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哇哈哈法國葡萄酒的沙龍
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對於一個品酒者來說，在看到酒時就可以猜到酒款的風格，並在飲用後得到驗證，是件相當有趣且有成就感的事情！所以學會如何看懂一支酒的酒標也是很重要的~不論是法國、義大利、新世界葡萄酒......看酒標選到自己愛喝的葡萄酒。
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2023/08/02
英國酒類專家認為，英國的酒精稅是按酒精單位收費此舉將變相推動低濃度酒精的葡萄酒生產，恐將影響葡萄酒口感和質量，換算成新台幣323元的葡萄酒，幾乎無法飲用。依據傳統釀酒法葡萄酒之酒精含量約11.5%到12.5%之間，不能太高因為酒精含量太高，酵母菌會死掉，但酒精濃度越高，通常越不甜。
所以建議11.
2023/08/02
英國酒類專家認為，英國的酒精稅是按酒精單位收費此舉將變相推動低濃度酒精的葡萄酒生產，恐將影響葡萄酒口感和質量，換算成新台幣323元的葡萄酒，幾乎無法飲用。依據傳統釀酒法葡萄酒之酒精含量約11.5%到12.5%之間，不能太高因為酒精含量太高，酵母菌會死掉，但酒精濃度越高，通常越不甜。
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2023/07/22
紅酒單寧+牛排油脂根本就是上帝傑作,一口牛排，一口葡萄酒單寧的澀,牛排油脂在嘴裡融合,有一種捨不得吞下去感覺,但又不自覺切了第二塊牛排送進嘴裡。
2023/07/22
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2023/07/22
對於一個品酒者來說，在看到酒時就可以猜到酒款的風格，並在引用後得到驗證，是件相當有趣且有成就感的事情！所以學會如何看懂一支酒的酒標也是很重要的~
我們會分幾篇來介紹法國、義大利、新世界葡萄酒酒標，以後去選購酒品，更能知道要如何選到自己愛喝的葡萄酒喔~法國波爾多(Bordeaux)
2023/07/22
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