肉一路增添到觀葉。室內沒適合位置再安玻璃缸,變個主意玩戶外生態缸;陽臺盆栽放到空間不足,就想著可由耐陰植物下手。
Thumbnail
2023/06/26
魚養到現在,大大小小擴至十個缸;種種花草,高高低低的植器與吊盆,從多肉一路增添到觀葉。室內沒適合位置再安玻璃缸,變個主意玩戶外生態缸;陽臺盆栽放到空間不足,就想著可由耐陰植物下手。
Thumbnail
2023/04/26
若非朝北座向先天環境條件貧瘠,不會真切感受到植栽的一點蓬勃或幾朵花開,我能有多欣喜。
Thumbnail
2023/04/26
若非朝北座向先天環境條件貧瘠,不會真切感受到植栽的一點蓬勃或幾朵花開,我能有多欣喜。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
我們沿清江街往牌坊的方向走,老媽在滿街的商鋪中瞧見了無花果,第一次看見未被烘乾的新鮮無花果很是新奇,老闆說洗淨後可以連皮一起吃,5顆10元,於是灑幣嘗鮮,球根狀的果實外皮紫紅形似洋蔥,尺寸跟手掌一樣大,雙手將果實一分為二,內裡並無果核,淡紅色的果肉一口咬下,鬆軟綿密的口感很像水蜜桃,清甜多汁;我們沿
Thumbnail
我們沿清江街往牌坊的方向走,老媽在滿街的商鋪中瞧見了無花果,第一次看見未被烘乾的新鮮無花果很是新奇,老闆說洗淨後可以連皮一起吃,5顆10元,於是灑幣嘗鮮,球根狀的果實外皮紫紅形似洋蔥,尺寸跟手掌一樣大,雙手將果實一分為二,內裡並無果核,淡紅色的果肉一口咬下,鬆軟綿密的口感很像水蜜桃,清甜多汁;我們沿
Thumbnail
前陣子朋友到土耳其度蜜月,回程的時候帶了一些無花果乾製成的伴手禮回來跟我們分享,這也是我第一次吃到無花果乾。因為這層原因,我一直以為無花果只生產於中東,要品嘗新鮮的無花果就只能飛到中東去。 最近在逛鄰家鮮生時,才發現原來台灣也有部分的農友在種植無花果。鄰家鮮生販售的無花果是有無花果界堪稱LV的最佳
Thumbnail
前陣子朋友到土耳其度蜜月,回程的時候帶了一些無花果乾製成的伴手禮回來跟我們分享,這也是我第一次吃到無花果乾。因為這層原因,我一直以為無花果只生產於中東,要品嘗新鮮的無花果就只能飛到中東去。 最近在逛鄰家鮮生時,才發現原來台灣也有部分的農友在種植無花果。鄰家鮮生販售的無花果是有無花果界堪稱LV的最佳
Thumbnail
【小包裝新選擇 藍帶無花果 1斤裝】特殊香氣迷人 清甜回甘餘韻無窮! 📌稀有少見 台灣本產無花果 📌全溫室栽種 嬌貴程度可見一斑 📌小包裝新選擇 送禮自用都適合 ⬇️完整說明網址⬇️ 👉https://reurl.cc/0Z4NVo
Thumbnail
【小包裝新選擇 藍帶無花果 1斤裝】特殊香氣迷人 清甜回甘餘韻無窮! 📌稀有少見 台灣本產無花果 📌全溫室栽種 嬌貴程度可見一斑 📌小包裝新選擇 送禮自用都適合 ⬇️完整說明網址⬇️ 👉https://reurl.cc/0Z4NVo
Thumbnail
最近我有了新朋友~黃皮果 酸甜多汁、有一股柑橘類的酸爽精油風味 打鐵一大壺加入三顆就很夠味了 敬 忙碌卻感到豐足的生活 #有人說像戀愛的滋味 #這款味道喜歡柑橘類飲料的人會很喜歡喔 #不太常見的大自然寶物 #感到豐足
Thumbnail
最近我有了新朋友~黃皮果 酸甜多汁、有一股柑橘類的酸爽精油風味 打鐵一大壺加入三顆就很夠味了 敬 忙碌卻感到豐足的生活 #有人說像戀愛的滋味 #這款味道喜歡柑橘類飲料的人會很喜歡喔 #不太常見的大自然寶物 #感到豐足
Thumbnail
這一日,小無花果搭上高鐵,北漂生活。
Thumbnail
這一日,小無花果搭上高鐵,北漂生活。
Thumbnail
日常滿溢著周末至周間的無限循環,留白的日子裡,慢活於鄉間時光的閒暇,審視人生,相聚日常即是幸福,別有一番悠遠意境。
Thumbnail
日常滿溢著周末至周間的無限循環,留白的日子裡,慢活於鄉間時光的閒暇,審視人生,相聚日常即是幸福,別有一番悠遠意境。
Thumbnail
好多年前看了一部「剪影動畫」---《王子與公主》, 其中有一個故事「無花果少年」, 一位男孩將一顆熟成的無花果獻給女王, 女王吃了後讚譽有加, 直呼無花果美味極了, 那時太陽雨就「渴望」能品嚐到「新鮮」的無花果。🤤 ****************************************
Thumbnail
好多年前看了一部「剪影動畫」---《王子與公主》, 其中有一個故事「無花果少年」, 一位男孩將一顆熟成的無花果獻給女王, 女王吃了後讚譽有加, 直呼無花果美味極了, 那時太陽雨就「渴望」能品嚐到「新鮮」的無花果。🤤 ****************************************
Thumbnail
採桑 綠滿枝條竄紫紅,垂涎喜色似孩童; 鮮嚐就口酸甜味,作醬存封五內中。 啖荔 殼如夕照映雲彤,味似瓊漿玉液濃; 黎庶珍丸垂手啖,太真羨煞嘆難逢。 荔枝 紅皮白肉引人饞,凍結成冰味不凡; 啖荔唐妃傳已久,於今巷議未封緘。  註:朋友喜歡吃荔枝,但是他總把荔枝一個個剝好,放到冰箱冷凍,說吃起來像荔
Thumbnail
採桑 綠滿枝條竄紫紅,垂涎喜色似孩童; 鮮嚐就口酸甜味,作醬存封五內中。 啖荔 殼如夕照映雲彤,味似瓊漿玉液濃; 黎庶珍丸垂手啖,太真羨煞嘆難逢。 荔枝 紅皮白肉引人饞,凍結成冰味不凡; 啖荔唐妃傳已久,於今巷議未封緘。  註:朋友喜歡吃荔枝,但是他總把荔枝一個個剝好,放到冰箱冷凍,說吃起來像荔
Thumbnail
  今年的牽拔外公作忌,我們依往例回舅舅家拜拜,結束祭拜行程看時間還早,於是帶著孩子們往農田走走;這時節正是小蕃茄採收時間,給每個人發了袋子,讓大家挑自己喜歡的! 
Thumbnail
  今年的牽拔外公作忌,我們依往例回舅舅家拜拜,結束祭拜行程看時間還早,於是帶著孩子們往農田走走;這時節正是小蕃茄採收時間,給每個人發了袋子,讓大家挑自己喜歡的! 
Thumbnail
根據2016-2019年外國旅客來台必買伴手禮排行榜中,屹立不搖的前十名就是台灣的特產--「水果」! 身為「水果王國」的台灣,從熱帶水果到溫帶水果一手包辦。為了讓更多的人吃得到台灣的美味水果。許多人將水果製成果乾來販售,送人自用兩相宜~ 多種類果乾 但是,果乾的製作方式很多都是用糖來做加工、烘乾
Thumbnail
根據2016-2019年外國旅客來台必買伴手禮排行榜中,屹立不搖的前十名就是台灣的特產--「水果」! 身為「水果王國」的台灣,從熱帶水果到溫帶水果一手包辦。為了讓更多的人吃得到台灣的美味水果。許多人將水果製成果乾來販售,送人自用兩相宜~ 多種類果乾 但是,果乾的製作方式很多都是用糖來做加工、烘乾
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News