市場上的毛茸茸熱帶水果 ~ 紅毛丹

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上班前,逛了一下公司附近的市場,遠遠看到前方一個攤位,擺放著一串串紅色的水果,原本以為是荔枝,走近一看原來是"紅毛丹",這個水果只有以前去泰國時吃過。


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小販說產地是屏東的大樹鄉,紅毛丹在十幾年前因檢疫問題而停止進口台灣,許多農友試著在全年艷陽高照的屏東、台東和雲林,種植紅毛丹。但除了存活率不高,且品質不穩定之外,梅雨、颱風都會對產量造成影響,所以能順利結果很不容易。因此,市場上物以稀為貴,價格也就高居不下。

難得在市場看到台灣產的東南亞熱帶水果,當然要買一點來嚐鮮,紅毛丹要價一斤台幣300元,我買的這個量差不多就接近一斤。據說產地價就要一斤300元,所以我買的價格也不算貴(哈)。

紅毛丹又稱"毛荔枝",產期約 7~9月,含有葡萄糖、蔗糖、維生素C、胺基酸、和多種礦物質,果肉呈半透明乳白色,口感Q彈,帶點荔枝的香味和酸甜,雖然沒有荔枝多汁,但也很好吃。


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Eric H-avatar-img
2023/09/06
我们柬埔寨这里產水果紅毛丹。
氣泡水-avatar-img
發文者
2023/09/06
Eric H 以往只能到東南亞旅遊才吃得到,台灣現在偶爾也可以看到它的蹤跡了^ ^
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氣泡水《用照片影像聊聊天》
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喜歡在日常生活中,用手機隨手拍下影像,也許是走路時,看見被雨水打落在地上的一朵花;也許是聚餐時,喝到的某一杯裝飾美麗的咖啡.... 都是當下的一種記錄,或許影像也有自己的話想說。
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