【田園生活】農家樂五選
放慢腳步，審視人生我們總希望能夠經歷更多有趣的事情，看到更多的好風景，品嘗到更多的美食。我們稱之為快節奏，但其實再回首，我們是沒有節奏。《見識》-吳軍
年間與家人返鄉，三合院午間陽光灑落，鄉間慢活步調，沉澱尋根依歸的情緒，安定舟車勞頓的心。院內田園豐碩的結果，靜待著我們去探索。
農家樂首選—枇杷
樹上與夕陽金亮束線相輝映的黃色光芒，昭示著今年數串的枇杷大豐收。廚房桌邊笑語連連，手邊不停歇地剝著粒粒白色與黃色品種的枇杷，自家精心照顧的產地直送套袋成果，皆完整展現在果肉結實飽滿，白黃交織優雅甜美、平分秋色的枇杷味。
農家樂第二選—楊桃
同漾著金黃光芒的不僅只枇杷。手握楊桃的光滑弧線，同樣悉心一個個果實套袋的照料，簡單沖洗沒有殘留農藥的疑慮，一刀劃下，脆表皮下的細嫩果肉，適中的甜度，是與枇杷不分軒輊的好味道。
農家樂第三選—火龍果
簷廊水洗磨石子地板上盆內裝載著可食用的紅寶石。桃紅外衣下的果肉富含花青素，汁甜俱足。每每掂起沉甸的水果，有感於時間與土地累積重量，以實體的養分形式呈現大自然的餽贈。
農家樂第四選—蘋婆
翻開袋裝的蘋婆果實，貼心的家人特地留存果莢，保留俗稱鳳眼果的原貌。富含澱粉的蘋婆，大多蒸煮烹調，撥開外殼、當栗子或菱角類似主食食用，是鬆軟口感、暖呼呼冒著熱氣的健康零食滋味。
農家樂第五選—樹葡萄
一直難忘記憶中山竹的味道，而中部產嘉寶果之稱的樹葡萄風味也不惶多讓。咬破黑珍珠般黝亮光澤感的外皮，吸允的略帶透光的白色果肉，果皮至籽皆可食用，隨喜品嘗。唯果實採收因後熟作用易發酵，故北部市場少見。
日常滿溢著周末至周間的無限循環，留白的日子裡，慢活於鄉間的閒暇，審視人生，找回相聚時光即是幸福節奏，別有一番悠遠意境。
感念在心我心目中最PRO級的職人們每日辛勤養護、細心栽培碩美果實滿足我們的味蕾，由衷感謝🧡
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種植水果
我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊，那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子，每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節，我們的家裡就會堆滿各種水果，而其中，蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。
只能待在家裡
我還在讀小學一年級的時候，年紀小
若無閒事掛心頭，便是人間好時節
穗花棋盤腳
昨晚八點多出外散步納涼，舉目所見的四周稻田已經快收割了，放眼望去，稻田中都是齊高的、黃澄澄的、尾端下垂的稻穗，偶或幾聲蛙鳴、蟲嘶。暑氣已消，清涼的微風帶走了鬱熱的氣息，走著走著，忽聞到熟悉的濃烈味道，是穗花棋盤腳的味道，這才注意到路旁那棵穗花棋盤腳垂下
在樹幹上，如紫黑寶石，長相像葡萄，果肉是白透明，只帶一顆仔，它是樹葡萄也稱嘉寶果。
嚐鮮樹葡萄的同時
心想有我愛的山竹口感，甜度高中帶小小酸，皮是光滑有點厚實，不建議吃皮，直接吃果肉算是好吃的水果，如想攝取皮的營養，建議做成果汁濾掉皮食用。
因室溫下2-3天容易變質
所以可以製作
因為昨天忘了將鑰匙帶出，傍晚回家時才發現無法入內。急call房東來救援。房東建議今天到霧鹿欣賞盛開的櫻花。所以今天早上我的晨跑就先暫停，打算八點就出發前往南橫公路上的霧鹿部落。
今天的早餐就吃仙桃。從台南買的三顆仙桃，昨天一顆熟了，今早另二顆也熟了。趕快將它們去皮分包處理，打算冷凍起來分批慢慢享用。
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蓮霧品種很多，黑糖芭比屬於大果種蓮霧，果實有著艷紅光亮甚至紅黑色外表、果型優美、果肉結實，口感爽脆多汁，甜度11°Bx以上，富含維生素C與膳食纖維，熱量也很低，不愧是蓮霧界的L
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