[酒吧科普part I]酒吧一杯四百很貴?

閱讀時間約 1 分鐘
987常聽到吧天德遇到客戶走進酒吧後,發現一杯調酒都是三四百起跳覺得被坑,這真的是調酒太貴嗎?其實是因為酒吧有太多種類,可普遍大家都只會用酒吧通稱,餐廳有一客上千元的米其林,也有不到百元的便當,調酒也是,有喝粗飽的暢飲店,也有講究精緻的高級調酒吧,在這裡就來大致介紹一下幾種常見的酒吧
1.音樂酒吧
一邊喝酒一篇享受live music,這種店中的調酒價格自然是要加上live的門票的,當然也有直接收門票的,大家記得要先看一下店家規定歐
2.運動酒吧
一邊看著運動比賽,一邊喝酒跟大家一起享受比賽的緊張,這跟自己窩在電腦前看轉播是差很多的,當然這樣的店中,酒不是主角,所以通常酒並不昂貴,同時也不精緻了
3.學生酒吧
學生酒吧基本上就是開在大學旁邊,價格也相對便宜的一種類型,通常精緻度也不那麼講究,但對學生來說,有個舒服的地方可以喝酒聊天才是最重要的
4.調酒吧
這其實是987亂命名的種類,因為精緻調酒吧有太多的類型與體驗。在台灣,價格往往都是350~450的價位
5.飯店酒吧
顧名思義就是飯店中的酒吧,這類酒吧通常有很漂亮的裝潢或是很棒的景色,但價格相較精緻調酒吧普遍會更高一些,畢竟是飯店嘛
6.職人日式酒吧
這可不是居酒屋,而是日本調酒達人展現功力頂級調酒吧。當然要有這樣的頂級享受,沒準備個上千元可別進去~
對調酒酒吧不那麼熟的捧油們,去之前記得先看店家介紹或是直接詢問,酒吧的世界也是五花八門,多了解才不會因為過去的經驗而誤解了店家的市場定位了~~
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認真雜學與思想,最近認真研究總經的創業人
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每次去酒吧都看到八天德一直搖搖搖,不過有些調酒在製作過程中不搖,這可不是他們偷懶,而是製作法本來就不是只有搖盪法一種,這裡987一起告訴大家為什麼~ 1.搖盪法(Shake) 這就需要搭配之前介紹的三段式或是波士頓雪克杯,將冰塊與材料倒入杯中快速搖盪,快速降低酒體溫度的方式,但也常因為不導致同人使用
說到開香檳,各位酒鬼應該會想到賽車手開香檳慶祝,碰一聲直接讓塞子一飛沖天🍾用香檳打水戰吧 不過香檳身為貴桑桑的酒類💸(真的超級貴的QQ)一般喝都在正式場合,侍酒師可不能玩這套,只能溫柔以對,開瓶時只會有絲絲聲,而在甚麼都有故事的酒界中,這被稱爲「少女的嘆息」。 傳說中法國國王路易十六(對,就
生啤種給人一種印象好像就是比較新鮮比較好喝,不過其實生啤就只是沒有經過"殺菌"這個步驟的啤酒,雖然會因此保存期限比較短,但與新鮮程度或好不好喝並無必然關聯。可是,沒有經過殺菌的確意味著能會保留比較多的風味,但對於味道幾乎無乎其微。相對於殺菌,過濾的影響可能還更大。
啤酒可說是最古老味道又最多變的一種酒類了,現在超商就能買到各式各樣的啤酒。 記得987小時候不太愛啤酒的苦味,不過最近越來越多甜甜的啤酒誕生,即使有不愛喝啤酒的酒鬼,應該也很容易輕易入坑。 不過其實在很古代的啤酒其實完全不苦,反而是甜的!現在的啤酒之所以有苦味,是因為加入了啤酒花,而這個做法是一
相信在各位酒鬼還沒成為酒鬼之前就喝過梅酒了,有鮮明的酸甜還有梅子香味的梅酒不管對於常喝或不常喝的朋友來說都是能輕鬆享受的飲料,不過有逛過梅酒展的人不知道有沒有被困惑到,為什麼有這麼多種類的梅酒呢? 事實上,只要把梅子丟進酒中浸泡,再加點糖都是梅酒(有點像調酒的概念),而只使用這三種材料的才能叫"本
酒精雖然有減緩神經運作的功用,但為什麼每個人喝醉出現"症狀"都差這麼多,有人會發酒瘋,甚至大哭不止,也有人會直接睡著? 這是因為酒精被人體吸收之後,大腦負責理性與思考的腦皮質區域會被麻痺,而此時自己的本能與情緒就會顯現出來,所以喝酒見人心,此話不假阿! 依照2015 年密蘇里大學的研究, 喝醉後
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