台中新店｜築間旗下『 nakamaステーキ 』。探店心得速速告訴你們
更新於 2023/06/03閱讀時間約 2 分鐘
什麼？有新店，走啊～哪次不吃！築間旗下『 #nakamaステーキ 』。緊急號召女孩出來，這次由我們兩位打分數，我們一致認為～～
「nakama 肉匠屋」
📍 台中市北屯區中平路1100號2樓
✰ 強肴雙主餐 🌕🌕🌕🌕🌕
#稻燻炙烤鴨胸+虎斑花枝 $920
#嫩煎牛排+海鱸魚 $980
牛排和鴨胸軟嫩多汁，鱸魚鮮甜、花枝Q彈；這個主餐絕對給過👍
蒜片酥脆，有點像洋芋片，它隔壁黑黑的是鹽巴喔，因為服務員沒說，我大口吃下直接被鹹死，大口灌了300cc的水
✰食事 🌕🌕🌕🌕
#鮭魚九州胶骨汁泡飯 $50
米飯沒有因為泡在湯裡過度軟爛，配上小塊鮭魚肉+鮭魚卵，口感更有層次，有魚的鮮味和湯的甜味 👍
#櫻花蝦炊飯 $50
蝦味超濃郁，米飯柔軟又不會太油，整碗超快被嗑完，溫順的飯香真的不錯吃
✰旬肴 🌕🌕🌕🌖
#生牛肉佐煙燻蛋黃醬 $120 （下圖1）
#松露蟹膏鮮煎干貝 $180 （下圖2）
生牛肉太生了啦，好像在吃包水餃旁邊那鍋絞肉，我還問女孩：我這樣吃，像不像陰屍路的殭屍在吃人肉😰
後來請店員幫我們弄熟一點，雖然他說炙燒後可能會跟原本口感不同；但事實證明弄熟一點真的比較好吃和好入口
干貝就不同了，真的柔嫩又有天然的海鹹，這道我們覺得可以點👍
✰先付 🌕🌕🌕🌓
#水波蛋凱撒沙拉 （下圖1）
#蟹黃茶碗蒸 （下圖2）
#十勝奶油蟹肉麵包 （下圖3）
茶碗蒸滑嫩好吃，沙拉正常發揮，但～那個水波蛋機乎跟生蛋沒有兩樣？後來我們把蛋留下配飯吃⊂((・⊥・))⊃
麵包=烤土司條，單吃有點無趣、一定要沾醬才好吃；奶油醬順滑，微像玉米濃湯口感
✰御椀 🌕🌕🌕🌖
服務人員送上後會幫你現沖清湯，牛肉很嫩，但湯頭有點鹹，我們一致認為還是台南的牛肉湯好喝
✰甘物/水物
#草莓大福 $50
#咖啡-冰
#唐寧茶-熱
杏仁豆腐偏Q脆口感、沒有害怕的刺鼻味、搭配葡萄柚粒非常清爽
冰涼草莓大福有酸甜的內餡，但吃到一半我忽然覺得很像7-11 那個麻糬冰
冰咖啡用玻璃瓶裝好可愛、而且咖啡味超香，倒進冰過的杯子超有氛圍，這個推👍
唐寧茶的茶包就是Twinings，我們也就沒有拍照了；本來想點拿鐵，但店員說是咖啡+奶球（？），直接放棄～
—
這次消費因為試營運，所以打折下來是$2303。
回訪：🌑
主餐和飯食蠻好吃的，咖啡茶碗蒸也不錯，其他表現就～～～
整間店的質感蠻好的，我們覺得蠻適合高級商務用餐或喜歡精緻用餐的你/妳
⚠️ 這次的探店心得分享到此、不過口感是很主觀的，僅供參考唷！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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最近真的太忙，工作忙翻，小孩也生病，好在今天都很順利有一些進步，因此有空了就來寫週報了。講一下大盤我自己快速觀點，盤勢整個維持高檔震盪，還沒有看到轉弱的跡象，因此這邊很洗，非常的洗，做期貨的就知道一天噴一天黑，根本沒有連續性。
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供應商將在其在該國的初始製造工廠之外建設，但尚未做出任何決定。據“華爾街日報”報導，目前正在日本建設的工廠旨在專
以為當日客人會較少而沒預先訂位，我們在中午抵達店裡臨櫃詢問竟然是客滿，下一輪需等到下午二點半，與家人討論後決定等到預定的時間，還好在近二點時就接到店家來電通知有桌次位置了。家人說將店家招牌「築間」看成「葉問」，Tang想我們應該不是第一個將店名看錯的食客哦！
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