台南辦桌【洪廚囍宴】還以為自己跑錯場！辦桌菜擺盤好美，根本是懷石料理法式料理等級│菜色澎湃大方美味│魚翅龍蝦鮑魚海鮮
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
雖然身為親友團忙得前腳不沾後腳，但是菜色美到讓我覺得不分享太可惜了！混亂之中記錄一下菜色，沒有拍得很齊全，不過光看這幾道就能知道整場婚宴辦桌多精彩！
漂亮的半肥半瘦東坡肉，上面的豬皮看起來端呦端呦，感覺一入口就會化掉，太誘人了。
擺盤好精緻，光是賣相就可以加100分！
滿滿一盤魚翅，絲毫不手軟，上桌之後大家都用搶的，雞肉細嫩、雞湯鮮美，暖暖一碗下肚，飢腸轆轆的肚子安靜了。
這盤端上桌，誰能想到我們居然是在活動中心辦喜宴，這也太美了吧～你不說我不說，大家都會以為我們在高級餐廳吃懷石料理呢！
マダイ就是真鯛的日文，漁獲很新鮮，魚肉越咀嚼越甜美，艾薇我非常喜歡吃生魚片，恨不得包辦這一整盤！
大隻龍蝦，厚實龍蝦肉，彈性甘甜的肉質吸收滿滿的醬汁，我看餐桌上每個人都顧不得看新娘子有多漂亮了🤣先吃再說。
新鮮鮑魚一人一顆不用搶，滿滿蔬菜，清爽的滋味讓大夥們又復活了，繼續戰鬥第二輪！
又是一道讓我以為自己跑錯場的辦桌菜！
好精緻，擺盤好美，根本就是法式料理嘛❤️一人一盤獨自美麗～獨自享受～金醬是南瓜醬，甜甜的很爽口，配上煎得恰恰的海大蝦，連蝦頭蝦尾也酥炸過像餅乾，整隻蝦都能全部吃光光。
這道好豐盛，紅通通的也很討喜！擺盤一樣走精緻風。
小蘋果裡面是海鮮散壽司，造型小巧超級可愛😍紅蟳也很肥美，滿滿的蟹膏，怎麼挖也挖不夠，必須吃乾抹淨！
事後跟朋友問到總鋪師的聯絡方式，一起分享給大家，近期需要辦桌的話也可以納入參考呦～
地址：台南市柳營區雙和路51號
電話：06 622 3925
營業時間：10:00-21:00
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首先，一個精心設計的外燴菜單應該考慮到當地的特色和季節性食材。以新竹、苗栗和台中等地區的美食為靈感，可以
在婚禮或任何慶典中，一頓精心安排的外燴不僅是滋味的享受，更是一場視覺、觸覺和味覺的盛宴。要創造出令人難忘的用餐場景，需要細緻的計畫和獨特的風格。讓我們探索如何在不同場合下打造外燴美學，為賓客帶來難忘的用餐體驗。
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