專家 : 323元以下的葡萄酒不能喝?

更新於 2023/08/03閱讀時間約 1 分鐘

英國酒類專家認為,英國的酒精稅是按酒精單位收費此舉將變相推動低濃度酒精的葡萄酒生產,恐將影響葡萄酒口感和質量,換算成新台幣323元的葡萄酒,幾乎無法飲用。依據傳統釀酒法葡萄酒之酒精含量約11.5%到12.5%之間,不能太高因為酒精含量太高,酵母菌會死掉,但酒精濃度越高,通常越不甜。

所以建議11.5~12.5% 左右,這區間是最基礎餐酒,喝起來會有微微甜感比較多果味,單寧少,沒什麼層次。

如果是5%~8% 這些很明顯就是比較偏甜甜酒,若是5% 以下。這類通常應該是所謂的調酒。




對於一個品酒者來說,在看到酒時就可以猜到酒款的風格,並在飲用後得到驗證,是件相當有趣且有成就感的事情!所以學會如何看懂一支酒的酒標也是很重要的~不論是法國、義大利、新世界葡萄酒......看酒標選到自己愛喝的葡萄酒。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
紅酒單寧+牛排油脂根本就是上帝傑作,一口牛排,一口葡萄酒單寧的澀,牛排油脂在嘴裡融合,有一種捨不得吞下去感覺,但又不自覺切了第二塊牛排送進嘴裡。
35好友聚會,品酒,課程,活動都可以,場地可以容納45人以上....。
對於一個品酒者來說,在看到酒時就可以猜到酒款的風格,並在引用後得到驗證,是件相當有趣且有成就感的事情!所以學會如何看懂一支酒的酒標也是很重要的~ 我們會分幾篇來介紹法國、義大利、新世界葡萄酒酒標,以後去選購酒品,更能知道要如何選到自己愛喝的葡萄酒喔~法國波爾多(Bordeaux)
紅酒單寧+牛排油脂根本就是上帝傑作,一口牛排,一口葡萄酒單寧的澀,牛排油脂在嘴裡融合,有一種捨不得吞下去感覺,但又不自覺切了第二塊牛排送進嘴裡。
35好友聚會,品酒,課程,活動都可以,場地可以容納45人以上....。
對於一個品酒者來說,在看到酒時就可以猜到酒款的風格,並在引用後得到驗證,是件相當有趣且有成就感的事情!所以學會如何看懂一支酒的酒標也是很重要的~ 我們會分幾篇來介紹法國、義大利、新世界葡萄酒酒標,以後去選購酒品,更能知道要如何選到自己愛喝的葡萄酒喔~法國波爾多(Bordeaux)
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
在資料科學中常可以聽到「權重」,可藉由專家經驗和機器學習取得「權重」,但他們差別是什麼?在透過演算法決定權重的想法相對盛行的現今,又如何整合兩種途徑的結果?
Thumbnail
我也不只是熱中寫作,也很熱中當媒人,牽線搭橋。一次我到一家第一次接觸的出版社約了總編輯,碰面還沒幾句話我就打開電腦簡報一個出版企畫,當我講完時,編輯瞪大眼睛很不可思議地看著我。「則文,我以為你是來提自己的書的,結果竟然是幫別人提。」是的,我跑去幫別人提出版企畫,而這時候許多人都會問我...
Thumbnail
由於產業的不同,自然隔行如隔山。解釋起來費了好大一番功夫。會議推進緩慢,為了讓業外懂得一切訣竅,又沒有業內的背景,於是說明起來就要從非常基礎的枝微末節開始解釋起。等到所有背景常識都被解釋清楚後,才能進階的說明為什麼當初這樣規劃,以及為何用專家自己所謂的常理是無法被推行的。
Thumbnail
一項研究呼籲“立即停用針對孕婦、哺乳期婦女、育齡婦女及兒童的 mRNA COVID 疫苗”。 令人震驚的研究揭示了懷孕接種 mRNA 疫苗的驚人結果: 至少 81.9% 在妊娠 20 週前接種 mRNA疫苗後發生自然流產,其中92.3%的流產發生於妊娠13週以前。
Thumbnail
專家做事情都是以「目標導向策略,策略導向思維」,這樣的流程可以確保他做的所有的事情都會以此目標為終點,再思考可以透過什麼策略達到目的,「以終為始」的方式,再加上不斷的檢核自己的思考,策略是否能夠達到目的,如此一來,速度可以掌握,方向可以操控,再按部就班的執行...
Thumbnail
當我們的事業/家庭/生活面臨選擇題時,我們如何聽信專家並做出最好的決定呢?
「怎麼辦?家教的學生好像愈來愈憤世嫉俗,看所有大人都不順眼,覺得電視裡或者講台上那些道貌岸然的人都是虛偽的騙子!」A寶假日傍晚從家教學生家裡回來,一進門就嚷嚷著。  B寶覺得姊姊大驚小怪:「這很正常啊!青少年這個階段,個個血氣方剛,正義凜然,最痛恨說一套做一套的人,所以對於講話太八股的人不滿,是理所
我無意冒犯醫師,但我覺得專家跟專業人士並不同 何謂專家 專攻特定領域、累積許多專業知識的人,通常在各領域都是眾人尊敬的對象 何謂專業人士 除了具備專業知識與經驗外,同時兼具跨領域的知識與經驗,並能夠根據這些知識與經驗,提出符合對方需求的方案 特別在於要能夠站在對方的立場,設身處地幫對方思考 舉例來說
Thumbnail
新冠肺炎的影響,讓中國大陸的經濟陷入停擺。作為九省通衢的武漢,是中國大陸交通的重要樞紐,直接讓整個交通受到影響,同時新冠肺炎是在春節期間爆發,許多工人、上班族因為疫情的關係受困於家鄉而無法返回工作崗位,也直接造成的企業復工的困難。  除了交通受阻與復工困難之外,餐飲、旅遊、電影、航空業更是直接影響
Thumbnail
公司每年都會向客戶或其他合作公司送禮以維持友好的關係。然而,該在什麼時機送禮當中原來大有學問。公司送禮的專家約翰·魯林(John Ruhlin),是《Giftology》一書的作者。他表示,假期反而是向商業客戶贈送禮物的最糟糕時期。
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
在資料科學中常可以聽到「權重」,可藉由專家經驗和機器學習取得「權重」,但他們差別是什麼?在透過演算法決定權重的想法相對盛行的現今,又如何整合兩種途徑的結果?
Thumbnail
我也不只是熱中寫作,也很熱中當媒人,牽線搭橋。一次我到一家第一次接觸的出版社約了總編輯,碰面還沒幾句話我就打開電腦簡報一個出版企畫,當我講完時,編輯瞪大眼睛很不可思議地看著我。「則文,我以為你是來提自己的書的,結果竟然是幫別人提。」是的,我跑去幫別人提出版企畫,而這時候許多人都會問我...
Thumbnail
由於產業的不同,自然隔行如隔山。解釋起來費了好大一番功夫。會議推進緩慢,為了讓業外懂得一切訣竅,又沒有業內的背景,於是說明起來就要從非常基礎的枝微末節開始解釋起。等到所有背景常識都被解釋清楚後,才能進階的說明為什麼當初這樣規劃,以及為何用專家自己所謂的常理是無法被推行的。
Thumbnail
一項研究呼籲“立即停用針對孕婦、哺乳期婦女、育齡婦女及兒童的 mRNA COVID 疫苗”。 令人震驚的研究揭示了懷孕接種 mRNA 疫苗的驚人結果: 至少 81.9% 在妊娠 20 週前接種 mRNA疫苗後發生自然流產,其中92.3%的流產發生於妊娠13週以前。
Thumbnail
專家做事情都是以「目標導向策略,策略導向思維」,這樣的流程可以確保他做的所有的事情都會以此目標為終點,再思考可以透過什麼策略達到目的,「以終為始」的方式,再加上不斷的檢核自己的思考,策略是否能夠達到目的,如此一來,速度可以掌握,方向可以操控,再按部就班的執行...
Thumbnail
當我們的事業/家庭/生活面臨選擇題時,我們如何聽信專家並做出最好的決定呢?
「怎麼辦?家教的學生好像愈來愈憤世嫉俗,看所有大人都不順眼,覺得電視裡或者講台上那些道貌岸然的人都是虛偽的騙子!」A寶假日傍晚從家教學生家裡回來,一進門就嚷嚷著。  B寶覺得姊姊大驚小怪:「這很正常啊!青少年這個階段,個個血氣方剛,正義凜然,最痛恨說一套做一套的人,所以對於講話太八股的人不滿,是理所
我無意冒犯醫師,但我覺得專家跟專業人士並不同 何謂專家 專攻特定領域、累積許多專業知識的人,通常在各領域都是眾人尊敬的對象 何謂專業人士 除了具備專業知識與經驗外,同時兼具跨領域的知識與經驗,並能夠根據這些知識與經驗,提出符合對方需求的方案 特別在於要能夠站在對方的立場,設身處地幫對方思考 舉例來說
Thumbnail
新冠肺炎的影響,讓中國大陸的經濟陷入停擺。作為九省通衢的武漢,是中國大陸交通的重要樞紐,直接讓整個交通受到影響,同時新冠肺炎是在春節期間爆發,許多工人、上班族因為疫情的關係受困於家鄉而無法返回工作崗位,也直接造成的企業復工的困難。  除了交通受阻與復工困難之外,餐飲、旅遊、電影、航空業更是直接影響
Thumbnail
公司每年都會向客戶或其他合作公司送禮以維持友好的關係。然而,該在什麼時機送禮當中原來大有學問。公司送禮的專家約翰·魯林(John Ruhlin),是《Giftology》一書的作者。他表示,假期反而是向商業客戶贈送禮物的最糟糕時期。