意想不到的首爾
都說沒吃過豬肉也要看過豬走路...
(什麼爛比喻><)
超狂韓風吹至台灣也已經多年,堪稱無孔不入,其中韓國美食更是直接扎根台灣各處城市,帶來的影響不言而喻,至少連我爸媽都聽得懂撒朗嘿唷,餐桌上偶爾也出現韓式泡菜~
在這'後疫時代'姍迪明白了一個道理,總說有心哪裡都不是距離,可在現今,出現讓人措手不及的屏障,已經不再是那個萬一,所以在能踏往世界的每個機會,都要好好把握與珍惜,5天5夜的首爾行,探索這國家的民風與知性,相對比食物的奔放顯得更讓我驚艷。
安國站激推早午餐咖啡廳-Dotori Garden (橡實果森林)
當天下雨沒拍到餐廳外,照片擷取DOTORI INSTAGRAM。
地鐵安國站附近可謂是新興年輕人必去區域,各式特色早午餐林立,來首爾前早已心有所屬,目標直奔這家位於安國站3號出口附近的<Dotori Garden> !
有附上店家資訊在下方,別急~
當天首爾飄著雨,下午13:00到了餐廳很幸運的我是候補第一號,果然超人氣!15分鐘的等待也直接將期待值拉滿,一進到餐廳馬上被所有顏值爆棚的食物們吸住靈魂欸!
滿滿甜點鹹食,我的眼睛都裝不下了,可麗露就是我放棄其他間來這裡的動力!!
除了甜點還有各式鹹麵包、吐司等等,這家DOTORI採用開放式空間自取餐的模式,就像是台灣麵包店的經營模式,進去後拿托盤自己夾所有想吃的食物後再去另一個空間點飲料與招牌手作優格,木質調的空間搭配可愛橡子果實的裝飾主題,溫暖的氛圍真的讓我很想直接在這裡搭帳棚長居!
到這裡只能感受視覺上的衝擊,端著我們的食物朋友回到座位才真的是靈魂洗禮的開始啊啊啊!!!
吃過早餐不久的我們,只能含淚萬中挑一的挑選上面這些
首先他們的優格,可謂不吃不知道,一吃嚇一跳,點了最最單純的蜂巢優格,滑順綿密的口感,微酸的優格搭配純蜜天生一對,完!全!契!合!!
珊迪在台灣是真不吃優格、優酪乳之類的發酵乳製品,但這優格有推,吃得出天然,酸度就養樂多的1/5吧!
然後這黑乎乎的麵包就是讓我倆嚇兩跳元凶?!炸好吃,可頌麵包口感是扎實帶Q的,裡面起司醬超濃微鹹,吃起來有高級感><
旁邊的咖椰麵包身為馬來西亞同胞的Aaron也讚嘆不已,麵包鬆軟,奶油超厚,一口咬下在嘴裡就是滿足。
然後然後!
我的好朋友可麗露在最後登場了! 鎂光燈聚焦一下!
身為可麗露愛好者,其實剛踏進店裡雖然被外貌吸引,但也不禁有點擔憂,畢竟可麗露這嬌貴的甜點,在常問放置幾小時就會直接軟皮!!
(軟皮是可麗露對我的大忌啊!!)
然而!
DOTORI這常溫可麗露,外皮脆又薄、剖面完美蜂巢狀、口感呈現外脆內Q不死甜,不誇張,這我給98分!
剩下這兩分給那些我沒吃到的口味~
至於飲料的部分,我們點了一杯冰美式,就是一杯好喝清爽的冰美式!哈!
店家資訊分享
題外話~
安國站附近的咖啡廳都蠻早開門,其實近期最熱門的應該是另一家韓屋咖啡廳ONION,一樣在附近,珊迪有進去逛了一圈,滿滿排隊人潮~吃完DOTORI後,回程又再進去ONION,一樣的排隊內用人龍,所以簡單外帶了一個招牌甜麵包回飯店當點心~整體也是很優秀的!
而且有個特別發現~~~
或許是首爾近年真的太多觀光客,其實店員英文都非常好,也有超多人會講中文,像是ONION的店員,只要大概感受到你是非韓籍,就會各種英文+肢體語言當然還有滿滿親切笑容,結帳心情超好~
Cafe Onion Anguk 當天外帶照片下方這浮誇甜麵包回飯店,上面一層高高糖粉,麵包鬆軟好吃~
在首爾吃了各種韓食,如果想體驗韓國咖啡廳文化,真心推薦安國站附近,一定會讓你選擇障礙發作><