無花果。北漂┃臺北俗初體驗
閱讀時間約 2 分鐘
這一日，小無花果搭上高鐵，北漂生活。
兒時，碎碎捲捲、小小一罐無花果，酸甜又有些鹹，我總將其歸類為防暈車零嘴。少年時一次返鄉掃墓，發現五伯家一包奇特果乾，有半個拳頭大，狀似一顆飽滿大水滴，這才顛覆兒時印象。第一次吃到無花果乾，蜜甜的滋味，嚼進嘴裡竟有豐富的小顆粒東跑西跳，對這特殊的口感，自是驚喜萬分。
市面上販售的無花果乾，有半濕和全乾款，但都只有一般栗子大小，目前為止我都買不到在五伯家吃過的半濕大果乾。三月中遊宜蘭礁溪，發現飯店的自助吧居然有道蜜汁無花果，很是歡喜呢！是以未全乾透的無花果蜜湯釀製，原來還有這般料理方式，連兩日大大滿足味蕾口腹欲。
這趟南下掃墓，五伯家的園子裡多了一棵果樹，長著活綠大掌葉，已經結有不少待熟還青著的果實。五伯母說這是去年才種下的無花果樹，很吃重肥，隨即從冰箱裡端出幾顆成熟採下的新鮮果子。
在眾親戚中號稱「臺北俗」的我們，可是頭一次親眼見到無加工過的無花果本尊，還是大大顆的碩果，要比栗子大上幾倍呢！我還蠻偏好這類清甜而內裹顆粒口感的果子，像是軟柿子、釋迦、奇異果等，綿軟中帶點層次律動，太好吃了啦！
媽媽徵得五伯同意，興奮地忙著要將另外移栽發根的小無花果植株搬來北部。儘管我是一百個贊成，也不忘趕緊求教Google大神，確認桑科榕屬的無花果樹是一種主要生長在溫帶和熱帶區域的落葉小喬木，只要充足的陽光、水，依照五伯指導以蛋殼拌和咖啡渣施肥，北部的氣候也能生長得很好。
方才抵達沒吃到果子的大伯家姊姊瑜追問品種，說是無花果有分成熟後紅皮和紫皮深到黑兩種，聽是黑紫皮款她已有種，否則就要剪枝帶回花蓮，扦插就能活。三伯家哥哥嶽瞧我們聊得興味正濃，嗤之以鼻，表示無花果哪裡好吃，他家結了一堆果，採下來擺在桌上沒人要吃！這下說起無花果，才知大家不僅熟悉還這麼瞭解，當真印證我們幾個「臺北俗」，竟然還是「初體驗」！
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它
花果（Ficus carica）是一種容易種植且對環境要求不高的水果。以下是無花果種植的基本步驟：
1. 選擇品種
根據氣候和土壤條件選擇適合的無花果品種。常見的品種有布蘭卡、馬佐、和黑色熱那亞等。
2. 土壤準備
無花果對土壤的要求不高，但排水良好的土壤最為適宜。可以選擇沙質土壤或壤土，並
九十歲的崙峰伯過世了，從地方到中央的名人政要，都來到故鄉的小山城悼念，送來的花圈之多，竟能從崙峰伯的家門口，一路擺到其正對的鄉鎮外環道，足足有兩公里之多，令許久不見人氣的村民們都嘖嘖稱奇，又不禁有些感慨......
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無花果有很多仔仔，煮爛好像茄子煮爛的感覺。
材料
無花果25顆
糖量米杯1杯
作法
把無花果切碎放入鍋中煮，要攪拌，以免燒焦，再加入
問朋友家是否還有無花果乾，因為我想煮湯的時候放一些，當甘味的來源，朋友說這個季節生吃都不夠，那還有果乾，所以直接送我兩箱新鮮的無花果。我把它冰進冷凍庫保鮮，慢慢用。
今天的湯是全素的，因為冰箱所有的肉類都沒解凍，就用手邊有的食材，煮個蔬菜湯喝。
材料3人份
大蕃茄二顆
大白菜十片葉子
乾燥菇類一小把
村上春樹：「儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏，讓我們對生活更加銘記和珍惜。」
好多年前看了一部「剪影動畫」---《王子與公主》，
其中有一個故事「無花果少年」，
一位男孩將一顆熟成的無花果獻給女王，
女王吃了後讚譽有加，
直呼無花果美味極了，
那時太陽雨就「渴望」能品嚐到「新鮮」的無花果。🤤
****************************************
夢境中，我住在城市一鬧中取靜之處，某日友人來訪，突瞧見新大陸似的，喜出望外，外套一脫縱身一跳……幾秒鐘之後，他手裡拿了一顆無花果跳了上來。
傻了！大樓旁邊就有海，無花果樹長在深海底，還跟我上個月在地理頻道上看到的《比奥科島》上的無花果樹一模一樣！
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